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2014-12-24
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最近，有朋友攪飯局！ 聽她推介一間位於銅鑼灣世貿中心 3 樓的意大利餐廳 No.5 Italian，並預祝聖誕節！ 原來這間 No.5 Italian 是 11 月中開的新分店，大坑總店開業短短 2 年有多，已榮獲米芝蓮選為 2015 年推介食府！ 朋友與其他朋友已到步取桌，她實在很貼心！ 在餐廳門口等我，No.5 Italian 的招牌設計簡約鮮明！ 一上扶手電梯，很容易就望到！ 一踏進餐廳，先有一個用餐區，經過開放式廚房，還見到一個黑白色巨型磚砌烤爐！ 再向前行，另一個用餐區，環境開揚！可遠眺維港夜景及尖東燈飾！ 迷人景致盡入眼簾，真是驚喜！店內鎢絲燈帶出簡約型格風格！木桌子配合之下倍感悠閒舒適！燈光調教昏暗，別有一番情調！ 這裡空間充裕，讓食客有一個舒服的環境用餐！ 木桌子配合之下倍感悠閒舒適！簡單設計的餐具不花巧！木製的餐牌也型格十足！ 餐牌中英文對照，卻並非圖文並圖文並茂！ 食物尚未送來，先送上一袋麵包配白松露牛油，以麻布袋仔盛載，貫徹店子型格作風！ 包括：香草味道濃郁的香草包， 包身鬆軟，塗上質感軟滑的白松露牛油，菌香滋味突
原來這間 No.5 Italian 是 11 月中開的新分店，大坑總店開業短短 2 年有多，已榮獲米芝蓮選為 2015 年推介食府！
朋友與其他朋友已到步取桌，她實在很貼心！ 在餐廳門口等我，No.5 Italian 的招牌設計簡約鮮明！ 一上扶手電梯，很容易就望到！
一踏進餐廳，先有一個用餐區，經過開放式廚房，還見到一個黑白色巨型磚砌烤爐！ 再向前行，另一個用餐區，環境開揚！可遠眺維港夜景及尖東燈飾！ 迷人景致盡入眼簾，真是驚喜！
店內鎢絲燈帶出簡約型格風格！木桌子配合之下倍感悠閒舒適！燈光調教昏暗，別有一番情調！
這裡空間充裕，讓食客有一個舒服的環境用餐！ 木桌子配合之下倍感悠閒舒適！簡單設計的餐具不花巧！
木製的餐牌也型格十足！ 餐牌中英文對照，卻並非圖文並圖文並茂！
食物尚未送來，先送上一袋麵包配白松露牛油，以麻布袋仔盛載，貫徹店子型格作風！ 包括：香草味道濃郁的香草包， 包身鬆軟，塗上質感軟滑的白松露牛油，菌香滋味突出！ 麵包條又長又脆！蘸上白松露牛油，會令人食完一口又一口！
麵包配白松露牛油
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透明與紫紅色的配搭，色澤迷人！ 層次分明！ 混合梳打水、檸檬汁、藍莓糖漿，入口冰涼，酸甜中偏酸！令人好開胃！
Purple heart
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半生吞拿魚色澤粉嫩新鮮，肉質鮮嫩！同時，蜜糖芥茉帶出鮮味！ 與沙律菜同食，倍感清新！
蜜糖芥茉配半生吞拿魚
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蜜糖芥茉配半生吞拿魚
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帶子每粒肥大肉厚！ 煎至表面金黃，火喉恰到好處，仍保持彈牙，鮮味十足！ 微暖的露筍蓉口味清怡，絕不喧賓奪主！兩者配合得宜！
燒日本帶子配露筍蓉
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燒日本帶子配露筍蓉
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表面一大堆頭的火箭菜，魷魚仔份量也不少！果然足料！ 魷魚仔嫩滑爽口，味道帶辣！ 卻不適合怕辣的我口味！
魷魚配香辣橄欖油
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這款沙律是銅鑼灣店獨創！ 整體沙律帶甜，以焦糖煮過的蘋果暖身，軟中微爽！而芝士味相當突出！更混合了香脆的合桃及松子，健康有益！ 口感豐富，教人回味無窮！
焦糖蘋果果仁沙律
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(白松露醬、風乾火腿、火箭菜、蕃茄醬、水牛芝士薄餅)
薄餅加入白松露醬，香氣撲鼻誘人！ 薄餅邊超鬆脆，餅身薄而煙韌，口感討好！風乾火腿與火箭菜的結合，可減低風乾火腿的鹹度及火箭菜獨特的苦澀，互補不足！配合得恰到好處！
Johnny’s Style Pizza
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Johnny’s Style Pizza
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Johnny’s Style Pizza
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(野生大蘑菇、橄欖、鯷魚、墨汁、黑蕃茄醬、馬蘇里拉芝士薄餅)
聽男店員稱，選用荷蘭野生大蘑菇，菌香濃郁！對比我隻手，便知有多大！ 還有鯷魚的獨特鮮香，令人食得滋味無窮！
Rio’s Style Pizza
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Rio’s Style Pizza
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扁麵是自家製，帶有麥香，表面粗糙，卻很有咬口及掛汁一流！ 而且每條都好長啊！ 龍蝦汁以龍蝦肉混合龍蝦頭熬製，加入蟹，蜆，魚隔渣...，實在很花功夫！色香味俱全！大家食得津津樂道！
虎蝦扁麵配龍蝦汁
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虎蝦扁麵配龍蝦汁
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用上來自加拿大的新鮮海膽刺身，白松露忌廉汁夠味之餘，一點也不膩滯！ 相對前者，這款較為清淡！
海膽扁麵配白松露忌廉汁
$188
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海鮮配料好豐盛！ 份量十足！鮮蝦、魷魚仔爽嫩！蜆鮮美略帶嚼勁！ 意大利飯卻是缺乏應有的嚼感， 如果，硬一點會口感更好！
海鮮意大利飯
$238
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牛膝軟腍入味，牛骨髓脂香豐腴！ 很滑溜香口！雖然好高脂！嚐一點亦不妨啊！ 白飯拌勻牛肉汁，惹味得來卻口感不膩！
米蘭燉牛膝
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米蘭燉牛膝
$268
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No.5 Chocolate Creazione $58
有 3 重口味朱古力：70% 朱古力濃度的朱古力 jelly、50% 朱古力濃度的朱古力蛋糕鬆軟不甜膩！還有軟滑的朱古力漿，配上紅色的雜莓雪芭充滿果酸！ 多重口味集於一身！味道層次豐富！
No.5 Chocolate Creazione
$58
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這是分子料理甜品， 分子珠味道帶辣！ 我個人暫時未接受得到有辣味的甜品啊！
Tropical Revolution
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回家搭巴士期間，我已經急不及待在 what's app 群組分享嘞！
张贴
