Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar (已結業)

六點幾就放咗工，約咗好耐冇見嘅好朋友相聚，大家都想食西式餐廳同埋飲少少酒，就揀咗呢間超多人好評嘅餐廳，咁多人揀梗係要試吓。好早巳經算幾多人，睇黎係幾受歡迎。室內裝修睇落都唔錯。一坐底都未叫嘢食侍應已經送咗個前菜玉米片俾我地，仲間唔中問我哋要唔要多啲，非常好服務👍🏾我哋跟咗餐牌叫咗兩杯嘢飲加兩款小食，都只係$15 ，超抵，小食亦都唔係求其，非常好食😋SangriaBlue diamond加$15跟咗西班牙炒辣肉腸同埋西班牙式松露蒜蓉包，超多松露！好香好正！白酒忌廉煮青口，比想像中細碟，但係青口好肥美，個汁亦都好好食西班牙海鮮炒飯，一個字正😋走嗰陣時先至發覺佢仲有室外地方可以坐，下次會試吓，放工坐喺外邊飲杯酒真係好正😜會再嚟試吓呢個震撼價牛扒

cocina 3位於奧海城3期，如果直接由奧運站過唻都要行一陣，不過全程商場，都好輕鬆。因為喺3期，由朗豪坊行過唻都好方便。坊間有好多餐廳都會叫自己restaurant/cafe & bar，但其實好多間都唔算合格。講真唔係有酒牌可以賣酒就算得上係bar (好嘅bar)。而cocina 3個bar department係非常強勁，基本上同獨立嘅酒吧有得揮。nachos哩種nuts有幾邪惡我諗係人都知，而cocina 3雖然收你nuts fee，不過係會無限量咁refill。有時唔想食飯，或未夠鐘又咁啱喺哩邊想飲兩杯等時間，hh + 無限nachos係無敵嘅組合。打開drink menu，選擇之多係會令選擇困難者感到恐懼嘅程度。sangria & charm around。飲品賣相吸引，水準亦高。帕爾瑪火腿配蜜瓜沙律。哩個”沙律”每次唻都會點。parma ham鹹度適中，唔會太肥太多筋，蜜瓜有揀選過，少少淋夠甜去中和ham嘅鹹度，加埋一大啖咁食真係非常好味。6大件兩個人分啱啱好，至於沙律，醉翁之意不在酒，連埋黑醋食菜夠清鮮都冇可能差。芝士焗釀大菇。啡菇焗完依然好juicy，連埋芝士煙肉蕃

這一篇是2019年第一篇的食評， 2018年有很大的轉變， 就是我多了一個喜歡寫食評的興趣。 很喜歡周圍食嘢的我，會繼續努力發掘更多好味 又正嘅餐廳畀大家，向呢度祝大家2019年日日有食神！約了朋友們到Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar 食西班牙菜，我們一行四人都是第一次到這間餐廳， 入到店內環境舒適，看見餐牌上的食物種類有沙律，扒類，Pizza，Tapad為主。 一坐低店員為我們送上兩碟墨西哥脆片，每碟$40，啱曬我哋用嚟送酒！ 之後我們點了古秘魯製海鮮沙律 $108， 西班牙番茄醬燴肉丸 $78， 陳醋燴豬仔髀 $128， 蘑菇柏爾馬火腿pizza $98， 美國黑毛安格斯肉眼 $308，Wine steak Combo $98，Sangria $68，Blue Diamond $78。墨西哥脆片 ~ 係我平時喜愛的零食之一。古秘魯海鮮沙律 ~ 有蝦，魚，青瓜，蕃茄仔再配香草而成的，味道雖然清新但食不出有沙律的感覺。西班牙番茄醬燴肉丸 ~ 番茄醬的甜度適中，肉丸大大粒入口有肉汁，好味！陳醋燴豬仔髀 ~ 味道不算太突出，豬仔髀偏硬。蘑菇柏爾馬火腿pizza

近日來的高溫，七月的盛夏如迷失方向的小海豚般，在5月中旬跳躍報到，在這樣的時節裡，總是會讓人想到曾到那Ibiza中享受海洋、音樂、Tapas與Sangria的夜晚，網上搜尋到這家在香港慶祝西班牙國慶盛典的供餐餐廳。用餐區有室內與室外區，是很不一樣的風情，室內採用歐洲華麗古堡的風格，好似在葡萄酒城堡酒窖中用餐；而戶外空間則像是在Ibiza小島上，隨興的在各桌間穿梭，就好像在西班牙地道的 Tapas 飲食方式，不僅關乎食物，還有人與人之間的交流，每個小細節都透露著西班牙人的隨性與熱情。一入位，店裡就會送上Nuts供邊點餐時，彼此交談討論今日餐點時，即可配搭的小零食。前菜Salad，點了帕瑪森火腿配蜜瓜沙律，薄片的Parma Ham帶著有如海鹽般細緻的口感，佐著生菜與蜜瓜的甜份，好像一場魔術秀的開場，開始期待~吃西班牙菜怎可能不喝杯Sangria，特別的是這裡的基底竟然有紅/白酒兩款，白酒不知道是否為香港特別版呢?壓軸的Tapas則選擇了香蒜辣炒魷魚與Tapas Platter拼盤，辣炒魷魚微辣的口感，有如夏季的熱情需要杯酒來消暑，不可錯過的Platter裡面有在西班牙菜中必吃的炸丸子（Cr

12月消費月~ 辛苦了一年, 到12月當然要好好獎勵一些自己啦~放工約了2位好姐妹去奧海城shopping~路過這家Cocina看到有職員在介紹, 好像也不錯~一致決定就吃它吧~餐牌很多菜式~每張枱都點了蠟燭~餐廳以紅色為主, 有點像鬥牛的FEEL~每一枱都有墨西哥片, 3個人也要算2個, 不過真的很好食!!那個醬真的讓人吃不停朋友的Sangria有很多水果在裡面~我的Pinacolada椰子味挺不錯Pineapple Squash 波蘿味比較重一些~凱撒沙律多加$10可以選三文魚/雞肉~無理由唔加~想不到會有那麼多煙三文魚!!黑松露炒野菌推薦!!!黑松露味很香!!份量很多,而且不會有平常食菇的草青味~蟹餅很彈牙~很熱~其實有點像蝦餅~炸鱈魚粒反而跟我想像中的不同, 看起來像芝士球~ 吃一口才發現裡面有薯蓉加了鱈魚粒~最後是新出的芝士豚肉卷, 很大的一卷~中間是豬肉跟芝士~可能是前兩個都是炸物, 到了這個已經是吃不下的感覺一口氣吃那麼多炸物真的有點膩, 早知道點意大利飯/PIZZA吃><當然~ 吃甜品又是另一個胃~朱古力千層蛋糕好食~食得出是一層一層的~但看它的賣相已經

好幾年前去過西班牙🇪🇸旅行對西班牙菜念念不忘 特別係paella🥘所以特意揾左呢間餐廳懷念一下☺️餐廳裝飾以紅色🔴為主 播著輕快既音樂🥁充滿異國風情💃🏾Menu 擺放得整整齊齊 而且選擇多元化沙律🥗小食🌮拼盤🍕pizza🍗主菜🐄牛扒樣樣都應有盡有連飲品都有大量款式🍹🍸🍷Menu以西班牙國花石榴花為形狀🌺有心思💕！未食先加分！💯我地入座後 侍應已經拎左墨西哥脆片比我地雖然$35細細碗 但佢配埋個芝士醬🧀好正好開胃而且我地可以食住小食慢慢揀主食唔怕餓親 唔錯唔錯👍🏻煙三文魚蔬菜卷🍣賣相好靚 細細舊 食得方便 煙三文魚份量絕不欺場 厚厚的擠小小檸檬汁🍋更fresh 酸酸地更開胃食西班牙菜點少得 Sangria 呢Sangria 係西班牙水果酒 🍷🍊🍎🍏紅酒配上水果粒 味道香甜 易入口白酒忌廉煮青口😋隻隻都係巨型青口 配上忌廉汁味道岩岩好 唔會太漏好正呀西班牙海鮮炒飯半份🥘❗️細食既朋友仔留意喇❗️餐牌雖然只係有全份 但其實都可以點半份的半份份量都不少 係足夠兩個人👫食既千祈唔好以為佢個飯得一隻蝦同青口個炒飯入面都有好多海鮮 魷魚 蜆肉 蝦 等等🦑🦐🐙仲加入左西班牙既特色香料粉非常惹味 金黃色的飯

靚女好姊妹喜歡食西餐又喜歡品酒！ 當晚，跟她一起來到奧海城開業三個月的西班牙餐廳 Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar！這裡設有室內及室外用餐區，室內燈光昏暗、富氣派情調，以紅色為主調，充滿異國風情！地方寛敝舒適，卡位是闊落的沙發，店內播著輕鬆的音樂，令人輕鬆寫意！ 室外則方便吸煙及帶狗食客！意想不到這裡竟然有位型男品酒師，他的樣子還跟 Viu99 台一位節目主持有幾分相似！靚女姊妹喜歡細嚐酒類，自不然對酒的知識較為廣博，調品酒師很熱情便跟她談起來！甚至拿枝酒叫她簽名留念！嚇得她受寵若驚！卻令我爆笑！ 然後，她枝酒放到酒櫃留待日後細嚐！餐牌封面以西班牙國花石榴花作為背景圖案，極具代表性！餐牌中英對照，食物賣相十分吸引！酒類及飲品款式多得足以令人花多眼亂！包括：wine, cocktail, craft beer, mocktail, juice...等！ Sangria $88/glass來到西班牙餐廳，她也點了那杯西班牙特色飲品 Sangria！ 紅酒配鮮果粒，味道帶水果香甜，令人容易入口！墨西哥粟米脆片 Tortilla Chips $35每枱均有墨西哥粟

於奧運站下車，由奧海城一期走至三期，找到這間Cocina 3。裝潢如城堡般，磚牆、木櫃，配以西班牙國旗的紅色為主調，鮮明搶眼。Reception亦甚具復古味，並以西班牙特產黑毛豬雕像作裝飾。甫入門口便看到一大個酒櫃。餐廳開業不久，環境非常寛敝舒適，卡位是舒適的沙發，店內播著輕鬆的拉丁音樂。 Tortilla Chips $35每枱均有一小碟不停補給的Tortilla Chips作小食。西班牙香燒雞肉串 Chicken Kabobs with Bell Pepper $68雞肉大件又多汁，燒得香口之餘亦能鎖住肉汁，香氣撲鼻，帶點孜然粉的味道；啖啖雞肉中間夾著清甜的燈籠椒，廚師巧妙地用了紅椒和黃椒，襯托西班牙國旗的顏色，還是我想多了？西班牙炸奶糊 Croquettes $68Croquettes是西班牙傳統小食之一，以薯蓉、白汁及肉碎等，裹以麵包糠炸成。這裡的版本加了松露和蘑菇粒，味道口感倍增。一咬開松露香味迸出，熱騰騰香噴噴，外層炸得酥脆，餡料奶香幼滑。西班牙海鮮飯 Seafood Paella (半份) $138餐牌上標示著$228一份，好奇一問侍應，才知這是5-6人份量，怕吃不完的話

放工同姐妹聚聚 出糧日一齊食好DD 食我地至愛GE西班牙菜!!一坐底店員就送上墨西哥脆脆配CREAM CHEESE 無辦法唔黎一杯COCKTAIL黎得食西班牙野 咁就緊係叫返佢地GE特色飲品 - SANGRIA LA 好岩女仔飲 紅酒夾上生果 味道帶點甜叫左PARMA HAM 配蜜瓜沙律 輕食一點 蜜瓜好甜 沙律菜十分清爽 配上少許黑醋 好醒胃當然唔少得要叫西班牙海鮮飯啦 我地叫左半份咋 但分量同材料都十足大蝦+青口+尤魚 啖啖都有海鮮 味道一流食完正餐 當然要黎一點甜品LA 焦糖燉蛋係我至愛 完全係心心眼蛋味濃 配上雲尼拿籽 重有面頭脆脆GE焦糖 口感一流重有吉拿棒 西班牙版油炸鬼 微微GE肉桂味 配上糖霜同朱古力醬 加埋熱辣辣 脆脆GE 口感 完全令我地食唔停口 真心覺得佢做得好好食 值得推介!