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2022-09-21
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今日介紹呢個餐廳啱哂健康同素食嘅朋友，佢係一間健身概念嘅餐廳，有好多全素、有機或無添加嘅菜式。餐廳外有紅磚牆，入到去環境闊落，有戶外及室內座位，我地就選擇左窗口吧枱位置。1️⃣ Scallops & Bacons $148餐廳採用澳洲帶子，非常鮮美又大粒，配上鹹香脆囗嘅煙肉同有機西蘭花🥦健康又有益，加上清新酸甜嘅荷蘭醬，真係一道有特色嘅前菜。2️⃣ Vegan Beet Wellington+Mixed Garden Salad $290+$58呢個威靈頓非常有特色，有別於一般嘅威靈頓，佢中間唔係用上牛扒，而係本地有機紅菜頭，包上一層蘑菇醬，當然配上健康嘅有機蔬菜作伴碟，真係好特別又有益😍3️⃣ Seared Octopus Prime $310呢道菜係餐廳嘅招牌菜之一，果然無令人失望，大大條八爪魚腿彈牙又鮮甜，一啲都唔會韌，而且仲好juicy，上面加上撈蒜粒麵包糠好惹味，配埋本地有機蔬菜🥗健康又好味😋4️⃣ La Moscheta Prosecco $78🥂酒色晶瑩剔透，氣泡細緻，含有陣陣果香，入口酸度適中。5️⃣ Jean Claude Mas Chardonnay $88比較dry身，帶有木桶香氣
1️⃣ Scallops & Bacons $148
餐廳採用澳洲帶子，非常鮮美又大粒，配上鹹香脆囗嘅煙肉同有機西蘭花🥦健康又有益，加上清新酸甜嘅荷蘭醬，真係一道有特色嘅前菜。
2️⃣ Vegan Beet Wellington+Mixed Garden Salad $290+$58
呢個威靈頓非常有特色，有別於一般嘅威靈頓，佢中間唔係用上牛扒，而係本地有機紅菜頭，包上一層蘑菇醬，當然配上健康嘅有機蔬菜作伴碟，真係好特別又有益😍
3️⃣ Seared Octopus Prime $310
呢道菜係餐廳嘅招牌菜之一，果然無令人失望，大大條八爪魚腿彈牙又鮮甜，一啲都唔會韌，而且仲好juicy，上面加上撈蒜粒麵包糠好惹味，配埋本地有機蔬菜🥗健康又好味😋
4️⃣ La Moscheta Prosecco $78
🥂酒色晶瑩剔透，氣泡細緻，含有陣陣果香，入口酸度適中。
5️⃣ Jean Claude Mas Chardonnay $88
比較dry身，帶有木桶香氣，不會太酸，酒體偏濃厚。
6️⃣ Camu-sake $98
好少會見到黑色嘅cocktail，充滿神秘感，原來除左含有滿酒外，仲加上活性炭調校而成，味道清新帶甜，非常易入口，有荔枝和檸檬果香味，啱晒女孩子飲🥰
7️⃣ The Rayden $98
用上Scotch whisky作為基調，加上自家制綠茶tequila，有濃郁嘅whisky🥃 酒香味
8️⃣ Yogi Zen $108
加入左cbd expresso，有好香濃嘅咖啡味，加上香草味嘅甜酒，咖啡同酒味融為一體👍🏻
9️⃣ Gwei Lo IPA $80
琥珀金色🍺綿滑嘅泡沫，飲到有好香嘅柑橘味，入口有點苦，不過消散得快，非常清爽。
總的來說，呢間餐廳推廣健康飲食，採用新鮮有機蔬菜，而且適合素食者享用，服務亦都很好，cocktail 非常有特色，十分推介，下次一定會再黎🤩而家OpenRice 訂座仲有折，快啲爭取時間去試下啦😄
Scallops & Bacons
$148
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Vegan Beet Wellington+Mixed Garden Salad
$348
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Seared Octopus Prime
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