Goobne Chicken (瓊華中心)

营业中

休息中

因工作勞累了一段時間，周五晚上決定去食下雞飲下酒，等個人輕鬆一下！＝）我第一次黎到Goobne Chicken，見到有好多食客，對呢間店期望都自然提高左。因為很少食炸雞，隨心點了幾款食物和飲品，包括鐵板軟芝士甜辣脆雞(無骨)、韓式炒粉絲雞蛋卷、Somersby Apple Rita等。我覺得再去嘅話，帶多幾位朋友，咁就可以試下不同款式炸雞。(始終價值都不平架！哈哈！）1. 韓式炒粉絲雞蛋卷  HKD148 （推薦一試！)超級好味！賣相已經好吸引喇！食落味道甜甜地！2. 鐵板軟芝士甜辣脆雞(無骨)  HKD 185呢款炸雞食落感覺很乾，而且有啲硬。唯甜酸醬幾好，有芝士正呀！兩個人食雞份量來說，覺得有啲多。3. Somersby Apple Rita  HKD 88飲落味道偏甜，但大熱天時飲番杯沙冰真係太爽喇！一邊飲沙冰，支酒跟住流落去。個固定器好穩固，可以放心飲。入到黎食雞，覺得點都一定要點返杯爽下先！超舒壓

最近愛上韓風，所以今晚同老公去左食韓國炸雞。之前聽過朋友講過呢間韓國第一烤雞品牌Goobne Chicken烤雞幾好食，而且仲比較健康，因為係不經油炸，啱晒無飯夫婦嘅我地。八點到達，一出電梯已經有好多人喺到等緊位，拎左飛仲以為要等好耐，點知唔使20分鐘就入得。入面裝修以木色同白色為主，感覺幾舒服。因為用餐限時90分鐘，所以一坐低已急不及待睇餐牌，有好多唔同款式嘅烤雞選擇，樣樣都好想試。由於份量係超多，而我哋只得兩個人，所以今次只可以試炸雞同蛋卷。見有新口味推出，於是試新野。韓式BBQ醬煙燻烤雞 (有骨) $168烤雞肉質好鮮嫩而且仲有肉汁，外層香脆，醬汁係用韓角傳統烤排骨味道制成，味道甜甜地，好入味。由於餐廳標榜一滴油都唔會用，係用雞嘅油將雞烤焗，做到低熱量、低膽固醇、低鈉、無反式脂肪，所以用係食多幾件都唔怕肥。每枱都有個鐵桶，內有鐵夾同膠手套俾客人。用手食雞，好韓feel。特制雞蛋卷 $148賣相比餐牌吸引，蛋卷有9件，材料有火腿、青瓜、 醃黃蘿蔔、紫菜、芝士，口感好豐富，再配上紙上嘅茄汁同芥未醬，甜得黎帶點微辣，更好食。Somersby Apple Rita $88 原枝蘋果酒倒插

不知怎麼最近好像每次聚會選擇的都是炸雞店，明明星星熱潮已過，但炸雞的滋味還是欲罷不能。今次girl's night選擇了位於旺角的人氣炸雞店 - Goobne Chicken。由於不接受booking，便提早上去等候。星期一的夜晚，人龍依然不斷，足足等候25分鐘才被安排入座。一早上網做定資料收集，人氣No.1推介的特製雞蛋卷，差不多每枱食客都必食之選。無論顏色，賣相，味道都絕對配得上$148的高價。厚厚的蛋卷入口綿化，內涵又豐富，兩個截然不同的口感，雖然清淡普通，但卻忍不住多吃一件。淋上蜂蜜的炸雞，感覺上不太熱氣及油膩，外皮香脆，咖喱的辣味越吃越辣，甜和辣的比例調校得剛剛好。雞肉肉質結實不鬆散，雞胸也依然嫩滑不會乾。大大一碟份量足夠3人分享。濃味的芝士炒年糕，香辣軟糯的年糕配上拉絲芝士，愛辣之人大概會中意，可惜我對辣的接受程度一般，只是淺嘗一口，舌頭麻痺了，是直嗆入喉嚨的辛辣味。全晚最難食的莫過於這個雞肉沙律，雞肉不似雞肉，肉質鞋口，面層炸粉太多，一個字：乾！另外黑醋配雞肉真是難吃到極點，沙律菜不新鮮，大多偏黃和殘，絕對是中伏之選。平時一支SOMERSBY大概賣$38，換個賣相就可高達

星期日下午六時多在旺角找地方吃晚飯，想起瓊華中心的Goobne Chicken，便上去碰碰運氣。門外人龍未現，幸運的窩夫與蝦子餅被安排坐在窗邊的位置，外面天還未黑，景觀開揚，室內佈置簡潔，感覺很舒服。先來一杯Somersby Apple Rita ($88)，蘋果酒加上酸甜清爽的沙冰，非常清新。主角Fruity Soy Garlic Chicken ($168)來了，蘋果檸檬醬汁酸酸甜甜十分開胃，烤雞帶蒜香味，味道十分豐富。

懶人包：店舖環境舒適，衛生情況理想；店員懂中文，不用特地用英文溝通；飲品份量略大，適合兩人共飲一杯；shark blood rita味道略甜，只推薦特別嗜甜的朋友飲用；韓式炸雞外皮惹味，雞肉乾巴巴不入味；整體價錢略貴。對深入評價有興趣者可以繼續下看自從上年跟媽媽去過韓國旅行，嘗過一次當地的韓國炸雞之後就一直念念不忘，希望可以在香港再次嘗到美味的炸雞。從各種渠道搜集過資料之後，發現好多人都對Goobne Chicken的炸雞一致讚好，於是就在晚飯時段帶著媽媽去嘗嘗這家創新的炸雞店。因為當時去到才下午５點多，人流不算多，所以不用等位就可以直接入座。店內的裝修都算整潔舒適，而且一直都播放著輕快的音樂，只是桌與桌之間的空間比較窄，出入會有點不方便。看了看餐牌，好快就點了韓式炸雞﹑吞拿魚沙律﹑somersby apple rita﹑shark blood rita with alcohol。等了不到１０分鐘，飲品跟沙律好快就送上餐桌來，沙律不過不失沒什麼好說的，純粹是作為開胃前菜。至於飲品，shark blood rita的造型的確好吸引眼球，一條玩具鯊魚倒插在藍色沙冰上，不過一飲下去味道其實挺