Cafe Charm's (已結業)

好耐無見既中學同學相約紅磡食飯聚舊，即想到想黎CAFE CHARM'S 。因為兩個人食量都唔係好大所以都係叫左野一齊分享一下。鵝肝和牛漢堡($156)係雲雲咁多食品當中，見到呢個鵝肝和牛漢堡，即刻想叫黎試下，估唔到鵝肝都可以用黎做漢堡。上枱真係無失望，鵝肝厚得誇張，表面一層亮麗既油相當吸引人，令人食指大動，底下仲有一層厚厚既芝士包住一塊好厚既和牛，用料真係好足。咬開面包都十分鬆軟加上鵝肝軟淋同濃烈既味道，真係好吸引人，底下仲有和牛，牛味好重配合鵝肝好似兩種味係口到交流。士多啤梨古窩夫($76)賣相十分吸引，外形並唔似平時食既長方形，師傅係每個小圓唧上cream又以士多啤梨放好在上層再加上雪糕，真係見到都想食。窩夫外皮脆脆但內層十分軟，加上雪糕同士多啤梨醬，食完真係覺得好滿足，又唔會太甜。SOMERSBY CRUSH($68)想試呢款飲品好耐，終於搵到機會飲下，蘋果油加上菠蘿同埋柚子，甜甜地又酸酸地，令到酒精味無咁濃，好易入口，完全唔覺得係飲緊酒，食完濃味食物再飲下呢杯野可以清清口腔，口味十分清新。士多啤梨冰沙(46)冰沙好幼滑同埋有好濃郁既士多啤梨味，唔會飲到一粒獨立無味既冰粒，上面一

令我們回頭又回頭的餐廳不多，Cafe Charm's是其中一間，對上一次來的時候，餐廳才剛開業，現在似乎已累績了不少好評價了！餐廳最近成功拿了酒牌，推出了倒插的Apple cider。倒插的酒精飲品已經太普遍了，這個令人驚喜的地方是柚子沙冰。味道非常清新，不會過甜，跟apple cider很配，比例亦剛好，沒有誰搶了味道。重點是非常抵飲，這麼一大「盤」足夠幾人一起啜了！還有就是來這裡必點的窩夫，聽說Oreo Brownie是新口味。窩夫比起剛開業時進步了許多！內裏更為鬆軟綿密，而外面保持香脆之餘變得更輕薄不過硬。配上迷你oreo，還有驚喜brownie。沒想到作為配角的brownies都不馬虎，果仁香口豐足，brownie濕潤鬆軟，朱古力味香濃。恐怕沒多少地方能有此水準！上次來還未有鵝肝漢堡，今次既然新出了，當然不能放過，更要打孖上！鵝肝入口即溶，非常香口！麵包比以前烘得更香脆，和牛依舊牛味香濃，多汁又富脂香，質感鬆軟，同時不會肥膩，實是水準之作！我們二人分享，所以要雙份鵝肝比較方便，另外亦有單份鵝肝的。另外就是新出的水果茶，這是我喝過最具水準的水果茶，應該說是最合我們口味。大多台式店

去到紅磡唔知食咩,朋友帶左我去一間cafe食下午茶最愛食burger,所以點都要叫一個burger試下鵝肝和牛漢堡 (再另加蜂蜜洋蔥,煙肉)鵝肝比想像中好食,曾幾何時食過鵝肝只有羶味同一咬落去就一pat野散哂今次呢個鵝肝幾香口,沒有羶味仲爽爽地而和牛都算煎得幾好,但可以再juicy一點醬汁方面我地揀左他他醬,不過略嫌醬汁唔係太夠幸好洋蔥本身有少少醬係度,填補番juicy的感覺整體黎講係唔錯既但吉竹籤既技術要改善下,因為佢吉到斜哂,啲料飛哂出黎花樣迷人窩夫窩夫一黎到時真係好震撼,因為份量超大,非常足料上面有朱古力同士多啤梨雪糕再配上新鮮既士多啤梨同香蕉窩夫蛋香味幾濃,算幾脆,算是外脆內軟可惜冇得叫半份,份量太大,建議2-3人食Somersby Crush把Apple cider倒轉插,下面是柚子沙冰,兩者味道好夾味道幾清新不過好大杯,2個人飲先飲得哂