Dirty Skillet

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之前有黎試過，今次同fd慶生🥳就再黎食，一樣keep到水準👍🏻 裝修一樣色彩繽紛，中間有好似旋轉木馬🎪🐴咁既卡位，上面有唔少優雅既花🌹海報，另一面用唔同顏色雀仔🐦🐤既迴旋型擺設，牆🧱上面有溫馨既插畫🖼️，光線柔和幾舒服😌 食物叫左2人set幾抵食又好食😋👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）Set Dinner for 2 - $498秘製Dirty屠夫牛扒 (16oZ) 🥩 (好味指數：😍😍😍😍)Hanger Steak封門柳量少，因為肉販過去只係留給自己食所以又稱為「屠夫牛扒」～ 腹肉牛扒🥩喺牛🐮既橫膈膜上面，喺肋骨同腰部之間，牛味🐮濃郁醇厚，肉質幾嫩滑juicy唔會韌，而且下面有火🔥興住保溫，亦有香口既炸蒜片🔥🧄同埋刺激既芥末醬🟡～ 旁邊仲有金黃香脆、裡面綿密既薯條🍟tim~經典俄羅斯新鮮蝦薯仔蛋沙律 🇷🇺🦐🥔🥚🥗 (好味指數：😍😍😍😍)開頭既前菜就黎個蛋沙律🥚🥗先，味道微酸幾開胃🤤 質感幼滑綿密，有幾香口既蛋香🥚，上面鋪滿新鮮鮮甜又爽口彈牙既大蝦🦐，全部都剝左殼啖啖肉都幾正🤩 有埋啲蛋粒🥚、西芹粒幾有咬口炸手打墨魚條 (兩條) 🔥🦑 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個墨魚條🦑幾有驚喜😍 果

餐廳：Dirty Skillet地點：筲箕灣形薈地下菜式：西餐餐牌：Signature Set Lunch for 2包自選拿坡里薄餅三選一，自選意粉三選一，自選小食三選一同咖啡或茶，可以半價轉指定特飲，成個餐$348加一。可以加$58追加原價$78甜品一客。原來呢度叫Dirty係叫大家放低儀態用餐。蒜蓉牛油雞翼 蒜蓉牛油雞翼一客兩件，加有蔥花脆蒜同車厘茄。雞翼牛油味香，口感外脆內嫩，味道調得好。車厘茄可平衡油膩感。意大利布袋芝士拿坡里薄餅意大利布袋芝士拿坡里薄餅熱辣辣用架上枱，一客六大片，烤得非常香脆，厚薄度適中，邊位少少燶，仲加有香甜黑醋調味，味道甜甜地，好正！每片薄餅加有一塊火腿，服務員會將中間一大球布袋芝士切開令每片薄餅都有，於是入口就凍凍地之餘有流心感覺，口感味道豐富。呢款薄餅絕對唔會乾，配料配搭出色。甲羅燒蟹肉意粉甲羅燒蟹肉意粉賣相唔錯，一大底幼身spaghetti，面頭加有唔少蟹肉撈洋蔥粒，伴有車厘茄，最中間有甲羅燒配明太子，鹹香十足，比你自己撈意粉。呢碟意粉蟹味好濃，份量足。芒果拿破崙 加$58 另加一芒果拿破崙超大件，用個會轉既旋轉木馬座檯上枱，仲有音樂同蠟燭添，生日

環境：7.5/10以夢幻為主題，令人有一種身處旋轉木馬之中，浪漫極了💕食物：7.5/10Baked Scallop (3 pics) $138大閘蟹special menu😘帶子加上蟹粉蟹肉相當鮮甜，底層仲有薯蓉吸收海鮮精華，正😍Broccoli Pizza $68🥦🧀原個蘭花焗芝士加煙肉，賣相吸引，芝士控留意啦🤪Burrata Pizza $198同樣有芝士🧀一大舊水牛芝士，店員仲要幫手分埋，一啖咬落去成口芝士，齒頰留香，但唔會掩蓋醬料同ham嘅香味🤗Taiwanese Fruit Tea $65 & Dirty Cookies & cream $58水果茶🥭相當足料，味道相當清新而唔會太甜🍪 Cookies & cream奶昔口勁細滑，而且賣相玩味十足，打卡一流😜Baked Alaska  $88火焰雪山表面棉花糖燒得勁香，配合中間雪糕一冷一熱衝擊味蕾🤪💰性價比：8/10 人均$300左右，環境同食物質素相當唔錯，價錢公道，絕對值得大家一試😆

餐廳：Dirty Skillet地點：筲箕灣形薈地下菜式：西餐餐牌：星期六午餐時間有早午餐餐牌，包是日精選餐湯或沙律，主菜9選1，咖啡或茶，凍飲加$7，半價可轉指定特飲或杯裝白紅酒。可以加錢要小食或者甜品。原來呢度叫Dirty係叫大家放低儀態用餐。巴馬火腿沙律 （跟餐）是日精選沙律係巴馬火腿沙律。巴馬火腿有4片，新鮮嫩口，伴有新鮮沙律雜菜，青瓜片同車厘茄，加上香甜黑醋，食落清新開胃甜甜地。蠔湯（跟餐）是日精選餐湯係蠔湯，少見。個湯熱辣辣上枱，面頭有少少香草同橄欖油，色水呈綠色，飲落蠔味濃，味道唔錯，仲食到粒粒紅蘿蔔粒同洋蔥粒，口感唔錯。好大碗。跟有一片厚身香草醬多士，又脆又香口。鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬，煎蛋鵝肝珍珠米飯 $158 另加一鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬，煎蛋鵝肝珍珠米飯果然用熱鍋上枱，非常保溫。一大底珍珠米上面有8件叉燒，係有燶邊架，瘦肉多唔會太肥，味道唔重口味。驚喜地有一片煎鵝肝，煎得入口即溶，餸飯食可減膩。面頭一隻太陽蛋，加上蔥花，整穿蛋汁撈飯令d飯更香。伴有三大件西蘭花。中式醬油另上，撈飯一流。食到尾仲食到飯焦添。Hot Cake, 香煎蜜糖厚煙肉扒，黑松露炒蛋 $15

餐廳：Dirty Skillet地點：筲箕灣形薈地下菜式：西餐餐牌：星期六午餐時間有早午餐餐牌，包是日精選餐湯或沙律，主菜9選1，咖啡或茶，凍飲加$7。可以加錢要小食或者甜品。原來呢度叫Dirty係叫大家放低儀態用餐。煙鴨胸沙律 （跟餐）是日精選沙律係煙鴨胸沙律。煙鴨胸有4片，伴有新鮮沙律雜菜，青瓜片，車厘茄，同香甜桃肉，加上香甜黑醋，食落清新開胃甜甜地。粟米雞忌廉湯 （跟餐）是日精選餐湯係粟米雞忌廉湯。個湯熱辣辣上枱，面頭有少少香草同橄欖油，飲落香滑粟米味濃，味道唔錯。好大碗。鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬，煎蛋鵝肝珍珠米飯 $158 另加一鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬，煎蛋鵝肝珍珠米飯果然用熱鍋上枱，非常保溫。一大底珍珠米上面有9件半肥瘦叉燒，整得又淋又有豬味，仲有燶邊，拍得住酒店級叉燒質素。驚喜地有一片煎鵝肝，煎得入口即溶。面頭一隻太陽蛋，加上蔥花，整穿蛋汁撈飯令d飯更香。伴有兩大件西蘭花，已經灑上少少辣粉，好夠味，廚師好細心。中式醬油另上，撈飯一流。食到尾仲食到好多飯焦添，好有咬口。Hot Cake, 香煎蜜糖厚煙肉扒，黑松露炒蛋 $158 另加一香煎蜜糖厚煙肉扒好吸引，煎得閃靈靈，食落

Dirty Skillet西餐餐裝修設計很夢幻，環境美觀光線充足，座位像旋轉木馬一樣，很適合女士們來吃下午茶拍照打卡。食物造型賣相都十分吸睛，而且CP值超高。Afternoon Tea Set $265 for 2咸點：煙三文魚青瓜三文治 - 煙三文魚切粒加上沙律醬，口感嫩滑煙韌，配上青瓜增添清新感覺意大利火腿、車打芝士、農夫多士 - 意大利火腿芳香甘甜，車打芝士味道香濃，這個配搭十分鹹香美味炸墨魚條、泰式辣醬 - 外表炸得金黃香脆，內裡墨魚味濃又彈牙，泰式辣醬酸酸辣辣的，很香口惹味蒜蓉牛油雞翼 - 炸得十分香脆，咬開充滿肉汁，加上蒜蓉醬更惹味煎蠔伴黑松露 - 蠔肉新鮮肥美，煎得微焦很香口，加上黑松露令味道更提升甜點：提拉米蘇 - 忌廉柔滑，散發著咖啡和朱古力香氣，味道很有層次芒果拿破崙 - 酥皮非常酥脆，夾著濃郁幼滑的吉士，上面鋪上滿滿的芒果肉，口感很有層次法式多士 - 外層金黃香脆，上面有忌廉和士多啤梨，十分飽足飲品：Pineapple Hat $24賣相很夏日繽粉，有紙紅鶴和菠蘿公仔裝飾，菠蘿汽泡水口感清甜，杯上放著一大片新鮮菠蘿，配上焦糖，更香甜美味Taiwanese Frui

🥰必點超浮誇疏乎厘奄列🤩每個女仔心目中既fairytale💕💐Dirty Skillet今次專程帶豬女過嚟筲箕灣既哩間Dirty Skillet餐廳打卡🥰主打歐美復古風，餐廳出名打卡靚🌹夠曬夢幻童話式，一於俾個驚喜豬女先🤪一入到餐廳，餐廳環境超美，好似置身於世外桃源咁靚🤩除咗適合情侶👩🏻‍🤝‍👨🏼一家大細都好適合👨‍👩‍👧餐廳上方擺放了好多藤蔓垂下來，猶如仙境般，中間仲有一個摩天輪🎡設計既卡位，背景以一頁頁童話故事書設計🤗打卡一流📸場內更擺放不同的小動物🐓🦜餐廳以Dirty命名，目的係想每位食客可以放低儀態如店名"Dirty"般用餐🤪當晚我地叫咗個set dinner，有湯、沙律、主菜、兩杯飲品，另外仲加咗一個必點既打卡甜品🥰Dinner Set $490✨Dirty Steak 16 oz 牛扒經12小時慢煮，外皮焦脆，牛肉味超香濃，肉質粉嫩粉嫩的，顏色好美，肉質好嫩滑，就份保留肉汁😋配上烤蒜頭，味道更香🍟薯條係粗薯條，份量好多，新鮮炸起🥰餐點絕對足夠兩人進食另外牛扒上枱已切好，方便客人進食🥰必點🌟🌟🌟🌟✨Baked Clam Chowder +$25周打蜆肉酥皮湯🥰超香濃既蜆肉味！

呢到真係好啱港女打卡📸 (yes, that’s me)由店外到店內仲要由於我哋係情人節前幾日去餐廳已經佈置好晒做足準備入面環境好童話好卡通有種Alice in wonderland嘅感覺Flaming Cheese with Garlic Focaccia $98 🙆🏿‍♀️火焰芝士配蒜蓉義大利包打卡人氣菜式！店員會幫你點火 唔好錯過因為真係好吸睛 一點火果陣火舌差唔多去到店員個頭到🔥隔離左右都望晒過嚟燒完趁熱食 香濃嘅芝士加埋蒜蓉包真係絕配🧀Burrata Pizza $185 💁🏿‍♀️義大利布袋芝士、風腿、風腸、芝士薄餅見到餐牌寫佢系銷量No. 1嘅pizza即刻叫LOL水牛芝士配上Parma ham上面個水牛芝士店員會等你打完卡先切開估唔到咁挺身 食落都香香哋 同埋反而無漏嘅感覺Parma ham就帶有鹹香咪道Pizza餅底偏向厚批 軟硬度適中🍕Souffle Omelette $115 🙆🏿‍♀️梳乎裡奄列超濃蛋味🥚🥚🥚同埋又真係做到軟綿嘅口感有種入口即溶嘅感覺而且份量超巨型 可以抵到一個main我哋2個人食就略嫌太多不過小妹有第2個胃裝甜品都係超清晒碟Pineapple Hat

筲箕灣形薈又迎來一間新餐廳，以馬戲團主題的裝修好別樹一格，連制服都是塗鴉工人服。意大利布袋芝士風腿風腸芝士薄餅 - $165布袋芝士屬於未熟成的芝士，外層略帶煙韌，切開變得好柔軟，入口軟滑又清新不膩；大片的意大利風乾火腿好柔軟，又夠油份夠鹹香；批邊略帶硬脆，中心又好鬆軟；侍應還會幫忙切開Pizza成一塊塊。田螺煙肉洋蔥芝士焗大啡菇 - $108大啡菇肉厚多汁超Juicy，幾近被芝士碎覆蓋，內藏油香的煙肉粒和爽甜的洋蔥粒，田螺柔軟嫩滑不腥。鮮蝦薯仔蛋沙律 - $78有六隻鮮美彈牙的去殼蝦肉，切成大粒的薯仔和蛋拌勻沙律蛋醬。梳乎厘奄列 - $115超巨型的奄列形狀的梳乎厘，輕輕一搖已經有震盪感，空氣感及蛋味十足，入口好濕潤、綿密又幼滑，還惹味的忌廉和一些雜莓。Pineapple Hat - $48用真菠蘿打成，剩餘的邊位套在杯上，彷如一頂帽子，好重菠蘿的酸甜香，又有雪碧的碳酸爽口感。Taiwanese Fruit Tea - $50台式養生水果茶有很多種不同的水果，味道及層次好豐富，可以先泡一會才倒來喝。