Espresso Alchemy

营业中

休息中

☕️地庫角落慢活一下☕️推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍每星期大家最期待係咩呢？應該係放假啦，唔通返工？學子華神話齋，講得出「我好鐘意返工」一定係鬼上啦！喂喂，而家農曆七月呀～👻👻放假瞓到自然醒，行街、嘆咖啡加輕食慢活一下😌美麗華商場行街後就落地庫飲咖啡，同其他樓層截然不同、人流較少，隱藏於角落cafe更可以享受片刻寧靜休息一下。☀️The Alchemy All Day Breakfast HKD138✨滑溜溜嘅炒蛋熟成度剛好、香烤薯仔粒、加分嘅玫瑰花型煙三文魚、烤香草肉腸、香酥法式多士配咖啡餡料份外滋味、仲有酥脆牛角包同一杯牛油果醬，夠哂豐富！🥖Smoked Salmon on Toast HKD75✨兩件法包多士上均有玫瑰花造型煙三文魚、一層厚厚嘅碎蛋同厚切新鮮蕃茄，伴碟有配上黑醋嘅新鮮沙律菜，份量適合女仔輕食。☕️Flat White HKD43(L)✨奶泡細緻綿密，飲落溫度容易入口，咖啡味帶Nutty。🧊Iced Latte HKD44✨啡奶漸層明顯、味道調較剛好。總結：-食物 ❤️❤️❤️❣️🤍環境 ❤️❤️❤️❤️🤍服務 ❤️❤️❤️❤️🤍.··🏠Espresso Alchemy (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道132號美

星期一同男朋友齊齊放假，一早去尖沙咀搞完大事之後，就梗係要嘆返個早餐啦。我地黎到美麗華既Espresso Alchemy。The Alchemy All Day Breakfast有炒蛋、焗薯粒、煙三文魚、咖啡白朱古力西多士、香腸、牛角包、牛油果蓉。全部都係即叫即整，所以保證熱辣辣。炒蛋嫩滑，西多士好香脆，牛角包鬆軟，整體都好食。檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治好足料，拎上手好墜手，烤雞唔鞋，每啖都好豐富，正。 Tiramisu入口綿滑，口感濕潤，擺盤又靚，相當唔錯。Flat White轉左用脫脂奶，奶味幾出，飲落幾滑。Milk Chocolate朱古力好出，唔會好甜，所以飲晒成杯都唔會膩。

Tiramisu $49呢個tiramisu賣相都算唔錯 而且食落都幾濕潤同細滑 不過佢就偏重咖啡味 相比平時就冇咁膩 鐘意咖啡既朋友相信會鐘意呢個😚評分: 7/10🌟Iced Matcha Latte $46呢度黎飲品既速度係神級 一落完單返位坐低未夠30秒就黎咗😹 但可能因為咁質素有啲麻麻 飲落偏甜同好多茶粉粒🥺 呢點希望店舖可以改善🥲評分: 5/10🌟Iced Milk Chocolate $46呢杯朱古力都有啲粉未溶晒既問題 相信叫熱飲會好啲 而味道方面就偏淡 所以唔會太甜🙈 但都會淡淡既朱古力味 希望店舖可以改善下粉粒既問題 整體效果應該會大大提升✨評分: 6/10🌟Coffee Ganache French Toast $49呢個toast放咗一陣食都仲少少脆 而且個擺盤都唔錯 加上有香濃既咖啡味同幼滑既白朱古力 🍫既甜味中和咗咖啡既苦味 整體配搭算係唔錯 加上呢個價位當tea食都幾適合 不過不失😆評分: 8/10🌟The Alchemy All Day Breakfast $128w/ scrambled eggs, baked potatoes, smoked salm

今時今日，要搵間咖啡做得好嘅連鎖咖啡店實在唔容易。位於美麗華商場地庫呢間Espresso Alchemy就係一個好選擇喇。🌟Piccolo Latte $32奶味適中唔會冚晒咖啡嘅香味。咖啡仲有香濃嘅果味，微微帶酸。🌟Earl Grey Chocolate $40Earl Grey加朱古力呢個配搭相當特別，整體配搭令朱古力唔會太過膩。值得推介！🌟The Alchemy All Day Breakfast $128份量相當充足，除咗牛角包仲有份朱古力咖啡三文治，炒蛋炒得非常之靚，薯仔配上香草嘅味道配搭得相當好。最後再加上一杯牛油果，成個餐都變得好健康。

今日返晏，可以慢慢嘆個靚早餐🥰 所以搵間cafe chill下，呢度有室內、室外座位，環境闊落。朝早無咩人，好舒服😌The Alchemy All Day Breakfast $138好豐富！薯仔🥔香草味同辣味好出；多士🍞外層脆身，咖啡餡足料；腸仔肥美油潤；炒滑蛋🍳厚實大份、偏熟；牛油果蓉🥑保留粒粒牛油果，有咬感，加左黑胡椒、紫洋蔥同埋番茄粒；煙三文魚🍣砌成玫瑰形狀，幾厚身大片，抵食；牛角包🥐唔會食空氣，好正～ 食完成個餐真係飽左🤰🏻（不過好彩食甜品會有第二個胃）Flat White (Regular) $0跟餐有個免費嘅regular size espresso-based coffee，flat white飲落口感順滑，唔會比奶味搶左。其實加$5可以升級大杯，幾抵，不過我無曬戰鬥力😂Tiramisu $49朝早都有甜品食，開心（肥）🥳 面層鋪滿咖啡粉，中間好creamy好正😋，底層嘅蛋糕浸住濃濃嘅咖啡，苦得黎有回甘！Cold Brew $59堂食會比埋一粒圓轆轆嘅冰，好得意，好似飲whisky咁，不過我唔想溝淡左，同埋想遲啲先飲，所以無要到～ 一個人食咁多好飽🤣 食左咁多caffe

話說Espresso Alchemy 有自家開設的烘焙咖啡豆工房，位於葵芳，地點不算是每一個咖啡迷都會特地前往的。直到近年，Espresso Alchemy開了新分店在TST的美麗華商場底層，真的方便了很多，於是今晚去了試一下食物水準如何。 門面有一個很大的餐牌清楚介紹食物!室內的設計很有時代感，放滿了各種和咖啡有關的裝飾品。點了最喜歡的Flat White, Coffee Art 畫的非常漂亮， 咖啡味道芳香，屬於偏易入口，比較適合初飲咖啡的朋友，想要進階一點的話，可考慮點黑咖啡，也是十分的推薦!另外試了Iced Mint Chocolate, 味道偏甜，如果怕甜的話記得要求"少甜"，朱古力味道香濃!Crab and Miso Fettuccine, 蟹肉絲配味僧的寛條麵比想像中美味，很喜歡秀珍菇吸收了味僧的味道，寛條麵很有咬感，軟硬度恰好。一般來說，寛條麵都是較西式的烹調法。沒想到日式的烹調法也可以這麼夾! The Alchemy All Day Breakfast, 吃的出是美味的日本雞蛋，配上牛角包、牛油果醬，香腸、煎香的薯仔、煙三文魚和朱古力醬多士，這種日式All Day B

週末放假，約上好友一同到尖沙咀Espresso Alchemy， 聚下舊傾下心事，好好給辛勤工作的自己輕鬆下...我最愛吃 all day breakfast , 有薯仔，腸仔，炒蛋，牛角包和咖啡白朱古力多士...薯仔烤得香口；炒蛋嫰滑；牛角包鬆脆； 一次過吃多款食物，擁有滿足感飽足感， 就對了....扁麵並配有蟹肉，時令蘑菇， 沾滿蟹肉和醬汁夠creamy， 扁麵有口感，沒有膩滯感， 淡淡奶香瞬間充滿口腔， 口感仲鮮香...麵包似多士酥脆，裡面配上口味濃郁的咖啡醬， 沾上果醬微苦中略帶回甜，吃下去是有小小苦，不過味道更香也好吃！最後飲品點Iced Latte, 微微苦帶來層層遞進享受~. ~.

試過這間的咖啡很不錯，知道這裡新開業不久，又推出一些輕食，今天相約同事一起來吃lunch，再繼續拼博!食物款式確實不多，餐廳細心地把食物分輕，中，重三級，按客人的需要和口味選擇，另外也有甜食，最適合好甜者如我的朋友。我與同事最後選了兩款一起分享。咖啡白朱古力西多士 ($58)甚有驚喜! 用上自家的咖啡豆弄製而成的咖啡醬，與白朱古力一起搗拌，卻意外的不太甜，反而咖啡味香濃。西多士不是經常吃到的炸多士，而是用上薄身的麵包烘得香脆；或許是薄身，店家用上三片麵包夾著濃郁的咖啡醬，更為飽肚，這款很推介呢!先來一份The Alchemy All day breakfast ($128)，因我倆都是all day breakfast控! 食物做得精緻，有煙肉，煙三文魚紅菜頭汁多士，薯仔，炒蛋，Yogurt和咖啡白朱古力多士。薯仔烤得香口，調味合宜；炒蛋嫰滑多汁；Yogurt是純乳酪，味道偏酸，同事不好，卻正合我意；西多士同樣美味，但以這份all day breakfast 來說價錢偏高，食物不是用上什麼高貴食材，雖然味道是不錯，但感覺有點不划算呢!Flat White ($37)用上較fruity