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2009-12-21
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從網站得知 BLT 集團在海港城開了分支 BLT Burger，論壇的朋友更立即坐而起行，看完他們的賽後報告，令我對這間新店產生強烈興趣，立即拉了女友去試試。BLT Burger 鋪位前身是 Double Star Café，鄰店是 Tommy Hilfiger，位置不難找。晚上八點來到，餐廳已近滿座，幸好剛好有人離開，不用等位。餐廳主打的是各式 Burgers，約有十款，總有一個合心意，餐廳亦拿了酒牌，大可一邊食漢堡飲啤酒。這晚我揀了 $128 的 combo set，包括最基本的 The Classic、薯角及可樂，另加一個 Tex-Mex ($88) 與女友共享。食物即叫即製，需時約十五分鐘，見門外已經有十數人等位，看來新店不乏人氣。期待的漢堡先後呈上，旁邊有雜菜及酸瓜。The Classic 將 7oz Grilled Black Angus Beef 燒至半熟，沒有想像的 juicy，反而有幾分肉味，加上軟熟麵包及新鮮的配菜，整體可以，只是味道不夠深刻，如要比較，我會更喜歡 Ruby Tuesday 的 Colossal Burger 或 Shake’em Buns 的出品。
BLT Burger 鋪位前身是 Double Star Café，鄰店是 Tommy Hilfiger，位置不難找。晚上八點來到，餐廳已近滿座，幸好剛好有人離開，不用等位。餐廳主打的是各式 Burgers，約有十款，總有一個合心意，餐廳亦拿了酒牌，大可一邊食漢堡飲啤酒。這晚我揀了 $128 的 combo set，包括最基本的 The Classic、薯角及可樂，另加一個 Tex-Mex ($88) 與女友共享。
食物即叫即製，需時約十五分鐘，見門外已經有十數人等位，看來新店不乏人氣。期待的漢堡先後呈上，旁邊有雜菜及酸瓜。The Classic 將 7oz Grilled Black Angus Beef 燒至半熟，沒有想像的 juicy，反而有幾分肉味，加上軟熟麵包及新鮮的配菜，整體可以，只是味道不夠深刻，如要比較，我會更喜歡 Ruby Tuesday 的 Colossal Burger 或 Shake’em Buns 的出品。
試了少許女友的 Tex-Mex，醬汁調較出色，Onion Sour Cream 及 Jack Cheese 滋味，加上 Salsa 帶來的小小辛辣感，整體比 The Classic 做得更好。跟餐的薯角偏軟淋，熱辣辣炸起的不會太差，但肯定不是這裡的賣點。有機會來的話，記緊不要點限制多多的 Combo set，改為試試 The Classic 以外的 signature burgers，可能你會覺得更加 value for money。
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