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2009-12-21
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从网站得知 BLT 集团在海港城开了分支 BLT Burger，论坛的朋友更立即坐而起行，看完他们的赛后报告，令我对这间新店产生强烈兴趣，立即拉了女友去试试。BLT Burger 铺位前身是 Double Star Café，邻店是 Tommy Hilfiger，位置不难找。晚上八点来到，餐厅已近满座，幸好刚好有人离开，不用等位。餐厅主打的是各式 Burgers，约有十款，总有一个合心意，餐厅亦拿了酒牌，大可一边食汉堡饮啤酒。这晚我拣了 $128 的 combo set，包括最基本的 The Classic、薯角及可乐，另加一个 Tex-Mex ($88) 与女友共享。食物即叫即制，需时约十五分钟，见门外已经有十数人等位，看来新店不乏人气。期待的汉堡先后呈上，旁边有杂菜及酸瓜。The Classic 将 7oz Grilled Black Angus Beef 烧至半熟，没有想像的 juicy，反而有几分肉味，加上软熟面包及新鲜的配菜，整体可以，只是味道不够深刻，如要比较，我会更喜欢 Ruby Tuesday 的 Colossal Burger 或 Shake’em Buns 的出品。
BLT Burger 铺位前身是 Double Star Café，邻店是 Tommy Hilfiger，位置不难找。晚上八点来到，餐厅已近满座，幸好刚好有人离开，不用等位。餐厅主打的是各式 Burgers，约有十款，总有一个合心意，餐厅亦拿了酒牌，大可一边食汉堡饮啤酒。这晚我拣了 $128 的 combo set，包括最基本的 The Classic、薯角及可乐，另加一个 Tex-Mex ($88) 与女友共享。
食物即叫即制，需时约十五分钟，见门外已经有十数人等位，看来新店不乏人气。期待的汉堡先后呈上，旁边有杂菜及酸瓜。The Classic 将 7oz Grilled Black Angus Beef 烧至半熟，没有想像的 juicy，反而有几分肉味，加上软熟面包及新鲜的配菜，整体可以，只是味道不够深刻，如要比较，我会更喜欢 Ruby Tuesday 的 Colossal Burger 或 Shake’em Buns 的出品。
试了少许女友的 Tex-Mex，酱汁调较出色，Onion Sour Cream 及 Jack Cheese 滋味，加上 Salsa 带来的小小辛辣感，整体比 The Classic 做得更好。跟餐的薯角偏软淋，热辣辣炸起的不会太差，但肯定不是这里的卖点。有机会来的话，记紧不要点限制多多的 Combo set，改为试试 The Classic 以外的 signature burgers，可能你会觉得更加 value for money。
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