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2022-09-21
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咖啡店飛速成長的兩年，實話說質素確實參差，要在芸芸眾店中找到立足之地，單靠美輪美奐的裝潢已無法滿足一眾 #coffeeaddicts ，認真投入熱情才是致勝之道。每次被問到旺角的 Café 推薦，我都只會給出同一個答案——終於要來分享最愛的 Bestow Coffee，在各方面都達到心中對理想咖啡店的分數 🫶🏻穿過熙來攘往的登打士街，樓上店將外面的嘈雜通通隔絕，主調採用純白與淺色木系家具，流線形長椅設計簡約明亮，空間寬敞舒適。每次看到那台白色 La Marzocco 咖啡機，美得我心頭一顫 (尖叫) 🤍與日本選物店相連，若客人看中手作食器可即場帶走，值得一提是店內沒有強硬時限，可以和好友慢慢聊天放空 ☁️店內所有蛋糕都是自家製 (Respect 🫡)，而且都很！好！吃！嚐過一圈後可以拍胸脯保證，選料認真味道絕對有驚喜 😋 對玄米茶豆腐慕絲沒多大期望，結果證明我錯了！外層微甜的豆腐慕絲屬正常操作，再挖深一點露出綠色內層，明確的茶香與米香交織，能帶出兩個如此清淡的食材本味而不無聊，Amazing！🥰本人一向偏好柑橘水果的酸，試過大大小小檸檬撻，Bestow 的沖繩香檸蛋白霜撻酸甜平衡得剛好，
穿過熙來攘往的登打士街，樓上店將外面的嘈雜通通隔絕，主調採用純白與淺色木系家具，流線形長椅設計簡約明亮，空間寬敞舒適。每次看到那台白色 La Marzocco 咖啡機，美得我心頭一顫 (尖叫) 🤍
與日本選物店相連，若客人看中手作食器可即場帶走，值得一提是店內沒有強硬時限，可以和好友慢慢聊天放空 ☁️
店內所有蛋糕都是自家製 (Respect 🫡)，而且都很！好！吃！嚐過一圈後可以拍胸脯保證，選料認真味道絕對有驚喜 😋 對玄米茶豆腐慕絲沒多大期望，結果證明我錯了！
外層微甜的豆腐慕絲屬正常操作，再挖深一點露出綠色內層，明確的茶香與米香交織，能帶出兩個如此清淡的食材本味而不無聊，Amazing！🥰
沖繩香檸蛋白霜撻
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本人一向偏好柑橘水果的酸，試過大大小小檸檬撻，Bestow 的沖繩香檸蛋白霜撻酸甜平衡得剛好，絲滑的檸檬凝乳、酥薄撻皮與甜蜜蛋白霜一同享用，青檸皮屑解除甜品的膩感 🍋
鐵觀音巴斯克芝士麻糬蛋糕
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招牌之一的鐵觀音巴斯克茶味極濃甚至帶點苦澀，但對愛喝鐵觀音的我更為吸引，蛋糕中還有 Panna Cotta 的奶香和 Duang Duang的麻糬，與一般蛋糕中較稀的牛奶麻糬不同，是需要用力咀嚼的彈性，美味 🤤
Tiramisu
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欣賞 Tiramisu 不加魚膠粉的軟滑口感，手指餅均勻浸泡咖啡酒，香濃醉人；
抹茶．白玉．紅豆不會出錯的經典組合，上面的白玉無比軟糯煙韌，紅豆忌廉很特別 🫘 可惜蛋糕款式很常更新，這款已下架 😔
Matcha Latte
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店內有多個茶園品種可供選擇，是抹茶愛好者的快樂 🍵
Matcha Yuzu Breeze
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Matcha Yuzu Breeze 在柚子蜜梳打水上倒入濃郁抹茶，入口酸甜微甘很對我口味，感謝店主推薦 ☺️ 上月開始有鹹食提供，下次再試 All Day 🍳 店員親切有禮，看著女店主從容自若、不緊不慢地攪拌抹茶粉，沖製飲品，有一搭沒一搭的跟客人談笑，真好。
📍 Bestow
旺角登打士街 43H 號登打士廣場 5 樓
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