Bestow

营业中

休息中

旺角嘅街道一向熱鬧，但喺人潮中總想搵個清靜嘅地方歇一歇，Bestow Cafe就係我已經去過四五次嘅心水之選。今日想同大家分享嘅玄米茶豆腐慕絲蛋糕，真係值得推薦！蛋糕嘅豆腐慕絲滑到極致✨，入口即溶，帶住陣陣豆腐清香，細膩又唔膩口。而內層玄米茶濃郁茶香係甜品嘅亮點，回甘悠長，完美配搭慕絲層，整體味道輕盈，食完毫無負擔感，令人回味無窮。呢間高質日系甜品Cafe喺旺角鬧市中顯得特別珍貴，環境清靜舒服，好啱喺行街行到攰嘅時候上去休息一下。甜品精緻好食，每次嚟旺角我都忍唔住再去光顧！評分：9/10🌟非常推薦俾鐘意日系甜品嘅朋友！

見有好多Foodie都介紹佢既聖誕蛋糕，而我上年都有幫襯過佢食一次，平心而論野食係好食嘅，但店員態度真係差到一個點。今次諗住book放工速食件聖誕cake啦，自問有禮貌咁問佢book 18:30旺角店啦，個店員一句得埋黎，「旺角店18:00 last order, 18:30 close ok?」。我以為自己睇錯時間啦，但呢間野又真係無論openrice同ig都係寫自己19:30 close喎，咁係我對香港嘅時間有誤解定佢有時差？好啦佢發現自己柒左，仲話自己係友善提醒提客人係唔係足夠時間用餐喎。可能你地覺得自己唔休做啦，又有好多foodie幫你地賣廣告，所以覺得自己有本錢串得起。想打卡食野大家黎呢間係絕對無問題，但溫馨提示你地係要受埋氣架喎😊

有別於旺角區嘅cafe裝修簡約同光明杯碟每一樣都用心賣相好靚之餘儀式感滿分今次杯cappuccino太多泡了感覺一般牛奶卷唔算太出色抹茶歌劇院蛋糕味道好濃都幾好食同埋呢度坐低飲嘢傾計一流

由於本人是個桃控🍑當然不會錯過這家café推出的原個🍑山梨水蜜桃甜點這次一次過點了芭菲跟果撻！要看到實物才知道有多巨大震撼！😍🍑夏至の桃‧花菓芭菲 $150這杯芭菲，光是用看的已經賞心悅目✨主角🍑原個山梨縣水蜜桃真的又大顆又多汁，桃香四溢切下去才發現桃核已經完美地去除，並以輕盈的鮮奶油填滿；同時外貌絲毫無損，到底是怎麼做到的？！桃子底下像是一輪花邊裝飾的是白桃紅桑子碎蛋白脆餅，香脆而沒有過甜再底下的是一球乳酪雪糕，比傳統的雪糕多添酸味更加開胃看似粉紅色波堤甜甜圈的是軟滑的白桃慕絲配上爽口晶瑩的梅酒寒天、脆口的紅桑子脆脆及粒粒米香，增添口感綿密的伯爵茶海綿蛋糕伴上白桃鮮奶油散發香氣最底層的是白桃果醋凍與白桃果蓉，酸甜配搭正好取得平衡整個芭菲以多種材料交織而成，層次豐富但絕不會too much，吃到最後也不覺負擔果然是適合夏日品嚐的甜點🎐🍑日本山梨縣もも撻 $108這款選用了🍑原個山梨縣大糖領水蜜桃，香甜多汁程度自然不由分說跟芭菲一樣，桃核的位置以鮮奶油填滿酥皮撻底酥脆之餘有濃濃的焦糖香味，配上幼滑的香草卡士達醬雖然材料跟味道都很純粹，但組合起來卻令人很滿足🤤最重要的是吃罷兩個巨大水蜜桃甜

到旺角聚會，同行者提議嚟呢間cafe。cafe佔據咗登打士廣場的5樓全層，走出電梯後，右面係cafe ，左面似係做一啲display之類。兩邊都以白色做主色，感覺清新，尤其登打士廣場位於鬧市，食肆眾多，人煙稠密，所以當電梯門打開的剎那，當眼前出現呢間cafe時，真係令人感覺眼前一亮，佢帶到一種獨特的氛圍出嚟，好療癒，洗滌心靈。嚟呢度如果只係坐低飲杯嘢的話，消費算親民，我點的latte $40，冇加一。

平時旺角樓上cafe比我感覺係輕鬆溫馨，有啲board game玩下咁。但呢間整個裝修都好高級，簡約設計幾靚幾打卡able!玄米茶豆腐慕絲蛋糕 首先外層豆腐好綿滑，食落好重豆腐味，入面微流心嘅玄米茶散發淡淡茶味，唔會太重蓋過豆腐味，兩者夾埋意外地夾，幾清新🫶🏻House Lemonade 好fresh嘅一杯嘢飲，酸酸甜甜，飲到好重好新鮮嘅檸檬味，飲前記得先攪拌均勻！The Grain 本身聽個名唔係好知係咩嘢飲，聽店員講係酸酸甜甜，有檸檬汁等材料，就嗌咗試下！飲落反而無想像中咁酸，但有少少薑味咁。個人認為夏天消暑嘅話lemonade會好啲🤣

Order 野食要去櫃枱叫，戴眼鏡肥肥地男店員態度不耐煩，脾氣大，只係問下有冇咩menu上既缺貨，就手指指，冇直面回覆，見佢咁我地都覺得唔係好舒服當時同我地，全店得兩枱客，四個人，又唔忙，唔知佢躁咩底，對比價位同服務，唔理食物質素，其實真係唔會再去受個男店員既氣去過兩次，2次都係佢接客，食物質素係合理，對得住價錢，但服務真係要改下，男店員真係唔知想點，好影響客人情緒，好似有人得罪佢咁，店主留意番下員工問題吧！！

🍇香印葡萄蜂蜜拿破崙 $68第一口有香甜的蜜糖味，拿破崙酥皮非常酥脆，香印葡萄新鮮且清甜，是個很清新又不庸俗的可口甜點😋🍰桂花金萱烏龍巴斯克芝士麻糬蛋糕 $62甚少品嚐到有桂花味的甜品，這個蛋糕充滿桂花香，上層是布甸的滑溜質感，中間有Q彈的麻糬，最下層是金萱烏龍巴斯克芝士蛋糕，茶味甘香😍🤎焙茶拿鐵 $53💚抹茶拿鐵 若き白 $60前者焙茶味道香濃，還有漂亮的獨角獸拉花。至於抹茶拿鐵，應該有六款選擇，朋友選了最入門的若き白，相對地沒那麼甘澀，但仍是十分濃郁。同樣地，這杯拿鐵蘊含着精緻的拉花👍🏻

很久之前在 bestow吃的鐵觀音麻糬巴斯克芝士蛋糕🍰雖然真的是比較久以前的🙈現在好像都沒了這款蛋糕啦 (?)但我很記得她這個麻糬跟芝士蛋糕真的非常搭✌🏻不會好像把麻糬和芝士蛋糕硬配在一起🫶🏻而且鐵觀音味也挺不錯，有淡淡的茶香🤎🫖如果會再出這款蛋糕就好了！！🥹🥹though we had the Tieguanyin Tea Mochi Basque cheesecake in 2022🙈i still remember the great match of the chewy mochi and the aromatic tea cheesecake🫶🏻🫖🤎really wanna have this one again!!

🍰桂花金宣烏龍巴斯克麻糬芝士蛋糕(💰62)3個層次好分明但食落又好夾🫶🏻首先最頂係桂花奶凍好有動感😝桂花味勁濃😚中間係麻糬非常煙韌😋最底係烏龍味巴斯克，質地比較厚實，茶味一樣出色有少少甘澀🤏🏻🍰玄米茶豆腐慕絲蛋糕(💰60)外面豆腐慕絲既質地好軟熟，入面有玄米茶海綿蛋糕同慕絲既layer，比上面嗰件light啲，豆腐同玄米茶相輔相成好balance，食完好滿足😋整體Cafe行簡潔風，光猛得黎亦坐得舒服👍🏻

ᵕ̈ ᵕ̈ ᵕ̈ #heyfoodly_旺角#heyfoodly_日式社交平台成日見到呢間既廣告，bookmark左好耐果日終於去左試。果日好好彩星期日都唔算多人唔洗點等位。用餐時間90分鐘。入門口後店員會俾份menu自己搵位慢慢睇野飲，至於蛋糕就要自己出櫃面睇。因為果日天氣係超級熱，叫左杯｛Espresso Tonic 💰$60｝有兩隻豆可以揀，我對咖啡豆無咩研究就揀左隻fruity d既，另一隻就係會咖啡味重d。比出面飲既會偏酸小小，咖啡後調都會偏酸，但香味好出，夏天飲我就覺得一流啦～｛冠茶💰$45｝同場見佢都有幾款日式茶揀，所以揀左隻試下。店員話total可以沖3次，其實一次就等於一杯啦，茶味第一次就最出，先甜後回甘，第二次就比較清新，第三次就最淡。但飲完要托盤連壺同杯一齊拎番去俾佢地加水呢樣我就覺得Kick左小小。｛日本蜜柑白芝麻牛奶慕絲蛋糕 💰$68｝蛋糕方面就有小小失望啦～佢成個蛋糕體比較硬同乾，如果唔係睇番見佢寫白芝麻我唔係好食得出，d cream淨係食到小小似花生油既味，可能佢都知食耐左會覺得漏，所以加左蜜柑中和。但我食到一半就唔係好食得落了。｛Trimisu 💰$65｝佢唔

本來⋯以為Bestow開咗天后分店後可以唔洗再過海就食到靚靚甜品然後⋯轉個頭旺角店就出咗個令人尖叫嘅店舖限定芭菲😆於是⋯無辦法啦～唯有乖乖擺低銀兩囉😅🤷🏻‍♀️💰🔖初夏日の柑橘芭菲由上至下🔹水晶脆糖🔹輕烤椰子蛋白脆餅🥥🔹日本日向夏🔹薄荷葉🌱🔹焦糖脆脆🔹北海道3.7牛奶雪糕🥛🔹蜂蜜海棉蛋糕🍯🔹檸檬醬雪糕🍋🔹椰奶奶凍🔹卜卜脆米香🔹柚子忌廉🍊🔹檸檬果凍🍋高度 移動時足夠令你一步一驚心深度12種配料點樣可以共融點樣立體得嚟又唔會「山泥傾瀉」點樣360度望落去都好似藝術品一樣相信一切都經過精密計算展現出幕後製作人員功力深厚嘅設計魂味道每款配料都係可以獨當一面嘅主角加埋起嚟酸酸甜甜、非常清爽醒神好喜歡椰子蛋白餅、輕盈但好香脆🥥食一塊日向夏、再含一粒焦糖脆脆🍋好似飲緊檸蜜咁呢😆🔖 Latte

睇👀完戲去咗Bestow食嘢，叫咗日本🇯🇵紅霧島蕃薯🍠布朗牛角包🥐窩夫🧇配北海道3.7牛奶🥛雪糕🍦（$85），先付款，後坐低，都坐得舒服😌，同鋪有零售店賣茶品同精品，等咗10分鐘度有得食，個牛角包🥐窩夫都巨型，有塊蕃薯🍠片喺面，蕃薯🍠係黃啡色呈條狀，不太甜，下面就係牛奶雪糕🍦，比較冰，底係牛角包🥐窩夫🧇，未係好脆，食哂成個好飽，仲買咗個流心焦糖粟米🌽慕絲蛋糕🍰（$65）外賣🥡。有個店員態度麻麻，問佢綠茶🍵幾隻有咩分別佢講咗一輪唔明佢講乜見佢唔係咁想講就唔逼佢。粟米🌽蛋糕🍰同屋企人開心😃share，都有粟米🌽味，唔覺邊度流心。

旺角樓上鋪裝潢簡潔 播d歌都是我鐘意嘅Pop類型 🎵 舒服溫暖 蛋糕款式挺多 有機會想試遍 她家的限定芭菲很出名 下次要試下😋玄米茶豆腐慕斯蛋糕💰60出面豆腐味 入面有抹茶流心跟蛋糕胚 很香滑 草莓聖多諾黑泡芙蛋糕💰68泡芙出面係糖漿裹住有d似冰糖葫蘆 桂花金萱烏龍巴斯克芝士麻糬蛋糕💰62麻糬很特別 唔會好甜 搭上桂花 好岩夏天食🍵Matcha Yuzu Breeze💰62抹茶同柚子 有d酸澀 好特別嘅味道🍹House Lemonade💰55有帶姜同唔帶姜兩個味道

今次叫咗兩件蛋糕，分別係桂花金萱麻糬巴斯克芝士蛋糕同甘粟蒙布朗焙茶朱古力撻。桂花金萱麻糬巴斯克芝士蛋糕方面，中間夾住啲牛奶麻糬，煙煙韌韌好有咬口且好厚身！用烏龍口味整嘅芝士蛋糕，食落去好有茶香味，微微焦香感，啲茶香味同芝士味都好出色！已布丁係用桂花金萱牛奶整，食落口嘅時候佈滿住濃濃嘅桂花味同清甜嘅金萱茶，感覺好fresh！雖然蛋糕入面個三層都係用咗唔同嘅材料整出嚟，但一齊食嘅時候又會好夾！甘粟蒙布朗焙茶朱古力撻方面，一食第一啖嘅時候已經食到好香濃嘅栗子味，而且啲栗子蓉好綿好滑，個撻入面中間夾雜住香濃焙茶嘅餡，食落去好好食！