Home Bar & Restaurant

营业中

休息中

今天與朋友於荃灣晚飯 。 這是一間酒吧位，於荃灣地鐵站附近。 門口有一些聖誕的裝飾， 當天7時許人並不算很多。Set Dinner 價格包括餐湯及沙律, 飲品及甜品。沙律很有誠意的沙律， 除了沙律菜以外還有 parma ham， 蕃茄菠蘿等食材， 沙律新鮮 配以番茄菠蘿這些食材感覺更fresh。周打魚湯， 蒜蓉包魚味重味道鮮。 蒜蓉包新鮮焗起 ，非常香口。德國脆皮咸豬手配薯菜 咸豬手上的是已經拆件， 進食非常方便， 豬手的皮香脆， 旁邊配以芥辣和蜜糖， 兩種口味非常特別， 蜜糖讓人像在吃bbq， 芥辣配豬手亦是絕配。烤牛紐西蘭牛柳六安士配燒汁紐西蘭牛柳厚切， 五成的牛扒 不會感到韌， 反而肉質鮮而且沒有血淋淋， 咬下去牛味重， 配以燒汁讓味道提升。Tiramisu賣相很吸引， 留有咖啡風味，甜酒的醇香、還有乳酪和鮮奶油的稠香，揉合在一起，很有幸福的感覺。 吃甜品的時候， 餐廳傳來音樂聲， 原來今天有現場演奏， 色士風在演繹 Fly me to the moon, 天空之城等名曲， 表演者還換想結他， 演奏不同的廣東話樂曲， 一邊吃甜品喝著美酒 還有 現場的jazz音樂， 讓人非常陶醉。

平日在荃灣要填肚，多會想到鱟地坊或路德圍一帶，但這次在愉景新城逛完又不想走一段路回那邊，就索性在附近覓食吧！偶然看到這間home bar，雖是平日，但內裡幾乎滿坐！想必不會有伏，所以決定一試！店內有酒bar部，座位有一半是吧台，可輕食暢飲，另一半是普通坐位。我們想了一陣子，還是覺得dinner set最抵食，有沙律、湯、主菜、甜品及飲品，價錢比外面的西餐廳合理，所以就一人點一份dinner set。先來的是parma ham沙律，拌了油醋，蔬菜爽甜，不錯！等了好一段時間，亦都催促過店員，餐湯才終於到來。大家都是同一款的忌廉湯，味道沒什麼驚喜，配一塊非常香脆的蒜蓉包。主菜先來的是10安士安格斯牛扒，我還另加了鵝肝，超級大份的啊！除了大大塊的牛扒，還有底下不少薯蓉、炒豆、沙律，很豐富。明明是一人份的晚餐，我們兩人吃完都覺得很飽！牛扒肉汁豐富，但太多筋，吃的時侯要自行把筋先切去，不然會咬不開。另外上面厚厚的鵝肝煎亦得香脆，同時不會太老，兩者火喉都控制很好！其實吃完這個，我們都飽了9成，但這時另一主菜才出現。同樣又是非常大份的鹹豬手！我們安慰自己說：「只是豬手的骨大，肉不多的！」可惜，事實是骨

今天是和蝦餅新屋入伙一週年，回想當時一直沉醉於大埔及沙田的住所，完全沒有想過看荃灣的單位時已不能自拔，立馬下訂，從而開始了我在荃灣「覓食」的良緣機會。入伙後曾到此附近流連，這裡舊址是一間連鎖式的扒房，但礙於地理位置影響:鄰近舊式屋邨—福來邨，交通亦不太方便，所以只會乘車時才會稍作留意到。慶幸以前曾到此附近工作，所以仍會留意此處及鄰近的食肆。曾面書有少量的資訊，知道這間餐廳和我「立足」荃灣的日子相近，一股親切感立刻湧上心頭，再看看主餐牌，竟然有蝦餅酷愛的德國豬手(當你試過無數次在家自製但仍然做不到外皮鬆脆，內裡豬手嫩滑多汁效果，你會寧願甘願地，乖乖地外出「交學費」去了解箇中的奧秘。)原諒我早一晚才看到妳，一般午膳(尤其是六、日及公眾假期)人流會比較稀疏，當然即場入座都還可以，誰知……午膳餐牌竟然無豬手……絕對是晴天霹靂。固執的我，既然找到了一間合適的餐廳過我的紀念日，我絕對不會放過這次機會(所憾晚上已另有安排，固只能在午膳慶祝)。看到訂位有一個手提電話號碼(可上他們的面書了解)，我二話不說向這電話號碼發了一個短訊(當時已是昨天晚上10時左右)，問可否安排明天午餐訂位，並訂一份德國豬手。她

老公在愉景新城附近上班，這兒有不少食店，但感覺千篇一律。其實這一帶附近有不少特色餐廳和酒吧的。    選了這間人氣不俗的Home Bar，是集餐廳、酒吧於一身的特色小店。就在中染大廈對面，那兒有不少食店，不難找。走的是Retro復古風，微暗的燈光，復古的陳設，加上輕快的Jazz音樂，集懷舊、型格、玩味於一身。    選了窗傍的位置，這邊的情調浪漫，很適合小倆口子用餐。想熱鬧一點的可選吧桌位置，有桌球也有大電視，很有氣氛。侍應遞上餐牌和Wine list，除套餐外，也可單點小食、主菜、甜品等。這兒的Cocktail一點也不貴，$68起跳，可以一試。而晚市套餐百多元已包主菜、沙律、甜品和飲品，很不錯。    老公不能喝酒，只有我一人獨酌了。選了侍應推介的Wishful($78)，以荔枝、青瓜為主調，很夏日的感覺。荔枝酒的酒味不重，加上荔枝汁的調和，甜甜的很易入口，感覺不錯。  老公的是熱奶茶，茶香濃厚，味道中規中矩吧。方糖是另上的，是一個細心位。  先送上芝士蟹肉、鵝肝、香蒜煙肉蒜蓉包($130)，是讓人最驚喜的一道，無論是份量或味道都令人驚艷。以木盤盛上，這陣容跟主菜無異，感覺十分豐盛。

家在荃灣，反而很少在荃灣覓食知道這餐廳都開了一段時間亦見過很多朋友在面書分享過這餐廳的美食終於今天訂了枱試試這裡的晚餐餐廳位置:餐廳位於中染新城對面，離荃灣地鐵站有一段距離，約10分鐘步行時間。餐廳環境:燈光比較昏暗，主要靠枱上的小燈照明餐廳設計很有特色店主應該很喜歡桌球除了餐廳擺放了一大張桌球枱外四處都可以看到與桌球有關的擺設旁邊的電視亦播放著桌球比賽餐廳服務:侍應們很有禮貌，但不是很專業我看到椅子有水漬，請侍應幫忙抹乾時，他都願意幫忙，可是在倒水時，卻不小心把水濺到我放在桌上的手機 不過他立即拿了紙巾替我抹乾，亦連忙說了對不起另外，在落單時，當我選擇了羊架，並說希望要 medium rare, 侍應不知道medium rare 是多少 還反問是不是3成熟 餐牌:set dinner 一般由 $160 - $260 + 10%包餐包，沙律，餐湯，主餐，甜品和一杯飲品食物:餐包包不是熱的，但總算軟熟。餐湯 - 忌廉湯頗creamy的，但再熱一點會更好跟餐沙律沙律菜挺新鮮的，olive oil and vinegar 的份量都剛剛好，洋蔥稍為生，所以食落很刺鼻 主菜 - <