The Grill Room (The Humphreys)

营业中

休息中

今日收工約咗朋友一齊去試吓呢間位於尖沙咀嘅The Grill Room😋一去到發現唔少食客都係同一大班朋友一齊聚餐，現場氣氛非常之熱鬧。餐廳有唔少Cocktail,Mocktails或者其他飲品選擇。今日叫咗兩杯Mocktails分別係Lychee-Lemongrass Lemonade同Tropical punch🥂Lychee-Lemongrass Lemonade $68賣相非常之靚，飲品上面有粒荔枝掛喺度，聞落去嘅時候已經有濃郁嘅荔枝味，飲落口荔枝味就更澎湃。Tropical punch $68賣相都非常之靚，有一小片菠蘿係杯上面。飲落口菠蘿味比較突出，又唔會太甜都幾好飲煨蕃茄牛面肉扁意大利麵$168牛面肉係比較少見同食到嘅部位，牛面部運動量非常之大，所以牛面肉會比較少脂肪，但肉質又非常之腍。由於牛面肉有一層筋膜，所以炆煮之後會有一種黏黏嘅口感，食落真係非常之得意！扁意大利麵係手工製造，麵質非常之有咬口，份量亦都算多。蕃茄汁非常濃郁，無論係牛面肉定係扁意大利麵都完全吸晒燴蕃茄嘅味道😋香煎三文魚柳伴菠菜苗枝豆配檸檬牛油汁$268三文魚柳係慢煮後再煎，所以都要等一段時間先至上菜。三

週末慶生去咗尖沙咀，餐廳距離地鐵站好近，並位於商住樓宇裡面，呢度環境北歐風格，溫暖舒適。去到都接近滿座，好在有book位，唔洗等就入得，所以記住要book位。燒帶骨豬扒配香茅芥末籽忌廉汁Bone in Pork Loin x1-$288.00擺盤好漂亮，厚切豬肉一件件咁疊住。外層邊邊位置烤到帶點焦脆，但內裡的肉保持粉紅柔軟。而薯仔整得夠脆又香口。香草鮮茄紅酒燴牛面肉扁意粉Beef Ragu Pappardelle x1-$168.00香濃的番茄汁都能掛上扁意粉，肉質口感豐富，較牛尾或牛小排更勝一籌。牛面肉煮得很腍，肉質鮮嫩，肉汁豐富，牛肉味道尚算濃。Tiramisu x2-88.00structure較為smoofy啲，入口綿滑細膩cheese，一啖擺入口即溶。整體黎講，食物高質，2個人食左近7百。而啲店員好快手，又好有禮貌。

👍🏼抵食指數：⭐️⭐️⭐️😋好食程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我哋叫咗個Charcoal Grilled Rib Eye 16oz Rib Eye 配 #薯蓉 ，先講下個薯蓉，佢用個銅色嘅兜上碟，畢咗一羹，入口非常 creamy，滑滑嘅口感，應該有篩過，先做到咁嫩滑嘅感覺，所以非常有驚喜。講返主菜半成熟嘅 Rib Eye ，好少餐廳可以煎到外皮脆身，而且牛質夠嫩，切落去都夠淋！份量非常足夠，夠二至三人食。但美中不足係，塊扒太多根了，咬上口差少少～ 其實配埋個薯蓉，都幾膩下，但如果你同朋友嚟食，極力推介！之後 waitress 好有禮貌咁問我需唔需要個甜品，然後叫咗 #朱古力心太軟 同  #Tiramisu 。呢個心太軟無令人失望！ 熱辣辣嘅朱古力漿慢慢流出嚟，打卡一流，朱古力漿唔係好甜，再配上雪糕，甜度啱啱好！幾欣賞佢個伴碟，睇得出廚師係有花心思去整！而Tiramisu 同樣唔甜，仲好creamy，份量唔係好多，亦唔係好少，啱啱比女生食完主食，再嚐甜品嘅份量！整體間餐廳氣氛好好，好適合幾個朋友一齊聚，或者同異性約會嘅好地方～

今晚約左個食肉獸朋友食飯, 食扒應該滿足到佢掛? 喺銅鑼灣行完街喺附近既爵寓2樓既The Grill Room 睇落都幾吸引wor入到去其實都幾多人食架, 好full 下, 前面張大枱都有人預訂左巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律叫左2份set dinner, 頭盤揀左呢款, 溫泉蛋好滑好香蛋味, 但味道偏淡, 所以配埋parma ham 一齊食就恰到好處👍南瓜湯另一個set 就揀左是日南瓜湯, 入面充滿住南瓜茸, 好正架, 仲有件多士可以比你點一點湯咁食香炒新鮮蜆仔配墨汁青檸扁意粉 - $238蜆仔全部都經過長時間吐沙, 所以食落去唔會食到入面有沙, 而且隻隻都肥美鮮甜👍墨汁加青檸呢個配搭幾創新👍燒美國安格斯眼扒配薯泥雜菌 - $398叫左5成熟既扒, 外面已經係全部燒到剛好熟, 但一切開就知道所有肉汁已經鎖晒喺入面😍🤤食落又嫩又鮮又滿足😋Tiramisu 朱古力意式奶凍一個set 配一款甜品, tiramisu 正常味道口感, 反而朱古力奶凍有驚喜👍又滑又香