Shelter Lounge (已結業)

是日為我倆的週年紀念日, 在網上看見這裡的菜式照片挺吸引的, 便訂了位準備到訪尋找餐廳位置的路上, 順道欣賞上環的大街小巷, 餐廳就坐落在旺中帶靜的地方, 而且門面充滿藝術氣息的,門外有數個高坐位, 感覺讓人很放鬆我們坐下之後就開始點菜了首先我們點了生蠔, 法國生蠔有濃濃的海水味跟鮮甜, 而且蠔很飽滿再來就是Heirloom Tomato這個單看顏色也很搶眼, 配上各個品種的蕃茄, 這個配水牛芝士最好的搭配我們花了一段時間去慢嚐蕃茄的甜, 酸味道之後的是Chestnut mushroom這道菜感覺普普通通, 唯一值得讚賞的是蘑菇焗完之後還很JUICY主菜是Coffee Butter Lamb Rack本人是超喜歡吃羊的, 嫩香的羊肉配上羊奶芝士, 新鮮沙律菜, 重點是有咖啡香味的羊肉搭配新鮮無花果, 完全中和了肉的油膩感, 推介!Truffle and Mushroom risott意大利飯是我的第2至愛, 幾乎有這道菜的餐廳我也會試一下, 但這道菜做得好的餐廳真不多這次嚐的軟硬適中, 濃香的黑松露跟CREAMY的意大利飯, 好吃好吃最後試了兩款甜點TIRIMISU & Walnut

香港島的小街道特別多，那些小小的街道往往藏著大大的歷民背景或民間故事，在小街道遊走是我喜歡的一種探索。這晚走進名為新街的一條小街道，就如一般曾到訪過的短小街道，路旁是一些不揚眼的舊房，一看毫不意外。視線轉移，落在左方轉彎處的一幢白色矮房之上，那矮房似是要告訴我，新街不僅如此，新街是繼續往上伸延的！往上走，感覺果然不同。白色矮房原是一家餐廳，門前長方形的露天位置，透出柔和的燈光和寧靜的氣氛，與對面的品味傢俱店和整齊的舊式住宅，確是來得很協調！「Shelter」樓底頗高，與簡約的設計，散發著一股舒適和放鬆的閒調！桌子上放置了一張長咭，介紹了本地畫家 William Tong，以 Alternate Journey 為題的作品展出，方知展點正是於「Shelter」之內！全部畫作取景於香港鄰近的島嶼，雖然不太懂得欣賞藝術，但發現藝術作品都能給自己某程度上的啟發，所以絕不抗拒接觸藝術！未吃飯、先賞畫，又或是一邊吃飯一邊賞畫，悉隨專便！欣賞完畫作，要進入「醫肚」時間。先來三款法國生蠔，從右至左，分別是帶爽和味道較清的 Bourriche、甜美的 La Perle De Quehan 及海水味最重的

於中環找尋有情調的餐廳，非Soho 區莫屬，但說要在上環呢？真的頭痛吧! Shelter Lounge 位於上環的一條小街，地理位置不好找，到達餐廳時我真的驚嘆。一入眼簾的是露台，餐廳內裝潢像一家建築公司，樓底高之餘，感覺悠閒舒適。每個半月就會更新一次的畫，今次是支持本地畫家的畫展頭盤先點了三款由法國出產的生蠔，由右至左(淡至鹹)進食，先來的是Bourriche 味道較淡，中間的是得過金獎的La Perle De Quehan較厚身，最後一款是L'emeraude礦味和鹹味較濃郁 ($40/pc) Seafood Ceviche $128不一樣的刺身，分別有三文魚、吞拿魚和帶子。南美的烹調方法，看似果汁，味道卻帶有泰式的風味，加入了南美辣椒，刺身掩上了醬汁，是開胃的前菜。Heirloom Tomato $108以不同顏色的蕃茄製成的頭盤，顏色豐富，更以配水牛芝士，酸酸甜甜的，一下子被女生們清掉!Tagliatelle with Pawn $198 意粉是藏紅花全蛋扁麵，厚薄適中，醬汁是用番茄仔製成的，還是首次嘗到帶點甜味的意粉呢! 蝦熟得來是通透的，彈牙非常。Miso Salmon $