松藝館 (已結業)

生日小慶祝一下🥰人流比往日少了很多沒有預約也坐到了海景位🌊松露主題餐廳🍂當然每一道菜也會有我最愛的松露😍·首先來一個小碰杯🥂一年一次飲少少啦☺️所有酒對我黎講都太苦了🙈·先說一下我點了什麼作為龍蝦湯愛好者每次到西餐廳都會點但這次我認為牛肝菌濃湯略勝湯的味道可以更濃🙊·喜歡寛條麵的口感偏硬不取巧的意粉只配上白酒.松露和巴馬臣芝士😚·焗千層薯蓉口感特別只有面層最香口旁邊的芝士松露才是重點·接下來是另外的tasting dinner menu我們只點了4 courses·帶子juicy又大粒🤓配上松露莎莎和松露·牛肝菌同松露perfect match香滑又濃郁.我至愛🥰A La Carte menu中吾見有依款·叫了Medium成數控制不錯切開沒有血水看到牛排上的烤紋就感覺到那份烤過的香🤤馬鈴薯泡沫和松露作為伴碟·最後一道甜品用滿滿的松露包著芝士旁邊的菇是糖霜吃了一少口·門外還有不少黑松露產品可購買雖然價錢比較貴但剛好這餐廳也參與了海港城的餐卷優惠喜歡松露的朋友是值得去試一下😋

Love all these newly opened restaurants in harbour city OTB . They are all built in massive piece of glass window just by the harbour. Stunning sea view of the light show as a side dish is no longer for  luxury only . Artisan  de la truffle has its  new branch opened from France . Very chill for a quality dinner at reasonable price. Lovely place to take your date out . scallop confit (scared scallops, asparagus, truffled shavings) $178snails, herbs, puff pastry, truffle shavings $188spaghetti, g

來自巴黎嘅過江龍「松藝館」， 以松露為主打， 所有嘅菜式包括cocktail、甜品都以黑松露、白松露和季節性松露等入饌， 小編我最鍾意食松露， 所以今次就帶埋小妹一齊嚟嘆。☺️ 全餐廳都係落地大玻璃， 可以一邊食一邊望到維多利亞港嘅景色， 咁啱我地食飯嘅時間係幻彩詠香江嘅環節， 感覺寧舍浪漫寫意～ 呢到除咗a la carte點餐之外，仲有套餐， 最平$688一位，自選4個courses， $888就可以有齊6 courses， 仲附送甜品，都幾抵！😏 點完菜之後， 店員便奉上自家製嘅麵包， 分別係法國麵包、提子腰果麵包、牛角包， 法國麵包外脆內軟，牛角包酥脆， 塗上忌廉或松露牛油，都好夾。 🌟推薦❗️龍蝦濃湯 Lobster Bisque 濃稠嘅龍蝦湯，香濃鮮味， 加上一片片松露嘅點綴，感覺矜貴。 🌟推薦❗️Scallop Confit 北海道帶子鮮甜味美， 加上鮮蘆筍和意大利青瓜清新嘅點綴， 不錯嘅配搭！ 雖然呢道菜嘅松露味唔係好突出， 勝在帶子新鮮。 🌟推薦❗️澳洲M6和牛西冷牛排 Chargrilled Aust

星期四晚上2個人，直接walk-in入到去，見餐廳裡3份2已滿座。餐廳有吧枱選擇，大多數座位都面向海景，店員的服務態度良好和友善！菜單上有2種套餐作選擇(有沙律、前菜、湯、意大利飯、魚/牛和甜品*注意套餐裡不包括飲品)：1種是$688(per person，有4個courses，平均每樣$172)和$888(per person，有6個courses，平均每樣$115)。雖然看到左右兩旁的客人都要了套餐，但小編想吃的東西不在套餐裡，最後2人決定散點，要了1個前菜、2個湯、2個主菜、1個甜品和2杯飲品(最後結賬每人$760)：先來小量果仁和餐包(有3個不同種類，有牛角酥、小法包和果仁乾果包。拿上手微暖的，果仁乾果包挺不錯)。飲品就要了2杯Signature Cocktails：What The Truf...Fle($118。用了威士忌、君度、蘋果汁和松露橄欖油調配，在cocktail上面有幾片松露。說實話是比較普通的味道，雖說店員介紹這是4種cocktails裡最為受歡迎)和The Egg($108。用了Vodka，earl grey苦艾酒、earl grey糖漿、松露橄欖油和蛋白調配