Glasshouse (國際金融中心) (已結業)

我通常去IFC都數去行街､睇戲多.有次星期天打算去荔園玩前食野,朋友就帶去IFC 四樓平台,有間玻璃屋內有間餐廳 叫 Glasshouse.GLASSHOUSE聞如其名,店裝潢環境不錯,是自然及質樸的,其透明度之高,能透入陽光,與週遭環境在視覺上的連貫性,可以盡情欣賞絕美維港景色,使人心醉.有室外及室內選擇,我地怕熱就選擇了室內進食.餐廳室內樓底都幾高下,夠大而且好有空間感,完全沒有壓迫感,而廚房是開放式的,感覺悠閒放鬆.先來就叫了杯飲品Lychee& Rose Twist Ice Tea荔枝玫瑰冰茶入口清清甜甜玫瑰及荔枝味,內有片檸檬及青檸,感覺消暑解渴的飲品.小食Pepper squid 椒鹽魷魚椒鹽魷魚有脆酥的口感,配搭椒鹽的惹味,非常香口,點不點辣蟹黃醬,也好好味呢!主菜Wagyu Beef Burger 和牛漢堡包軟綿綿包夾着和牛多汁肉嫩,(可order和牛幾成熟),附有黑松露蛋黃醬,有鬆化香滑的口感,可入在旁有多種配料菜,而醬汁有沙律醬及番茄汁夾着一齊食, 可因個人口味而添加份量,味道豐富.當然少不了甜品Fresh shaved coconut ice 新鮮椰子冰 椰子冰是

今日跟朋友到IFC食飯，第一次上到IFC四樓位置，是露天對海好靚，而且好多坐位比大家上黎吹風休息，仲幾間差不多樣子的玻璃屋．而其中一間就是今次分享的GLASSHOUSE．三面既大落地玻璃，坐中間望唔到個景，但離遠望到個天都好舒服叫了杯荔枝玫瑰冰茶 Lychee & Rose Twist Ice Tea $52玫瑰塞左落大大粒既荔枝入面，好可愛除了荔枝玫瑰之外，仲有檸檬名青檸，偏清甜帶一點玫瑰花香，但不算特出．好香呵，熱辣辣既炸著條配黑松露蛋黃醬 $68好開心好多薯條，而已每條都好香脆，外脆內軟，單食都唔錯，但配上黑松露蛋黃醬，鹹鹹地十分好味，這個會是我必食推介♥♥Pink Rice Paper Roll, Smoked Salmon Prawn, Herbs, White Balsamic $108賣相像壽司卷的傢伙，頂上有黑白芝麻右兩粒三文魚子，十分可愛吸引．由米紙卷著牛油果、蝦、菜等等，配搭幾特別，蘸一點醬，酸酸甜甜，幾清爽開胃，但一百塊只有5卷喔．我們的主菜Wagyu Beef Burger $138，很厚肉，很想要吧？▲很大份，女個女生分享很足夠，麵包塗了剛才喜歡食的黑松露蛋黃