Wagyu Ya (已結業)

一路bookmark左呢間和牛燒肉好耐 今日終於去左試啦 因為佢地係openrice係一致好評 一個差評都無架 當然要試下佢係咪真係咁出色啦😆 一入店舖就覺得好似真係去左日本燒肉店咁 分左bar枱同卡位 每張枱已經有燒爐同抽風系統👍🏻我地食午市 就叫左個A4和牛燒肉餐同Wagyu Ya Don🤤和牛燒肉餐已經好豐富 和牛有3款 分別係肉眼 三角同西冷 每款有2大片 另外仲有沙律 豆腐 醃蘿蔔 茶碗蒸 麵豉湯同飯😍 和牛個人都係偏愛西冷 牛味最濃 因為本身和牛油脂夠多 所以都好腍好好味👅 調味料佢地有洋蔥汁 牛肉汁同岩鹽 我就鐘意牛肉汁 帶點甜味 好夾和牛👍🏻如果唔想自己燒 又想食下刺身 Wagyu Ya Don絕對係你不二之選😋 飯面舖上熊本和王和牛 鵝肝 左口魚 呑拿魚蓉同三文魚籽😍 和牛熟度岩岩好 入口即溶 唧少少青檸簡直係畫龍點睛🤤 鵝肝有2大件 煎到金黃色外脆內軟 左口魚炙燒後魚油超多 真係好好送飯 好豐富好滿足既一餐🌟

早幾日約咗個朋友食lunch，咁啱佢喺附近返工，佢就話呢間餐廳食咗幾次覺得唔錯所以今次帶我嚟食雖然呢間係日本餐廳，但係枱面嘅擺設同埋杯都好北歐風好少日本餐廳會用呢啲杯招呼客人，但係小弟就超級中意喇lunch set都有好多選擇，有選擇困難症嘅我真係好難選擇豆腐沙律豆腐好滑同好香，淋係上面嘅汁有啲合桃味，幾特別。沙律菜亦都好新鮮，開咗個胃預備食個主菜Wagyu Ya Don - $498呢個丼有：熊本和王和牛、鵝肝、海膽、三文魚籽、左口魚同埋吞拿魚蓉海膽超級鮮甜再加上三文魚籽嘅咸香真係好正和牛入口即融雖然呢個set要成$500，但小弟同朋友都覺得物超所值鵝肝和牛丼 - $248鵝肝好香，唔會食到成口油咁～牛肉肉味香濃，加埋鵝肝一齊食真係一流而且個飯仲加咗牛肉汁，好好食兩個set都包咗有燉牛肉、茶碗蒸同埋麵豉湯～燉牛肉好淋，甜甜地幾好食！而個茶碗蒸就好滑好足料！面仲好特別咁有一層好似醬油味嘅啫喱，唔錯

最近上網看到一個甚為吸引的丼飯，特意bookmark了今天來到這邊試試看。店面前面剛好搭了棚，有點不起眼。進去看到每張檯都有個爐頭，甚有日本的味道。店員非常有禮，這邊的熱茶還會用茶包沖，店員也勤加水呢！Wagyu ya don（$498）正是我在網上看到的！丼飯上面放了熊本和王和牛、鵝肝、海膽、三文魚籽還有吞拿魚茸及左口魚裙邊，太豐富了！每種材料都非常的新鮮好吃，尤其和牛及鵝肝實在太肥美邪惡了。鵝肝和牛丼（$248）則是鋪滿了和牛在飯上面。至於鵝肝則非常的大塊，太滿足了！個人來說覺得如果鵝肝是燒得更焦脆一點會更好吃。Lunch set有包含沙律、前菜、蒸蛋及湯，全部都很正宗，尤其前菜那個汁煮牛肉及蒸蛋實在太出色了。非常滿足的一頓飯，尤其服務態度真的一流，令人想再返！

近排好掛住鹿兒島和牛而家暫時去唔到住，見到呢間專食和牛我的心心眼出現咗，去度睇menu 午市有定食好特別，咁就叫咗兩個定食.❥ ❥ ❥Wagyu Ya Don $498✨一嚟到上咗前菜日式沙律🥗 定食裏面有日式黃蘿蔔🥕咬落去都好爽口，超濃味嘅麵豉湯🍲，日式蒸蛋好滑，我仲有個關東煮嘅牛肉蘿蔔煮得好腍好入味鎖住牛肉嘅湯汁✨主菜熊本和王和牛難以形容口感好腍，鵝肝油脂慢慢滲出簡直係邪惡😈，海膽一啲都唔輸蝕真係好新鮮同埋冇腥味，三文魚籽爆多，仲有金箔點綴成碗定食一個精粹，整體定食已經非常吸引，好大有驚喜.❥ ❥ ❥和牛肉眼蓋定食 $188和牛肉粒🥩用咗喜馬拉雅山鹽板上，真係好少會見到日式料理用天然板鹽放上去，和牛溶解天然板鹽提升咗鮮味，再配燒汁同埋蒜片增加牛肉豐富口感，我就比較鍾意淨係用鹽食，可以食到牛肉嘅鮮味另外仲有前菜沙律🥗日式蘿蔔🥕日式蒸蛋，關東煮牛肉，女士們食份量啱啱好