糖水檔1987

营业中

休息中

麻雀雖小 五臟俱全🤩 呢間糖水舖有熟食又有糖水，完全就係踩過界‼️滿足哂想食凍又想食熱嘅人🤣 而且佢哋仲會係傳統糖水入面加入啲創新嘅元素，有諗頭係最緊要😆◾️芒果大滿足🥭大大份嘅甜品梗係要同朋友開心ꜱʜᴀʀᴇ😌 粒粒芒果好甜、仙草夠清涼、椰果好爽口、仲有軟糯嘅芋丸同小丸子🍡勁多料，一份可以集齊哂唔同嘅口感🥳 ▫️紫蛋白丸圓🥄上層係紫米、芋圓同小丸子🍡 下層就係燉蛋白，丸丸煙煙韌韌有口感🙈 燉蛋白唔太甜之餘又滑溜溜，連埋紫米一齊口感好豐富😆◾️擂沙可可🍫好特別嘅湯丸‼️ 平時見嘅擂沙湯丸都係用黃豆粉或者花生碎碎🫨 但呢到係用黑芝麻湯丸蘸滿哂可可粉😋 原來味道都好夾😍▫️xᴏ醬炒蘿蔔糕🥢即叫即炒夠新鮮🥰 蘿蔔糕外脆內軟，仲有芽菜、椰菜絲、辣椒🌶️ 再用招牌xᴏ醬炒埋一齊，真係好惹味🤤◾️燒汁蒜香牛粒🐮一口牛嫩嫩又多汁💦用日式燒汁兜完之後加入脆口嘅蒜片，不知不覺已經食哂成份😛

最近發現了這家糖水小店很不錯❤️便宜好吃又大碗‼️小小店面不大～但卻有豐富種類的糖水同埋小食可以選擇，重點是價錢不貴又好吃啊😋❤️-🥭芒果王子 $56-🥣紫米芒果丸圆 $54-🐮燒汁蒜香牛粒 $37-🟠酥炸花枝丸 $29-🤎XO醬炒麵 $35-🤍XO醬炒蘿蔔糕 $36貓大很喜歡這個炒麵！很好吃😋未炒至太乾身但非常之入味還有很多芽菜底👍🏻牛粒份量亦很超值！兩款糖水都超級足料～紫米超級軟糯🤤還有巨量芒果肉～實在很滿足啦‼️如果蘿蔔糕可以煎硬身脆口點會更加好吃～確實是宵夜聚腳好地方👍🏻

西九附近有間小炒同糖水兼嘅鋪頭，滿足晒我地對宵夜嘅渴望😝原本以為XO醬炒蘿蔔糕係主打，打開menu先發現仲有傳承嘅老火粥同五花八門嘅中西糖水😌我哋叫晒兩個主打加糖水，埋單都係二百幾蚊，真心推薦比大家入去試下 👍🐷鴨腎菜乾豬骨粥 $38 (😸😸😸😸) 呢碗老火粥香氣四溢，散發出微既菜乾同淡菜味😌食落鹹味淡菜香味非常突出，唔似落味精得出嘅死鹹😄材料有鴨腎、菜乾、豬骨同淡菜😆菜乾味落晒落個粥，不過清洗乾淨無砂，豬骨就用咗鹹預先醃製😛調味上若果鹹味再輕啲會更好，但呢個價錢真係抵😛🌶 XO醬炒蘿蔔糕 $36 (😸😸😸😸😺) 未上菜已經聽到廚房嘅火爐聲，超有鑊氣🔥一上碟就聞到手工製XO醬嘅辣海鮮香味🤤蘿蔔糕配上XO醬辛辣同鹹味，好惹味😋墊底仲有啲椰菜同豆芽，清爽又唔搶味，配搭埋個粥真係宵夜嘅完美配搭😎🦐 XO醬蝦米腸 $32 (😸😸😸😺) 呢道蝦米腸吸滿咗XO醬嘅味道，蝦米雖然唔多，但好入味😏味道上因為同一種XO醬，所以同蘿蔔糕大致相同～建議主打XO醬炒蘿蔔糕會更有特色😆🦄白馬王子(熱) $56 (😸😸😸😸😺) 雪耳桃膠腐竹糖水燉蛋白，視覺上已經好豐富，質感滑順，一口吞落肚口感超smoot

好似好耐冇食港式糖水咁🤣不過雖然呢間舖頭名叫糖水檔 但好似佢啲港式小食款式同樣多😂舖頭已經有三十幾年歷史但開店老闆好似因腳患冇做lu 而家由一對情侶繼續傳承落去~👍🏿白雪女皇(凍) $49白雪女皇系腐竹桃膠糖水配燉蛋白成碗糖水好足料 啖啖都筆到桃膠🤭腐竹已經煲融晒喺糖水度 口感非常滑溜🥰食到香濃腐竹味 調味唔假 系清甜嗰種❤️入面嘅桃膠都系滑嘟嘟嘅😛帶少少爽口 食落有咬口得嚟唔會太硬實底部就系燉蛋白同樣非常滑溜😚帶淡淡嘅奶香 甜度啱啱好👍🏿成碗糖水確實幾好食🤤味道: 8.5/10性價比: 8/10👍🏿椰汁芒果爆珠西米燉蛋白 $56細佬👦🏻揀咗佢至愛嘅芒果好唔容易先氹到佢比史努比試下味😂入面有大量芒果 清甜多汁西米露充斥住滿滿嘅椰香 口感帶少少黏稠🤭芒果爆珠嘅口感好過癮🤪一啖食晒所有配料味蕾上頗大衝擊🤣幾有層次感 少驚喜底下同白雪女皇一樣系燉蛋白整體甜度亦系啱啱好👍🏿味道: 8/10性價比: 8/10👍🏿XO醬炒蘿蔔糕 $36Menu上面寫住用咗手工製XO醬嚟到已經聞到好香🥰蘿蔔糕比較軟糯 食落口感綿感~食到少少蘿蔔粒 粉感唔會太重😚亮點喺個XO醬度應該用咗蝦米瑤柱等等嘅配料炒香而成蘿蔔糕

💪🏻 楊枝甘露 ($35)呢個楊枝甘露食落好清新，芒果夠甜🥰 而且落咗勁多碌柚肉，碌柚都唔苦澀，好清甜，食落好有果香味😋！楊枝甘露都食到有椰奶香。💪🏻 椰汁芒果西林燉蛋白 ($48)芒果香甜，芒果量份量都夠多！椰汁香濃😋，西米都圓潤大粒，再係底層配上燉蛋白，奶味濃郁，都滑。三樣加埋一齊食好豐富！💪🏻XO醬炒蘿蔔糕 ($36)XO醬炒完好香，亦都夠辣味！蘿蔔糕軟熟，而且啲XO醬痴晒係雜菜到，配埋雜菜一齊食好香口惹味，亦令口感更豐富😆。💪🏻 鴨腎菜乾豬骨粥 ($38)粥煲得夠綿，唔會好稀。而且有大大舊豬骨同埋有好多蠔豉仔，亦都好多菜乾，好有咸鮮味😋。💪🏻 鹽燒牛粒 ($36)牛柳粒肉質夠淋，有牛香味！💪🏻 豬皮蘿蔔魚蛋 ($29)係用咖哩汁去煮，蘿蔔同豬皮都好入味！蘿蔔夠淋！💪🏻 混醬白腸粉 ($13)勁多甜醬同麻醬😋 腸粉都夠滑身！味道：7.5/10性價比：8/10 食住瘦指數：💪🏻/5

嗰日收工都成9點，去佐敦食個宵夜， @tongshuidang1987 前身係老式粥店，已經有35年歷史，依家由一對熱愛港式食物嘅夫妻接手，希望保留傳統香港地道食物，同時都加入咗啲新元素😙Xᴏ醬炒蘿蔔糕 $36份量都Oᴋ多，有大量芽菜椰菜一齊炒，辣得好過癮😝 味道唔錯，而蘿蔔糕唔係屬於札實型，口感偏糊狀香煎蝦米腸 $22蝦米腸煎到幾香脆，醬汁都好足，好惹味，份量都大，一個人食哂應該都幾飽吓，大推👍🏻豬皮蘿蔔魚蛋 $29用上佢哋自家嘅秘製醬汁，食落口甜甜地，蘿蔔都幾入味，而且都無乜渣😛芒果女皇 $49甜品有驚喜，食落滿滿嘅芒果肉、金柚肉、蘆薈，仲有芒果爆珠🤩 酸酸MᴀʏMᴀʏ，口感豐富，又唔會話好甜好甜，成個甜品各方面都拿捏得幾好😋最正係呢度每日都營業到凌晨兩點（逢星期三休息），宵夜有著落啦🤣 而且附近都仲有錶位場，啱哂車友夜遊完，過嚟食糖水吹兩咀👏🏻

1987年開始嘅手藝，留存到依間第三代嘅糖水檔，集合左多款傳統嘅街頭小食，而新一代店主都加入咗創新元素，提供多款養生糖水，想食宵夜甜品嚟呢度就啱晒😎—— 燒汁蒜香牛粒 $36牛肉粒吸收哂蒜蓉燒汁嘅香氣，肥瘦均勻，嫩得黎有肉汁，油脂香四溢，夾埋蒜片食到口臭都要食🤣—— XO醬炒蘿蔔糕 $36炒得好有鑊氣，蘿蔔糕外層香脆，內裏綿密，大量芽菜好爽口，獨家嘅手工XO醬辛香濃郁，超惹味😋—— 貝兒公主 $45大推介嘅楊枝甘露‼️‼️超足料有好多金柚肉，特別加咗椰果同蘆薈，口感一流，西米爽滑，香甜可口，食完啲炒野清新吓真係perfect池💯—— 白雪女皇 (腐竹桃膠糖水燉蛋白) $49 依個糖水都好好食😍腐竹好重豆味!!!又係好良心超多桃膠!!!底層蛋白好滑，每啖都食到唔同料，甜度啱啱好🌟推薦指數：9/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍糖水檔1987 (佐敦)佐敦文匯街25號文景樓地下C號舖

晚飯後去隔離鋪頭直落食宵夜🥳 去到見到門口好多人，好熱鬧🥳 小店採用手機落單，好方便同其他甜品鋪嘅楊枝甘露比較，糖水檔嘅🥭芒果爆珠甘露($42) 比較甜，柚子甜而不酸，亦無苦味，加咗芒果爆珠令口感更豐富，好適合鍾意甜食嘅朋友😋 🥥椰汁芒果爆珠西米燉蛋白($56) 一碗有齊我鍾意嘅配料，十分豐富😍 燉蛋白係低糖製作，健康又養顏，仲可以消除水腫，啱哂愛美嘅朋友🥰老闆介紹佢地嘅XO醬係自家手工製，一於點兩款XO醬小食試吓😆 點咗炒蘿蔔糕($36)同炒燒賣($32)，兩款小食都係配芽菜、紅椒同青椒，即叫即炒，XO醬味道果然唔錯👍🏽 蘿蔔榚如果切厚一點，口感會更好

油尖旺越夜越精彩，當然有唔少宵夜勝地，其中一間就喺佐敦近柯士甸嘅位置開咗35年嘅糖水檔，主打平民宵夜佢地嘅XO醬係要試吓，配蘿蔔糕就試到醬嘅惹火，辣辣地又有香氣，蘿蔔糕厚度剛好，仲有爽口芽菜相伴，佢地嘅醬原來可以另外買牛舌都好大塊呀，雖然薄切，但咁先可以煎到夠爽彈，同時肉香唔會太膩，小小一份小食，足見廚房嘅功力食完鹹點一定要食埋佢地嘅糖水，始終係呢度嘅主打白雪女皇即係腐竹桃膠糖水配燉蛋白，就算係凍食，都係滑不溜口，桃膠超腍超滿足除咗糖水，呢度居然有炸香蕉，大胃超愛呀！粒粒都炸到超大甩，炸得勁脆咬落香蕉蓉夠綿，仲淋上大量朱古力醬𠻹呀

細個嘅時候父母曾經帶過我去佐敦食糖水檔🫢 呢日好想食返當時童年嘅滋味 就同哥哥嚟回味一下☺️ 原來而家已經係第三代嘅甜品舖啦自家製XO醬炒蘿蔔糕見到人人都嗌呢一款食物 我地又跟風試吓先😝 呢度嘅XO醬真係好惹味呀 我地已經冇另外加辣 但都有返咁上下辣㗎喇 仲有蝦米喺入面🫢 呢度嘅炒蘿蔔糕都幾大份 仲配埋炒芽菜 平衡返XO醬嘅辣味貝兒公主即係楊枝甘露配椰果 蘆薈 我地再額外加咗日式小丸子 楊枝甘露本身已經好豐富 有西米同碌柚肉😝 我覺得加咗蘆薈感覺更清新 咁多配料一齊有多種層次😉 日式小丸子好煙韌 係我好鍾意嘅質感😍灰姑娘呢個就係生磨芝麻糊配燉蛋白 呢個懷舊甜品好有驚喜😳 個芝麻糊好滑 而且稠杰度剛好 同底下嘅燉蛋白一齊食 好養顏☺️ 燉蛋白有少少甜甜地 令人忍唔住一啖接住一啖咁食 呢個甜品我仲額外加芝麻湯圓 入面嘅芝麻餡料好多 好似要流晒出嚟咁😺擂沙可可面頭灑滿咗可可粉 煙韌嘅外皮入面原來係芝麻湯圓😮 芝麻同可可嘅味道出奇地夾 真係想嗌多一份嚟到第三代嘅糖水檔 坐得更舒適 但又保留到少少懷舊感 真係幾唔錯👍🏻 尤其係食物質素保持到水準 去完西九龍文化區過嚟食就啱晒😙 因為就係喺柯士甸站附近

呢間糖水店開業至今已經超過40年 係街坊嘅宵夜食堂😈而家由一對年輕情侶熟客接手老店 代代相傳🙌🏻除左有傳統港式糖水 仲加入新派糖水同小食 保留原店風格 又有新派特色✨真係唔係講笑 試咗五款嘢食 全部冇伏 仲要好食‼️.📌白馬王子(凍) $56係腐竹桃膠雪耳糖水配燉蛋白 勁大碗 好足料 超有層次感🤍腐竹熬到融晒喺冰糖水到 口感滑溜 香濃清甜🤤平民燕窩桃膠口感爽嫩 雪耳大大朵又爽脆 另外仲加左清甜多汁嘅蘆薈(+$9) 食落同椰果好似 但絕對係更健康嘅替代品👍🏻底係厚厚一層鮮奶蛋白 超滑溜 蛋白香勁濃郁🥚成個糖水就係滋潤嘅感覺🥹.📌炸三色小芋圓 $29呢個高質喎 三款都有原材料嘅天然香味 芋圓入面仲有芋頭粒添🍡炸到外脆內軟糯煙韌 口感一流 唔會好油膩 夠乾身 細細粒好可愛💜🤍💛再加埋香甜嘅煉奶 必食呀🥛.📌XO醬炒蘿蔔糕 $35估唔到糖水店都咁有水準 XO醬配上芽菜,青紅椒 加埋煎香左嘅蘿蔔糕即炒 勁惹味🌶️手工辣XO醬好足料 用上蝦米, 瑤柱, 豬肉碎 香辣得嚟又有鮮味🦐🐷每舊蘿蔔糕煎到外脆內軟 仲食到有白蘿蔔粒 唔會太重粉感 沾滿晒XO醬 好正😚旁邊嘅配菜爽脆清甜 又香口 唔好放過呀🫑.📌鴨

同朋友食完晚飯，屋企果個米飯班主話口痕想食宵夜，咁就係附近見到呢間糖水舖，買個宵夜比佢食😜呢間糖水舖除左有糖水之外，仲有小食、麵食同一啲熱食，而且仲開到凌晨，岩晒宵夜既朋友。XO醬炒蘿蔔糕 $36蘿蔔糕煎至金黃微酥，XO醬炒得好香，有好多蝦米帶微辣，蘿蔔糕同XO醬充分拌勻，配埋炒至微軟的芽菜食，整體非常鹹香鮮味。蒜香安格斯牛柳粒 (7粒) $36牛柳粒鬆軟可口夠juicy，油香滿溢，配上炸蒜片同日式燒汁即炒，炸蒜片香辣惹味，風味十足。桃膠木瓜燉雪耳 $38燉過既木瓜食落去好順口，雪耳軟糯出膠，配上滿有膠質既桃膠，加上冰糖煲的，好有清甜滋潤嘅感覺。椰汁桃膠西米燉蛋白 $49燉蛋白好香好滑溜，入口有香濃椰香味，椰汁甜度剛好，味道豐富。

小店正正係柯士甸同佐敦交界，小店前身係間已經開30多年的糖水舖，依加交由兩人接手繼續經營。店內裝修保留住舊式糖水舖既簡單風格，位置唔算多，不過好岩朋友小聚。 ⦁XO醬炒蘿蔔糕 $36XO醬好多蝦米微辣，仲有好多芽菜，食落好香口。 ⦁吉列炸香蕉 $32切塊香蕉🍌一共六粒，外皮有層薄薄的吉列炸漿，入面就系啖啖香蕉果肉。加上係即叫即整，熱辣辣，好惹味！ ⦁豉油王炒麵 $26尼個炒麵份量好多，一樣都係大量芽菜，但唯一同出面唔同，就係加左乾既辣椒粉，可以調配大中小辣，比較平時既辣醬勁加香口。🌶️食辣必加乾辣椒粉‼️ ⦁桃膠木瓜雪耳 $38尼款簡直係我秋冬必點既甜品之一，木瓜鮮甜多汁仲大大粒，而桃膠雪耳夠晒養顏！ ⦁灰姑娘 $39聽到灰姑娘，就關黑白色的事。就系芝麻糊mix燉蛋白，蛋白滑嫩香甜，而芝麻糊磨得粗幼適宜，食落又唔算好甜。✨建議熱食！ ⦁芝士撈麵套餐 $59如果想再飽肚d，可以叫埋佢地果麵餐。我就揀左芝士撈麵，佢唔係印尼撈麵加芝士，而系好似韓國果種芝士麵帶點辣。果餐仲配埋小食同飲品，煙燻鴨胸味香唔油，而杞子菊花茶甜度適中！

佐敦，那種舊區老店的人情味和風味，是其他地方取代不到的。小時候我曾經住在佐敦，作為舊街坊的我現在依然喜歡在佐敦尖沙咀一帶活動，少不了到糖水檔重拾一下懷舊的情懷。糖水檔第一代為車仔檔，到了第二代於1987年入舖，今年2022年由第三代的年輕情侶接手。新一代掌舵，老店外貌依舊。傳統保存，加入創新。煲靚糖水，煮好食物，服務街坊的原則和宗旨從沒改變過。邊吃邊聽到店家在討論何時要入貨，準備炒芝麻等等。店舖17:30 至01:00，年輕人以自己的黃金時間成就了街坊的宵夜聚腳地。鹽燒牛舌世間上最難抵抗既誘惑不是美人，而是烤肉香。牛舌香氣陣陣，所以我都謹記阿媽教誨 “趁熱食呀”，一下食完。即叫即炒 xo醬炒蘿蔔糕 蘿蔔糕經煎封後外層微脆內軟，以xo醬炒微辣惹味。今個星期天氣轉冷，一碟十多塊的蘿蔔糕，熱辣辣，正好是暖胃的美食。推介！自家制洛神花茶酸酸甜甜，生津解膩。洛神花還有抗氧化，抗發炎，降膽固醇和血脂等功效，是非一般的花茶。賣洛神花茶的店不多，每逢見到我都必點。黑糖薑汁配紅棗杞子桃膠秋冬要滋潤，最好來一碗糖水；有紅棗杞子桃膠，美顏養生健康。店鋪企理乾淨，放有清毒搓手液，以QR code落單。店家更會