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2022-07-10
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近期很多酒樓也推出不同的，跟家人到荃灣附近慶祝生日。這裡的晚市也幾近滿座，幸好一早訂座留了一個好位置。十分欣賞餐具好乾淨，完全不必要自行再沖洗。餐前小食雜堅果類，有核桃、腰果、果仁等等酥脆香口又健康。晚市組合B - $348揀手本灣肉蟹即本地產，為蟹中的上品，一共有兩隻，足足有1斤8兩，每一口也是結實又清香的蟹肉，尤其是蟹鉗，而且已預先敲碎，非常易食用；蟹殼也有不少甘香的蟹膏；以薑蔥炒惹味又提鮮，或可選豉蒜涼瓜焗。鮑魚汁花膠炆豆腐數片口感軟滑的花膠，膠質豐富，入口好清香；還有不少嫩滑的豆腐和花菇，鮑汁的鹹鮮味好入味。XO醬翡翠炒海螺片 - $98/例薄海螺片脆嫩爽口，入口好鮮美，鮮香濃郁XO醬散發海鮮滋味正好提鮮，還有少少三色椒和西芹帶點清新感。瑤柱茶樹菇燉唐排 - $28.8本身想叫另一款黃金石斛燉響螺，不過售罄。真材實料的燉湯非常鮮味，純天然完全沒有添加，有整粒瑤柱和很多味道獨特的茶樹菇，更有數片豬瘦肉。
餐前小食雜堅果類，有核桃、腰果、果仁等等酥脆香口又健康。
晚市組合B - $348
揀手本灣肉蟹即本地產，為蟹中的上品，一共有兩隻，足足有1斤8兩，每一口也是結實又清香的蟹肉，尤其是蟹鉗，而且已預先敲碎，非常易食用；蟹殼也有不少甘香的蟹膏；以薑蔥炒惹味又提鮮，或可選豉蒜涼瓜焗。
鮑魚汁花膠炆豆腐
數片口感軟滑的花膠，膠質豐富，入口好清香；還有不少嫩滑的豆腐和花菇，鮑汁的鹹鮮味好入味。
XO醬翡翠炒海螺片 - $98/例
薄海螺片脆嫩爽口，入口好鮮美，鮮香濃郁XO醬散發海鮮滋味正好提鮮，還有少少三色椒和西芹帶點清新感。
瑤柱茶樹菇燉唐排 - $28.8
本身想叫另一款黃金石斛燉響螺，不過售罄。真材實料的燉湯非常鮮味，純天然完全沒有添加，有整粒瑤柱和很多味道獨特的茶樹菇，更有數片豬瘦肉。
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