外卖自取
自取
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海鮮類
23) 籠仔梅子蒸大鱔
$142
25) 惹味醬籠仔蒸大鱔
$142
33) 薑蔥炒魚雲
$92
101) XO醬蝦球煮勝瓜
$92
116) XO醬鮮蝦帶子炒西蘭花
$132
141) 椒鹽蝦
$99
141) 豉油王蝦
$99
157) 惹味醬蒸魚雲
$99
160) 椒鹽鮮魷
$89
162) 椒鹽軟殼蟹
$122
168) 日本芥辣香煎蠔
$102
169) 蠔仔煎蛋
$92
171) 蝦仁炒蛋
$92
172) 黃金蝦球
$102
177) 腰果西芹炒帶子
$102
237) 粗菜小炒皇
$102
262) 白玉藏珍
$102
32) 招牌炒魚腩
$92
34) 薑蔥炒魚雲腩
$92
36) 家鄉煎魚餅
$92
39) 香脆辣魚腩
$92
123) 麻辣火煮魚腩
$122
161) 清蒸黃花魚
$92
161) 古法黃花魚
$92
170) 五柳黃花魚
$102
182) 微辣秘汁炒蜆
$92
188) 粗菜極品醬爆海皇
$202
234) 蒜蓉粉絲蒸聖子
$92
236) 微辣秘汁炒聖子
$92
261) 海皇燒茄子
$92
雞肉類
37) 薑蔥炒蜆蚧雞
$89
148) 秘製沙薑雞 (半隻)
$99
148) 秘製沙薑雞 (全隻)
$198
149) 川味口水雞 (半隻)
$94
149) 川味口水雞 (全隻)
$184
163) 豉椒鮮鵝腸
$92
163) 豉油皇鮮鵝腸
$92
163) 白灼鮮鵝腸
$92
164) 北菇鵝掌亦
$92
165) 鮑汁鵝掌亦
$92
181) 香芒秘汁煎雞柳
$92
264) 香脆黃金雞
$92
42) 秘製煀乳鴿
$79
田雞類
24) 雲腿蒸田雞
$89
158) 香辣田雞
$89
208) 油泡田雞
$89
209) 涼瓜炆田雞
$89
豬肉類
26) 鳳凰煎豬腦
$92
31) 招牌炒豬雜
$99
41) 蜜味東坡骨
$92
43) 惠州梅菜扣肉
$92
51) 爽藕炒豬頸肉
$92
72) 蔡瀾鹹魚醬蒸肉餅
$92
75) 涼瓜炒豬頸肉
$92
78) 炭燒豬頸肉
$92
123) 麻辣水煮豬潤
$122
35) 招牌炒豬潤
$99
175) 紫蘿咕嚕肉
$92
178) 山楂醬排骨
$92
牛肉類
38) 蜆蚧炒牛肉
$89
123) 麻辣水煮牛肉
$122
203) 紫蘿炒鮮牛肉
$89
205) 豉椒炒鮮牛肉
$89
206) 涼瓜炒鮮牛肉
$89
45) 白灼鮮牛肉
$79
菜類
46) 蒜蓉蒸勝瓜
$76
53) 炒時菜
$76
57) 粗菜扒豆腐
$82
59) 蔡瀾鹹魚醬蒸豆腐
$82
70) 菜圃涼瓜煎蛋
$82
73) 蔡瀾鹹魚醬炒時菜
$82
76) 大豆芽炒豬頸肉
$82
89) 鮮魚湯浸時蔬
$82
107) 豬油渣炒時菜
$92
153) 紅燒豆腐
$92
152) 瑤柱金菇扒豆腐
$92
191) 北菇扒時蔬
$92
192) XO醬炒什菌
$82
193) 鮮魚湯浸勝瓜
$82
194) 清炒西蘭花
$76
195) 清炒爽藕片
$76
231) 鮮什菌扒時菜
$82
239) 燒汁雙子
$72
54) 大荳芽炒魚鬆
$82
58) 豆豉鯪魚炒油麥菜
$82
88) 螺片扒時蔬
$92
104) 黃金南瓜片
$72
196) 香煎蓮藕餅
$92
小食類
66) 自家製薏米水
$22
94) 滷水鴨舌
$76
126) 香脆花生
$32
128) 香醋伴青瓜
$32
49) 爽滑脆魚皮
$52
52) 皮蛋酸薑
$42
56) 上湯水餃
$49
126) 素八仙
$32
煲類
84) 蔡瀾鹹魚醬茄子煲
$92
86) 粉絲蝦米什菜煲
$92
113) 南乳粗齋煲
$92
130) 麻辣秘制雞煲
$142
131) 魚湯鯪魚球粉絲煲
$92
207) 啫啫鮮雞煲
$92
湯類
55) 老火例湯 (細煲)
$94
555) 老火例湯 (大煲)
$124
212) 老火例湯 (碗)
$52
27) 杞子清湯豬腦
$89
28) 家鄉雞酒湯
$89
粥類
21) 明火白粥
$16
1) 狀元及第粥
$46
2) 新鮮田雞粥
$52
3) 爽滑豬肚粥
$46
4) 鮮滑粉腸粥
$46
5) 新鮮豬潤粥
$46
6) 海皇一品粥
$102
7) 北菇粟米粥
$46
8) 皮蛋瘦肉粥
$46
9) 皮蛋牛肉粥
$46
10) 鮮味牛肉粥
$46
11) 螺片鮮雞粥
$62
17) 生菜鯪魚球粥
$46
18) 香滑鮮雞粥
$49
19) 新鮮魚腩粥
$46
20) 補腦魚雲粥
$49
炒飯類
C) 瑤柱蛋白炒飯
$92
D) 蝦球炒飯
$92
E) 生炒牛肉飯
$92
G) 上海粗炒
$92
H) 家鄉豬油炒飯
$92
22) 絲苗白飯
$14
156) 客家炒粉絲
$92
A) 招牌海皇炒飯
$142
B) 瑤柱鮑粒炒飯
$102
F) 鹹魚醬肉鬆炒飯
$92
80) 豬油撈飯
$24
12) 蠔仔肉碎湯飯
$62
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供应时间
粗菜館
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