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餐厅: Peek-A-Poke (希雲街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

三文魚(普通),壽司飯+沙律菜,配料:有枝豆仁、蟹子、香菇,醬汁:山葵乳酪醬,調味:紫菜絲及木魚絲,另加升級配料:鮮蟹肉