江湖从此多事﹗每位厨师，心中都有一个美食江湖。上海姥姥旗下一众师傅，由入厨至今，一直食遍大江南北，日夜苦练，将各路厨艺融汇贯通，化为己用，虽不敢称集大成，但却悟到美味嘅真谛，不外乎「手制心造」四字真言……今个春天，佢地决定要将呢份真谛发扬光大了。
繁花排骨年糕 (港币$88)
浓油赤酱，本帮一绝。
上海人认为排骨年糕是本帮菜的翘楚，年糕的黏糯和排骨的香脆，在经过酱汁调和后，一并放入口时出奇地调和。两者同样富有咬口及酱汁，但在口腔中却能清晰感到每一口的味道是来自排骨还是年糕。
翠玉鲜虾小笼包(4件) (港币$48)
小笼绿珠，手薄鲜滴。
翠玉鲜虾小笼包拥有一贯上海姥姥小笼包特点：手、薄、鲜、滴。手：全手工制造，擀皮打馅，每个步骤都有姥姥温度；薄：绿色笼皮，透光见馅，灯下即见擀皮功架；鲜：特选鲜虾小笼馅，肥瘦匀称，皮冻汤令肉馅提鲜；滴：汤汁丰满，皮内滚动，一夹呈水滴小笼包，犹如绿珠一样灵动动人。
姥姥肉枣配草莓酱 (港币$68)
红尘一抹，枣香酱甜。
灵感来自潮州名菜虾枣及蟹枣。师傅受潮州食法肉枣配甜酱启发，创造出这道姥姥肉枣配草莓酱。肉枣及草莓酱皆全人手制造，先剁碎猪肉、虾米、马蹄等材料并用腐皮裹实，放入熟油内轻炸至金黄；甜酱是果香突出，甜度清新计程车多啤梨酱。
姥姥辣椒炒肉 (港币$88)
独步湘西，椒林肉山。
师从湖南的江湖菜。为坚持在当地尝到的味道，师傅指定采用湖南螺丝椒，务求在味道及卖相上都与湖南吃到的一模一样。锅上满满的青螺丝椒和堆积如山的肉片，一上台份量十足，如果配上白饭更是一流﹗
黑糖芝麻汤圆流心酥(3件) (港币$49)
皮酥馅软，芝麻长流。
另类类擂沙汤圆，酥皮加流心汤圆的组合令人惊艳。酥酥的外层内是一颗雪白粘糯的汤圆，咬开汤圆后流出乌黑丝滑的芝麻馅，黑白相融，甜入心坎。谨记热食才有流心效果。
番石榴茉莉花茶(热/冻) (港币$28)
石榴裙下，果香缭绕。
在浪荡江湖时，师傅精进厨艺时亦不忘本心，持续钻研姥姥自家制果茶系列。最新出品番石榴茉莉花茶热饮果香突出，上台后等数分钟才饮用，可以更清楚尝到番石榴的清香，同时亦饮用到茉莉花茶渗出的淡淡花香；冻饮则味道清甜，果茶连番石榴一并享用，倍感清凉。
为吸引更多客人一尝姥姥手艺，目前全线分店正在做堂食优惠，凡客人堂食时叫一杯番石榴茉莉花茶(热/冻)，即可享买一送一优惠。想知姥姥浪荡完江湖有咩成长，马上到附近上海姥姥分店试试啦﹗
上海姥姥分店地址
港岛
铜锣湾百德新街22-36号翡翠明珠广场一楼7号舖
康山道1号康怡广场阁楼M3A号舖
坚尼地城北街16-30号建隆楼地下F, G及H(部分)号舖
九龙
尖沙咀梳士巴利道3号星光行地库
九龙湾德福广场5楼528-529号舖
新界
将军澳唐俊街9号 PopCorn 2地下G50D号舖
沙田沙田车站围一号连城广场101号舖
沙田马鞍山马鞍山广场二楼269-271B号舖
大埔南运路9号, 新达广场一楼A002号舖
荃湾大坝街4-30号荃湾广场二楼267-268号舖
屯门屯隆街K-Point三楼317号舖
上水上水中心平台2楼2202号舖