情人节远离烦嚣撑枱脚!异国黎巴嫩餐厅花花料理
情人节想2个人静静地、远离闹市浪漫吓,东涌系唔错嘅选择。呢间异国风情餐厅由真.黎巴嫩人主理,坚持采用外国食材,品嚐食材原始味道。店内特设炭炉烧制海鲜、肉串劲有地道风味。
异国风环境曾入围国际餐饮设计大赛。

情人节6道菜套餐|唯美花花料理
“Maison Du Mezze”以籐弔灯、干草点缀,充满轻松度假气氛,啱晒情侣想舒服拍拖又唔会太拘谨。今年推出情人节套餐注入花花元素,无论沙律定主菜摆盘都好吸引。
大时大节食闷咗西餐,不如试吓有记忆点嘅异国美食!

情人节6道菜套餐Menu。

【精致小点】
塔布勒沙律 Tabouleh Kraides
“Amuse-bouche”法文意思系「给嘴巴的娱乐」,畀大厨有空间喺菜式中发挥小创意,同时令食客进入正餐前感受到厨师嘅烹调技巧。黎巴嫩地道小食Kibbeh,系用布格麦、香料搓成波波油炸,口感硬脆,做到好似挞皮咁,中间加入塔布勒沙律+Q弹鲜虾,层次同口感都好丰富。

【餐汤】
黎巴嫩扁豆柠檬汤 Saltaoon Adas Bil Hamod
广东人嘅经典热汤有老火汤,而黎巴嫩嘅正宗汤品就有佢!扁豆汤本身有浓厚底蕴,加埋鲜甜蟹肉、富独特香气嘅柠檬草同瑞士甜菜,整体层次level up!!

【沙律】
羊奶奶酪沙律 Fetamato
坊间嘅沙律一般都系用乾酪,呢度配合异国特色,特别加入香气十足嘅羊奶奶酪,粒粒包裹住中东萨塔香料(土耳其百里香+香草),配火箭菜同番茄,组合又几夹㖞~

【前菜】
发酵香肠伴朝鲜蓟 Sojuq Artichok
香港少有餐厅设炭炉,呢款黎巴嫩地道小食以自家调配香料醃制香肠,再炭烤到外层焦脆,咬落中间仲有肉汁𠻹!! 朝鲜蓟带微微海苔香,伴碟配肉食好啱解腻。

【主菜2选1】
海鲜盛宴 Seafood Trabolsieh
如果系高质海鲜,真系唔使多馀调味料都已经好好食。今次黎巴嫩风味揉合多款海鲜,包括蚬、鲜虾、章鱼等,蘸埋浓厚芝麻酱一齐食好惹味,体验到大海同香料嘅化学反应啊!!

炭烤羊扒配葡萄叶捲饭 Costeleta Vine Leaves
中东料理好多时会以羊做主角,炭烤过嘅羊扒香喷喷~切开中间系粉嫩肉心,散发住阵阵炭香味,入口软腍又唔羶。另有地中海料理经常出现嘅葡萄叶捲饭,新鲜葡萄叶包住米饭、香料同香草等食材,香气清幽开胃,好少地方食到咁嘅配搭。

【甜品】
杜拜朱古力 Dubai Chocolate
食到啦!食到啦!近期全城至Hit嘅杜拜朱古力喺呢度都食到,甜品造型好似一个小花盆咁,顶部有脆卜卜酥皮丝+浓郁开心果,绝对系口感担当!底层就系牛奶朱古力内藏烟韧牛轧糖,唔同层次嘅甜度夹埋一齐又几深刻~

Maison Du Mezze   
地址: 东涌怡东路9号湾景荟地下G10号舖
电话: 23300131
* 资料由客户提供