普庆餐厅全新「寻味港澳」周末下午茶自助餐

任食超过50款港澳美食每位赠送养颜花胶碗仔翅一客

普庆餐厅（The Astor）由10月11日起推出全新「寻味港澳」周末下午茶自助餐（每位港币$298，另收加一服务费），无限量供应港澳美食，让您细嚐熟悉地道滋味！凡惠顾下午茶自助餐，每位将免费获赠养颜花胶碗仔翅一客。如有任何查询请致电2710 1901 或电邮至 theastorhk@eatonworkshop.com。

周末下午茶自助餐主打大家最熟悉的地道菜式，精选超过50款咸甜美点轮流供应。焦点推介下午茶名物港式脆炸鸡髀，炸至金黄香脆的巨型鸡髀，肉质嫩滑多汁，邪恶又惹味！还有香港人至爱的香烤沙嗲串烧，各式串烧如鸡肉、猪肉和牛肉，配上浓郁沙嗲酱，辛香开胃。还有一系列地道菜式如乾酪焗日本鹿儿岛猪扒饭、沙田滑鸡粥、港式鸡批、经典街头小食煎酿三宝、咖喱鱼蛋、萝卜及海参，以及萝卜清汤腩，软嫩的牛腩，配以清甜鲜美的汤头，令人回味无穷。当然亦不少得极具代表性的港式点心，精选点心包括香蒸牛肉球、鱼蓉烧卖和潮洲粉果轮流供应，品嚐地道港式饮茶滋味！

港式脆炸鸡髀(左)/香烤沙嗲串烧(右)

同样是美食之都的澳门，也有很多值得品嚐的特色美食。下午茶自助餐为大家带来多款特色澳门美食，如必食的葡式脆猪扒包，外脆内软的面包，夹以软嫩多汁的猪扒及香甜的洋葱，一口咬下去滋味满满。推介葡式蒜蓉番茄煮蚬，鲜甜的蚬肉配以番茄、蒜蓉同煮，酸甜开胃。其他精选美食还有葡式炖牛肉、嚤囉鸡饭等，于不同时段无限量供应。

葡式脆猪扒包(左)/葡式蒜蓉番茄煮蚬(右)

除港澳美食外，还可尽情品嚐烤肉区轮流供应的美食，包括烤春鸡、烤脆皮猪肉捲及烤牛肩胛肉，食肉兽们不可错过！亚洲美食专区更新增香蒜龙虾薄饼，香脆的饼皮上铺满鲜甜弹牙的龙虾肉，入口兼带浓浓蒜香，惹味可口。

凡惠顾下午茶自助餐，每位可享养颜花胶碗仔翅一客。经典香港街头小食碗仔翅，绝对是不少人的共同回忆。自家熬制的香浓汤底，加上矜贵的花胶、花菇、木耳丝、肉丝、粉丝等足料炮制，口感非常丰富！

养颜花胶碗仔翅

最令人期待的环节定必是甜品！甜品师傅将即席炮制怀旧花生捲冰淇淋，将花生麦芽糖刨成糖块，与花生碎、芫茜和冰淇淋一同夹于薄饼中同吃，咸甜兼具，风味独特！同时不可错过一系列特色甜品，包括焦糖菠萝倒转蛋糕、芒果班戟、港式拿破崙、港式黑森林蛋糕、薑汁炖蛋白、鸡蛋仔、葡挞和木槺布丁等轮流供应。在怀旧糖果专区，还可找到各式怀旧零食包括新亚薑糖、山渣饼、飞机榄和嘉应子等，让大家重十儿时回忆。