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| 餐厅: | 一遊 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
提供超過四十款串燒外，招牌菜包括溫泉玉子及京都料理。
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营业时间
今日营业
11:30 - 17:30
18:00 - 22:30
星期一至五
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
星期六至日
11:30 - 17:30
18:00 - 22:30
公众假期
11:30 - 17:30
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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難得朋友聚舊，就大家放工地點，揀左呢度食日本嘢1）凍蕃茄沙律個汁係特別自家調製，同蕃茄夾到，蕃茄新鮮去左皮，就係喜愛吃日本嘢係多呢重功夫！2） 刺身盛合5點刺身最緊要新鮮，睇出係即叫即切即擺盤，我地4個人，啱啱每人可以有1塊刺身，唯獨牡丹蝦就唔夠分😆😆😆唔緊要，仲有其他嘢食3） 炸忌廉蟹肉丸子炸到剛剛好，新鮮滾熱辣上檯！外脆、內濕潤，裏面有creamy蟹肉忌廉，沾一下圍邊既燒汁同沙律醬，惹味！4） 厚燒芝士玉子高水準既玉子，要整到又滑又夠厚係有難度，仲要包住芝士漿❤️🧡💛，好味道up!5）串燒雞皮串、雞串、翠玉瓜串、鮮菇串、蘆筍牛肉串、牛肉車厘茄串。串串即燒即起！最鍾意翠玉瓜同鮮菇，水分仍然可保存到👍🏽👍🏽👍🏽雞皮串雖邪惡，就係最啱用黎做串燒/油炸，可以蒸發咁啲油脂😆6）柚子豚肉石頭湯上菜時仲啲湯仲滾得好「激動」😆😆😆，啲湯趁熱飲好正，今日凍凍地飲好舒服，配菜既豆腐好滑，豚肉份量好多！值得一試！7）泡菜炒牛肉鍋以為會辣辣地，但又唔會喎，牛肉係薄切，目測份量都多，要配個白飯就perfect!8)牛油煮蜆煮得好香，蜆肉大大粒，無伏！呢個一定要叫！要飲埋個湯，好鮮甜！9）三文魚籽海鮮炒飯用珍珠米炒飯真係無得輸！仲要每匙羹都「不」到海鮮配料，有蝦、魷魚、三文魚籽。好可惜，我地4個人都食唔曬，份量夠6個人食，性價比好高！雜錦海鮮天婦羅盛合新鮮炸起，炸到淺金色，好豐盛既海鮮天婦羅！有海膽、蝦、魷魚、多春魚、蟹柳、大塊魚、南瓜、秋葵、茄子（每款有1-2舊），好適合一大班人食飯時order飲品：海鹽荔枝梳打 - 唔好酒精既揀呢杯好好飲，鹹甜鹹甜咁，有啲椰果肉咬下，味道口感豐富！杏子鮮橙燒酌梳打 - 燒酌係一種日本既蒸餾酒。呢杯好飲到似係橙味汽水咁，雖然有燒酌成分，但唔覺有酒味、朋友成杯乾了！新鮮西柚燒酌梳打 - 一啲都唔苦哦～粉粉地色好啱女仔叫同打卡餐廳服務勤快有禮，唔會話搵唔到人serve,嘢食都黎得幾快，唔會催還檯，可以同朋友食完喺度傾多陣計都得，讚！
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喺灣仔行行下，唔覺意又行到合和附近，醒起「一遊」呢間餐廳，之前試過佢嘅海鮮好正，於是決定再度幫襯⭐️海膽吞拿魚壽司海膽鮮甜得來，吞拿魚又嫩滑，簡直係一口唔夠，要再嚟一件😋⭐️刺身盛盒五點真係一句講晒，新鮮厚切，顏色靚得令人食指大動⭐️善之水 特別純米酒呢款酒係餐廳獨家，又易入口，無論配刺身、壽司、炸物都好夾👍⭐️串燒我哋叫咗牛肉蘆筍串、雞軟骨、三文魚、嫩雞肉同翠玉瓜，每樣都火候啱啱好，調味完美，真係好滿足❤️⭐蟹肉忌廉我最鐘意食煎炸嘢，中間嘅忌廉完美調和，唔會太膩⭐️燒玉子正常發揮，好好味⭐柚子豚肉石頭湯豚肉嫩滑份量多，湯頭清新，令人飲得過癮⭐️蕃茄海鮮石頭湯就更加出色，湯頭甜得來清新，海鮮份量超多，真係一流😋⭐️海鮮天婦羅盛盒完全唔油膩，食材新鮮Juicy，真係好滿足😍總括來講，一遊嘅海鮮同串燒都令人印象深刻，絕對值得一嚟再嚟！
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🍊Tangerine‘s visit🍊—————————————————————🍜 The Yuu Japanese Dining Shop 320-321, 3/F, Hopewell Centre, 183 Queen's Road East, Wan Chai—————————————————————🌟Assorted Sashimi $320 Impressively fresh seafood, especially the scallops and Hokkigai.🌟Girlled Pawn Roll with Chicken, Grill OX Tongue, Grilled Chicken with Codroe, Grilled Chicken with Spring 🌟Assorted Seafood Tempura $248 Includes sea urchin, large shrimp, and vegetables. The thin, crispy batter is perfect with just a pinch of salt.🌟Sea Urchin Tuna Sushi $245 Layered sea urchin and tuna on sushi rice, garnished with fish roe and scallions—a beautiful presentation.🌟Fried Eel with egg on Rice $148 Chopped eel stir-fried with silky eggs on rice, enhanced with eel sauce.🌟Tomato Seafood Soup $188 Abundant seafood in a rich tomato broth—very flavorful.I tried a sake on the staff's recommendation. It had a high alcohol content but was surprisingly smooth.😋Overall RatingFood：🌟🌟🌟🌟🌟Environment：🌟🌟🌟🌟🌟Staff：🌟🌟🌟🌟CP Rate：🌟🌟🌟🌟
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岩岩去完京都旅行，話咁快就掛住日本美味嘅食物，放工就約埋朋友搵間居酒屋回味下餐廳裝修以昭和時期街道為題，懷舊得來又帶點摩登店內設有大量坐位，長長壽司吧枱位及窗邊卡位，地方非常大，空間感十足豐富的日本菜色和多達四十多款的燒物，配合正宗的烹調手法，口味的確與別不同食物方面:一心清酒 : 來自奈良嘅店鋪，山田錦米體清透，獨特果香，酒味清澈透明，易於入口，與刺身同串燒都非常夾白身魚刺身 : 是日精選白身魚刺身係仁助鯛，肉質彈牙鮮味，再配上酸酸甜甜的醬汁，更加鮮甜海鮮天婦羅盛合 : 有大蝦、蟹鉗、帆立貝、魷魚、白身魚、紫菜海膽卷多款海鮮，再配埋秋葵、茄子、蕃薯、南瓜多款蔬菜，超豐富嘅天婦羅盛合，再蘸抹茶鹽及醬汁一齊食，夠曬惹味串燒 : 選擇左牛肉蘆筍卷、雞肉、免治雞肉棒、翠玉瓜、雞皮- 牛肉蘆筍卷，蘆筍脆嫩，牛肉夠鮮嫩- 雞肉燒得嫩滑，醬汁惹味- 免治雞肉棒燒得肉質嫩滑，夠 Juicy- 翠玉瓜加上木魚燒得香甜，口感爽軟多汁- 雞皮夠乾身唔油膩柚子豚肉石鍋湯 : 上枱熱辣辣，湯底充滿柚子味夠特別，再配上肉質嫩滑嘅豚肉、豆腐、蛋花、香菇及蔬菜、味道清甜又暖笠笠鰻魚玉子石鍋飯 : 鰻魚肉質嫩滑彈牙，撈埋滑蛋、洋蔥、冬菇、醬汁一齊食味道夠曬豐富巨峰燒酎梳打 : 清新巨峰提子味，再搭上燒酎活乳酸梳打，完美既配合荔枝柚子燒酎 : 燒酎口感紮實，加入柚子既酸甜，荔枝既清香，夠清爽甜美
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