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| 餐厅: | 一鍋堂 (XX Arcade) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
开饭介绍
港式火锅放题，价钱亲民。 120分钟内可以任食肉类、海鲜、自家制丸类等多款配料。
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营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
公众假期
12:00 - 16:00
17:00 - 02:30
公众假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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最近跟朋友光顧一鍋堂，這間火鍋店的優惠和菜單吸引了我。午市期間，如果在下午2點半後入座，可以享受88折的優惠，對於想要輕鬆享用午餐的食客來說，非常實惠。而晚市的優惠更吸引，若在晚上9點入座，可以減免$20，還可以額外增加30分鐘的用餐時間，讓用餐不那麼匆忙。餐廳的環境寬敞，座位舒適，非常適合與朋友或家人聚餐。菜單上的食物種類很多，除了熟食和前菜，還有新鮮的沙律和甜品。特別的是，部分打邊爐的食材可以透過QR Code落單，這樣的設計非常方便，而其他食材則可以在外面自取，提升了用餐效率。在飲品方面，除了常見的汽水，店內還有自家製的茶飲，這一點讓我印象深刻。特別推薦的鴨屎香檸檬茶，茶香與檸檬的酸味搭配得很好，喝起來清爽。我們選擇了蘿蔔粟米豬骨湯作為火鍋底料，湯底清甜，搭配新鮮的食材，非常好喝。煮好的食材鮮嫩可口，每一口都讓人感到滿足。另外以下 幾款食材都值得推介：❤️ 特選安格斯牛肉 肉質鮮嫩，油花適中，口感滑順，煮熟後味道濃郁，令人滿足。❤️ 美國牛板腱肉質扎實，纖維分明，咬勁十足，煮後帶有濃厚的牛肉香氣。❤️ 西班牙穀飼豬梅肉肉質柔嫩，脂肪分佈均勻，吃起來香醇可口，味道鮮美。❤️ 五香鹵水千層肉層次分明，味道濃郁，鹵水的香料味讓肉質更有風味，口感豐富。❤️ 黑松露墨魚滑口感滑嫩，墨魚的鮮味與黑松露的香氣相得益彰，風味獨特。❤️ 手工鮮蝦雲吞皮薄餡多，蝦仁新鮮，口感彈牙，湯底也吸附了雲吞的鮮味。❤️ 帆立貝肉質鮮甜，口感滑嫩，輕輕一煮便能保留海鮮的原汁原味。總的來說，一鍋堂提供了多樣的美食和優惠，還有舒適的用餐環境，無論是午餐還是晚餐都是不錯的選擇。如果你喜歡火鍋，可以考慮來這裡試試，特別是那杯鴨屎香檸檬茶，值得一試。
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最近發現一鍋堂嘅火鍋放題平左喎$250就已經食到Level 3安格斯牛肉+海鮮‼️湯底有成15款，應該係暫時最多選擇嘅放題～～我哋一貫作風，1辣拼1唔辣湯底，「麻辣鴨血豆腐煲 拼 養生藥膳湯」麻辣鍋越滾越辣，但非常惹味，呢個麻辣湯大推養生藥膳湯就比較平平無奇，無咩藥膳嘅味道！啲海鮮真係值得encore再encore有大蜆、沙白、海蝦、帶子，全部都好有鮮甜味，完全無誇張帶子雖然嚟到嘅時候仲結緊冰，本身都唔抱任何期望，點知一食質感係柔軟有鮮味，好有驚喜連啲丸都唔hea，爆汁潮州牛丸、魚片頭、蝦丸、墨魚滑都好好食‼️
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