一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

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[ 一鍋堂 ]都一段時間無食呢間港式火鍋放題，原來晚市今個月轉咗新餐牌🆕：有新款式湯底，自助吧加入凍海鮮、特式熱食，仲有任飲生啤、茶酒。晚市有4款火鍋套餐任食2小時，最平每人$178起。✿ D餐 日本黑毛和牛A4+ 成人$338/位 (正價時段)、長者$258/位、小童$218/位湯底🍲十款自家製湯底，新加入🆕蝦米瑤柱冬瓜鍋、金湯椰子雞鍋。另外麻辣鴨血豆腐鍋、咸菜胡椒豬肚雞鍋 都好吸引好足料。火鍋配料🥩🦐呢款套餐任食 日本A4黑毛和牛，和牛油花分布均勻，油脂感剛好唔會太膩👌。另外有澳洲M6和牛牛腹肉、美國特選安格斯牛肉等。牛肉以外有 西班牙豬梅肉片、紐西蘭羊卷肉等，食肉獸不能錯過👍。任食海鮮有 鮮甜桶蠔、原隻鮑魚、帆立貝、海蝦、沙白、白鱔片等，款式算多味道新鮮。其他推薦配料有 黑毛肚、墨魚鮮蝦滑、爆膏鵝腸、大埔振興瀨尿牛丸、花膠、鴨血等數十款，多到試唔哂。熟食🥘當晚自助吧有冬天限定「雙冬枝竹羊腩煲」，羊腩大大嚿仲要任食👍。凍海鮮有海蝦、青口、翡翠螺；涼拌小食 麻辣豬耳、麻辣雞腎 都係推薦做開胃前菜。飲品🍺任飲 自家製樽裝茶飲、紙包/罐裝飲品。任飲酒精飲品有 生啤、自家製季節茶酒、罐裝啤

天氣開始凍 打邊爐最好不過勒! 荃灣呢間分店裝修好舒服又乾淨 地方好大! 餐廳既員工服務都好好 適時會幫我地清理D碗碟!Level 3 - 120分鐘晚市火鍋( 特選安格斯牛肉 + 海鮮 )放題任食多款湯底選揀 怕熱氣所以叫左個限定既金湯椰子雞湯底 又滋潤又養顏! 湯底真係夠哂清甜 材料足本!!!!!多款牛肉可以任點任食 有特選安格斯牛肉、封門柳、牛脷心、牛板腱等等，我地不停Reorder 特選安格斯牛肉 - 牛味濃油花靚 軟林又JUICY!海鮮類有海蝦、水魷、白鱔、鮮貝、花膠等等，款款新鮮好精神 由其海蝦 好爽甜!!有好多手工食物必須要試下 例如蝦膠釀油條、蟹子鮮蝦滑、黑松露墨魚膠、菠菜韮菜餃等等，係出面火鍋店係比較少見 黎到呢度真係要試多D!出面既前菜區、小食區、醬料區、飲品區 ，選擇非常多又夠齊! 總括而言 餐廳性價比好高 而家餐廳仲做緊優惠 晚市 21:00後入座 每位即減$20, 仲可以食多30分鐘添牙!

天氣咁凍，最適合就係食火鍋🙈呢日嚟到荃灣嘅一鍋堂，我哋叫咗Lv3，各種肉類同海鮮任食🥰而且晚市九點入座，仲會即減$20，以及增加30分鐘😎呢度醬料齊備，各種炸蒜辣椒、芝麻油沙茶醬都有齊，一定滿足到唔同口味🤪火鍋配料亦好豐富，唔同嘅丸類、廚師腸、炸魚皮同響鈴，仲有公仔麵，同米粉👍🏻另外點少得飲品呢？各種茶類，汽水啤酒都係任飲，一定盡興！我哋叫咗松葉蟹蕃茄黑胡椒湯底，真係大大隻松葉蟹腳，一路滾蕃茄味越嚟越香，湯底鮮甜🥰喺食嘢之前，仲有一個可愛嘅奶凍，甜甜滑溜，令人開胃😆特選安格斯牛肉，大大塊，肉味香濃，而且油花好靚好吸引👍🏻美國牛板腱，封門柳，非常嫩滑，只需要放落去淥一陣就可以即刻食🥰西班牙栗飼豬梅肉，口感鬆化，叫一份已經有好多塊，肉汁豐富😋海鮮同樣出色，有鮮鯇魚片及白鱔片，仲有新鮮嘅蜆及水魷，味道清甜☺️仲有蝦滑，八吋長蟹柳等等既豐富火鍋料任食🤤

去過一次【一鍋堂】之後，就從此對佢嘅火鍋念念不忘😉 今日特意帶埋老公再去食一次。呢個晚餐 Set B，實在係好豐富 🎁 裡面有好多種火鍋配料，不過！我哋今次主要係食下面幾款。🥩極上安格斯牛小排🥩首先係安格斯牛小排，每一塊牛排都磨得極光，烹調得都非常到位👏🏻 牛肉嫩滑唔燥，完全滿足到我對於牛排的所有期待。🐠手切牛脊肉🐠 跟住就係香氣四溢的手切牛脊肉。牛肉的口感真的無話可說，每一塊嘗起來都唔會過柴或者過軟，係真材實料。⭐🦀極品花雕浸安格斯牛肉🦀 這款用花雕酒浸過的安格斯牛肉入口鮮嫩，真的是好食到無法形容，花雕酒的香氣令牛肉更加提鮮👍🏻，真的是超出我哋的期待。最後，再講講油脂均勻的濃汁爽彈牛丸和有營南瓜墨魚滑，真係食完都想立即再點多盤！每一款材料，無論係口味定係口感，都係一流，併配上一鍋堂的湯底，絕對是你想像中的美食雲端。喺荃灣，想食火鍋就去【一鍋堂】，佢哋所提供的味覺和經驗一定能滿足你對火鍋的全部想像🌟 顧眼覺，味覺，心覺嘅話，總括來講，經驗上心頭。☺️成個過程就似食盡一整個美食世界咁，下次還會選擇呢度滿足自己嘅味蕾！😊🎉

一鍋堂，荃灣分店，都算係一間幾出名高質既火鍋放題店😍環境好靚好大，好多霓虹燈裝飾好有港味道，仲有得做會員，唔同卡有唔同既折扣券，有啤酒飲都不特止，最驚人係有自家製茶酒🥹超吸引，幾款都好好味，一定要試👍🏻熟食款式多到爆💥潮式炸豆腐同粿都好好味，冰鎮花雕醉鮑魚爽身清甜，麻油菠菜好味，羊腩勁正👍🏻仲有好多凍海鮮，不過要留肚🤣進入牛天地，日本黒毛和牛A4+，超靚既油花，口感極之肥美，正😎極上安格斯牛小排，食牛點可以唔食牛小排，牛味同牛油好balance，高質🤞🏻南非和牛三花腱，薄身但幾好咬口，美國特選安格斯牛肉，超級啖啖肉，澳洲M6和牛牛腹肉，勁濃牛味必食🤩鲜牛肉丸，幾彈牙，嫩滑牛肉眼非常滑，好好味🤤鮮甜桶蠔係必必必食🥇真桶蠔，大大隻又鮮又肥美，非常好食😋食多幾隻已回本，黑松露墨魚滑都好足料，仲有好多好多其他既火鍋料任拎，而係勁高質例如振興啲丸🫶🏻絶對係極高性價比既放題火鍋店🩵仲有會員迎新優惠、每月定期回贈好似現金卷、食物卷、延長時間券咁，誇張！😇

一鍋堂間唔中都會食下 之前食過旺角個間 今次就黎到荃灣食呢間，平日既關係又唔算多人既，限時120分鐘，香港始終好多火鍋限時120分鐘，其實都唔係好足夠時間食。食物質素方面，牛既味道同口感都算係可以接受既，感覺以前食落牛既味道比較出啲，而家同出面好多間普遍打邊爐既牛味道都係好相似，所以而家唔係特別出眾。反而覺得蝦既口感同味道同以前食過比較之下，今次既口感沒之前咁好，亦到無以前食過個種既鮮味，呢個係比較失望。一鍋堂打邊爐都算係多種類野食揀，出邊都有好多野食可以拎既。味道都係不過不失啦，正常質素。總結黎講，質素算係ok既，只係蝦就比較失望。

：呢間咁多款式既任食火鍋店係位於荃灣一棟全部都係「食食食」既大廈最近推出左午巿半自助火鍋🍲係「$78」咋!如果想食少少肉可以食定量肉餐 最平都係「$98」咋!果日去到都見到都唔少人食㗎😝等高妹話你知💬-旁邊個飲品櫃勁多款式乜都有得飲🧃🥃-椰子雞湯好鮮味啲雞又好嫩🥥用左響鈴索哂啲湯👍🏻-任食Bar既涼菜好惹味 韓式菠菜 麻辣款式勁Encore🌶️-麵食有自家胡椒拉麵 鍾意手工面嘅朋友一定要試🍜-時令海鮮有蜆 鮮甜又無沙-炸雲吞即炸入口爆脆 必食小食-原來咁抵食 作為荃灣友嘅我點可以唔去

五點吾洗排隊就可以入座入座後被安排坐窗口位置 見到有部分枱被拆，心諗無理由會拆？吾通經濟差成咁？之後見到有幾位師父不停搬枱枱櫈櫈，攞完醬料後，由於我地旁邊一列枱係無曬，突然師父搬曬啲枱係到，但吾安裝，員工就問師父依家吾裝好？今晚咪無得用？咁聽日呢？點知師父話，下，吾裝阿 聽日假期未必有人裝，我收工架啦。員工就好愕然，大聲同其他職員講，師傅話今日冇得用喎，咁點？隔咗10分鐘左右，另一位師傅就攞住電鑽鑽枱，正正就係我地隔離枱。😡😡😡我哋一路打邊爐，一路鑽，啲灰飄曬過黎，我哋即時向門口員工反映，明知要安裝枱櫈點會安排座位喺旁邊？員工只係冷漠問一句你坐邊張枱？完全吾覺得有咩問題。而當時另一位叫經理再三問我咩事？有無嗎幫到我？話一係同你換曬食物同湯底。其實無分別，一樣啲灰都會吹到周圍都係。試問有邊位客人接受到貴公司一邊安裝枱櫈，鑽枱既灰，一邊食嘢？明知仲安排入座旁邊？為左晚市接多幾枱客，就可以罔顧衛生問題？員工完全一啲吾好意思都無？今日今日仲咁做生意？真係吾怪點解經咁差，出面選擇咁多，大把選擇。

呢度唔試唔知一食驚為天人！ 今日朋友生日，選咗間性價比好高嘅一鍋堂去同朋友慶祝！我哋揀呢間餐廳係因為評價好，亦都性價比高！真系一到食到，驚喜連連！🙀🙀我哋就叫咗晚餐 Set A ，多類選擇，新鮮得嚟又抵食。 著實食得好滿足，尤其係鮮肉片，香噴噴，吃落口口感滑嫩，彷彿入口即化💕  🍲火鍋湯底:養生藥膳湯🍲 充滿養生藥材，新鮮海鮮加養生藥材，真係極品享受！湯底鮮味十足，濃郁養生，一試過後會愛上。🍖火鍋配料🍖 其中嘅火鍋配料有精選進口牛板腱、西班牙栗飼豬肉、去皮豬五花肉片、紐西蘭羊卷肉以及八寸長蟹柳，全部都好新鮮好味道，肉質嫩滑又飽滿，一試好滿足😌 🍗自助配料熟食:麻辣雞翼尖🍗 ，吃哩個初時覺得辣，但後來越食越香。入口即溶，好夠味，一試好耐唔會忘！🥬自助配料熟食:麻油菠菜🥬 ，唔係好辣，比較麻，不過好味！😃 最後最後, 甜品就係水果同雪糕🍨🍧款款都好滿足，口感過癮，完美結束一頓豐富的火鍋！總括嚟講，食物質素極高，價錢合理💟，服務態度親切有禮！我下次一定會再嚟食！🙌🏼🙌🏼 系度實在系太享受啦！萬萬不可錯過咁正嘅美食聚地！

今晚同老公同屋企人去荃灣嘅 '一鍋堂' 食生日火鍋。餐廳嘅環境好舒適，擺設簡潔又有質感。佢哋嘅服務人員都好友善，服務好好。佢哋嘅杏汁豬肺湯真係好吸引人！濃郁杏汁香氣，配合豬肺嘅滑口感，每一口都好甜冽！湯底嘅甜味同滑嘅口感都真係好搶手，絕對係一個必試嘅湯底！到佢哋嘅極上安格斯牛小排啦！呢道菜真係火鍋嘅經典之作！🐄 牛排肉質好滑好嫩，食落去蘊含豐富嘅肉汁同牛肉嘅鮮味真係令人食得好過癮！絕對係餐廳嘅招牌之一！仲有好新鮮嘅牛脊肉質鮮嫩，每一片都細膩滑口，口感好豐富，味道好濃郁！肉質嘅獨特口感同牛肉嘅鮮味令人食完還要再食！最後一道菜，就嚟到花雕浸安格斯牛肉啦！呢款浸牛肉好入味，肉質濃香多汁，每一口都滲透住豐富嘅花雕味道！浸牛肉好香好嫩，令人食到停唔到口！如果你鍾意嚐新穎嘅口味，呢道菜絕對係你嘅首選！如果你都鍾意嘗試有特色火鍋嘅話，可以Try try呢間🥰！✅評分：味道 ： ⭐️⭐️⭐️⭐️【4】環境：⭐️⭐️⭐️⭐️【4】服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【5】衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【5】抵食：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【5】

有時候食飯，唔單止係要填飽肚，更要滿足心靈。我同我男朋友就係荃灣傍晚時份探訪朋友勁推介佢嘅火鍋「一鍋堂」我哋叫咗晚餐 Set B。食品新鮮至極，安格斯牛小排，封門柳，手切牛脊肉，花雕浸安格斯牛肉，牛舌，以及濃汁爽彈牛丸，每一款口感都讓人忍不住再來一口🤤🍖極上安格斯牛小排同封門柳外，一咬落去，正😋👍！🍲花雕浸安格斯牛肉🍲充滿花雕酒香氣嘅牛肉，配襯得宜，真係極好食，令人一試難忘🥰！🥘手切牛脊肉🥘肉質新鮮，煮得恰到好處，喺口裡讓人一試難忘😊！「一鍋堂」嘅火鍋，呢度舒適嘅環境，仲令到人愛不釋口嘅火鍋，更顯得特別👌。真心推薦比大家，大家有機會都一定要嚟試試👏！

今晚我哋就book咗荃灣嘅一鍋堂同員工慶祝，工作之餘，嚟呢度食晚飯，放鬆自己。呢間餐廳就係公司對面，非常方便😊 首先，晚餐 Set A從主食到小食，每一個部分都用心出品，讓人一試難忘！食材質素極高，每道菜的色、香、味都絕對上乘🍲😍肉品方面有💠精選進口牛板腱💠，味道美妙💠西班牙栗飼豬肉💠，口感豐富💠去皮豬五花肉片💠特別要提嘅💠紐西蘭羊卷肉💠，肉質鮮嫩，滋味無窮🍖😋一鍋堂的服務固然出色😊🎁當火鍋配料上桌，我感到了滿足，心中充滿了幸福感。廚師非常用心，對於食物的處理十分講究，從選材到烹飪都一絲不苟👨‍🍳🍲總結嚟講，選擇系""一鍋堂""享用晚餐絕對係正確嘅選擇。環境舒適惬意，食物美味，服務熱情周到

嚟到呢間成日食嘅火鍋店🤩🤩餐廳內部依舊簡單舒適🏙️感覺一如既往咁好～～.我哋叫咗佢哋主打嘅晚餐Set B🥘採用自選配料嘅形式就試到唔同嘅火鍋食材～第一次嚐嘗鵝腸👍🏻外皮香脆～入口即化～味道鮮美～喺我心目中承包咗火鍋店「珍品」嘅稱號😍😍.極上安格斯牛小排🥩牛味十足～配上微微燒味～一口咬落去就感覺到滿滿嘅幸福🐂🐂再配上封門柳同手切牛脊肉～滋味更係無得彈！！.再講講我心頭好✨竹笙～嚐一口簡直係口感上嘅享受😋.之後牛味再續追加咗～牛舌🐮同濃汁爽彈嘅牛丸～味道都係上上之選！最後用一點唐生菜🥬做結尾～一餐飯食得不亦樂乎😌🙌🏻🙌🏻.已經好飽～但係見到佢嘅甜品🍰🍪都忍唔住又再試一試～完美結尾👍只可以話一鍋堂嘅食物緊貼港人口味～又價錢合理～抵食❤️

今晚和朋友一齊去食火鍋，我們到荃灣食一鍋堂，火鍋放題，想食什麼就食什麼，食物種類相當多，可盡情食。湯底選擇超多，我們選擇韓式泡菜湯底，比較香濃，色澤吸引，聞起來挺香的，微微的酸酸辣辣，好開胃。海鮮拼盤，鍋上後先來一個海鮮拼盤，有不同的海鮮，幾有睇頭，松葉蟹腳好大隻，鮮味十足，還有生蠔、扇貝、鮑魚、大蜆，扇貝都幾大隻，好鮮甜。鮑魚肉厚鮮味，好有口感。重點是食完還可繼續點，超讚！手切牛肉，色澤紅潤，油脂均勻，不會太肥，口感相當好，味道香濃，幾有質素。黑毛和牛，油脂相對多些，但入口好嫩滑，又不覺太膩，和手切牛肉比較各有千秋。蔬菜種類超多，好新鮮，滾一下爽脆甜美，就連羽衣甘藍都有，好有口感，十分有營養。水魷好爽口，食多多都唔夠。蝦膠釀油炸鬼好特別，蝦膠爽彈配合油炸鬼的香味，果然幾特別，不妨試一下。黃沙豬膶，醃得不錯，切得厚薄適中，注意滾的時間不要太耐，剛熟就最好味。除了可自己點餐，還設有生料bar，喜歡什麼就自己取，幾方便，食物種類各式各樣，特別是炸魚皮，千萬不要錯過，十分香脆，沒有油益味。還有不少熟食和甜品，這店的雪糕是很軟滑的，不會硬，好好味，有不同的口味，我特別喜歡椰子味，內有些椰絲，

作為火鍋控🔥每日都想發掘有咩好味嘅火鍋🍲喺網上見到好多網友都推介荃灣既一間火鍋店「一鍋堂」。見大家都咁推薦，我就約埋朋友去試下新口味👭👬好彩我哋有book到位，落樓梯嗰下已經見到一大堆人排緊等🧐大家揀左價格公道的「晚餐 Set B」🥘，食材新鮮同多元化，足足有8種不同嘅火鍋配料可以揀🍲《極上安格斯牛小排》🍖牛小排果然名不虛傳，極上級別的牛小排以火鍋方式烹調後，肉質柔軟同美味，超乎期望。《封門柳》🍜這個食材非常特殊，搓製得恰到好處，口感煙韌，對住一鍋熱湯，更是絕配。《手切牛脊肉》🥩烹調牛脊肉的火候要掌握得好，「一鍋堂」就做得剛剛好，火候適中，讓肉的鮮美滋味完全釋放出來，直接令人感到振奮！《花雕浸安格斯牛肉》🍗再嚟就係採用花雕酒浸泡過的安格斯牛肉，名副其實扮演了當晚的「主角」，更顯得濃郁可口。《牛舌》🐄👅牛舌的口感十分獨特，煮後舌頭上的肉質紮實，滋味既香又軟，令人忍不住一再嘗試。《濃汁爽彈牛丸》🍡牛丸燉得十趟，口感順滑彈牙，加上湯底的湯底提升了美味，十分下飯。「一鍋堂」的親切服務同高品質美食，又好吃又健康，真心推薦！😉