一鼎‧台式火鍋 (MOSTown新港城中心(4期))

营业中

休息中

星期六3點時段去食。2人， 1人半價。 選擇$269餐假期下午茶時段都得一半入座， 感覺奇怪， 新開張期間爆曬， 現在少了多人， 心惶惶去試。$269得咁少肉選擇， 已經覺得唔抵， 肉又唔係好滑， 普通質素， 雞好鞋。 雖然打邊爐， 但都比d中至中上上食材呀。火鍋湯底味道都係一般， 味道唔夠出，。感覺食唔出咩味。 出面食材好少， 菜又得幾款， 丸又得3款魷魚仔🦑熟食又腥又硬， 咬唔入， 口吐出來，魷魚仔🦑全黑色， 好恐怖。🤮🤮🤮炸物ok.魚皮又細又諗pat pat. 金錢鍵最林， 讚， 金錢肚就唔得， 冇味又韌總評。服務。 冇服務。 1分食物。 質素一般偏差， 普通料。 4分環境。 新開， 乾淨 6分

之前去馬鞍山新港城個邊做野，早收工就系商場周圍一個人行下，見肚餓就順便食埋飯先走，發現到呢間有一人一鍋既自助火鍋，90分鐘任食，感覺吸引又肚餓就決定試吓呢間一鼎·台式火鍋。入到去見環境都吾錯，服務員態度都友善。澳洲純和牛Set $249牛肉系來自澳洲既，脂肪分佈均勻，吾算多脂肪，幾有牛味，質素不錯，湯底方面揀左紅燒火牛湯底，即系紅燒和牛湯，有辣椒、芭蕉八角等材料，令牛肉味道更突出。旁邊有無限任食既火鍋配料任你揀，種類都多，有菜、丸等等。另外呢度包埋飲品，有台式飲品選擇，我揀左杯黑糖珍珠牛乳，食台式火鍋之餘仲可以飲到台式珍珠奶茶，感覺不錯。總括來說，整體都ok，一個人食飯都可以食得好好！

我和女朋友嘅食量都好大，平時週末都鍾意搵啲放題嚟食到飽，喺網上搵到呢間一鼎‧台式火鍋。啱啱好嗰日喺馬鞍山附近辦事，就決定同女朋友一齊去試吓台式火鍋放題任食。呢度環境畀我嘅第一印象就係非常乾淨，睇住啲食材都好新鮮，而且嗰日人山人海，感覺就真係好好食咁！我和女朋友都等唔切想入去無限任食喇！😍我哋叫咗兩套【一鼎殼飼牛】2 個鐘任食套餐，一位 $289，兩位 $578，個人覺得價錢公道，因為食材質素都非常符合價錢，然後肉片真係頂級，非常新鮮。我和女朋友分別叫咗餐牌上推介嘅【麻痺鴨】湯底同【QQ 骨膠原】湯底，果然店家推介嘅湯底非常之正！【麻痺鴨】湯底麻辣鮮香，仲帶有鴨血嘅鮮香濃郁，而且唔會腥。而【QQ 骨膠原】湯底帶有濃烈嘅豬骨湯嘅香味，非常香醇濃郁，富有膠原，飲咗仲有啲回甘。佢哋呢間嘅【一鼎殼飼牛】涮肉，肉質帶有少少奶香，入口非常嫩滑多汁，配搭住兩種湯底非常之可口。照住指示牌涮上 12 至 15 秒，口感彈牙，稍為有啲嚼勁。好似喺口中跳探戈咁！😂佢哋嘅【一鼎菊普茶】非常之清涼，茶香味非常濃郁，而且非常解膩，配住火鍋食一點都唔會滯，而且仲可以令身體感覺清涼。我和女朋友都非常享受呢度 2 個鐘嘅

每次同老公都唔知晚餐要煮咩，老公直接話帶我去馬鞍山搵嘢食，結果俾我哋發現呢間火鍋店係主打一人一鍋嘅，都幾衛生！入面都幾多人，但幸好有位坐。我哋一齊揀咗120分鐘任食嘅套餐「一鼎殼飼牛」。牛肉十分鮮嫩，肉香味十足，可以食到佢嘅口感喺嫩滑🌹 呢種高級嘅味道，真係令人一試難忘😭店入面有幾種口味嘅湯底可以揀，鍾意麻辣嘅我梗係揀店家推介嘅「麻痹鴨」啦！麻辣味嘅湯加埋吸收咗麻辣味嘅鴨血，一口飲落去舌頭就開始覺得麻麻，果然名冇取錯🥵 同埋自助吧台嘅火鍋料係可以任攞嘅，蔬菜加落去湯底入面又多咗一番風味。老公揀咗店家推介嘅「燻鰹魚」，呢個係清湯鍋嚟嘅。我本來仲想鬧佢點解揀清湯，但係飲過之後真係唔同！係清湯鍋但係一啲都唔清淡，鰹魚嘅味道十分鮮甜，加上海苗嘅嫩滑口感都幾美味下！老公食飽之後話下次再嚟試下午市套餐，我哋已經愛上呢間火鍋店啦🥰

嗰日我揀咗午市時段拉咗我媽去食火鍋。 我哋就馬不停蹄咁點咗澳洲200日純榖飼牛套餐。上菜速度都唔慢，仲有自助吧火鍋配料無限量 供應，好快我哋張枱就擺滿晒食材。😍🈵✅我揀咗紅燒火牛湯底，湯嘅牛肉味道充分釋放，肉香四溢，仲未開始食我就忍唔住流口水。我媽揀咗燻鰹魚湯底，湯嘅味道充滿咗豐富嘅鮮味，飲落非常清爽，啱晒配各種食材，亦都非常啱我媽。 我哋嘅牛肉係澳洲200日純榖牛肉，肉質非常嫩滑，入口即化，我哋食到停唔到口。🥰 我哋仲點咗兩種飲品，一個係一鼎金萱烏龍茶同一個係一鼎菊普茶。金萱烏龍茶入口感覺非常清 爽，飲落去好舒服。菊普茶有非常清爽嘅口感同埋濃厚嘅茶味，每一口都能夠感受到豐富嘅層 次。

同事嗰日推薦馬鞍山嘅【一鼎‧台式火鍋】，佢話午餐自助餐好抵食，而且仲係殼飼牛，熱愛殼飼牛嘅我梗係要去試吓啦！我叫咗一份【澳洲200日純殼飼牛】，揀咗個【紅燒火牛（紅燒和牛湯鍋）】，牛肉嘅香味撲鼻而嚟，加上係紅燒嘅關係，帶有鹹味同甜味嘅綜合，配住牛肉同湯一齊食，入口即化，正到冇朋友！！跟住就係麻辣粉絲必點嘅【麻痹鴨（台灣麻辣鴨血鍋）】，鴨血嘅滑嫩吸晒啲麻辣湯，咬落去嗰吓，條脷又麻又辣嘅感覺，簡直爽到痺😍仲有【澳洲200日純殼飼牛】真係讚不絕口，牛肉本身嘅甜味再放入紅燒和牛湯底，牛肉變到更加軟腍，幾乎唔使點咬。仲有放入麻辣鍋，牛肉甜辣適中，只有一個字足以形容，正！最驚喜我嘅【滷水拼盤】，有金錢肚，金錢腱，滷水牛筋，滷水鵪鶉，同滷水豆腐嘅組合，味道豐富，滷汁濃郁，加上全部食材都好新鮮軟腍，真係無得頂嘅小食🤤呢餐真係食到好滿足，係絕對唔可以錯過嘅美食👍💕

鍾意台式火鍋，又鍾意任食放題嘅朋友，我有一個好地方介紹俾大家，就係位於馬鞍山MOSTown新港城中心嘅一鼎‧台式火鍋！呢度地方闊落，衛生乾淨，啲食材都非常新鮮，侍應仲好有禮貌咁向我介紹佢哋嘅餐牌，成個用餐過程都非常舒適！我今次嘅用餐體驗係叫咗2鍋$289嘅【澳洲200日純殼飼牛】，用餐時間係90分鐘任食。湯底揀咗佢哋推介嘅【熏鰹魚】同【紅燒火牛】湯底。【熏鰹魚】湯底湯底味道適中，唔會重口味，然後鰹魚非常鮮，搭配海草令湯唔會膩。撈埋各種食材煮出嚟，都非常嘅好食。【紅燒火牛】湯底唔會太辣，而且非常濃郁，適中嘅辣度刺激住味蕾，簡直爽到唔得。佢哋澳洲牛肉片真係非常新鮮，由色澤睇落嚟就非常可口，放入鍋度涮後，鮮嫩多汁，滿滿咁包住湯底嘅鮮香，仲非常有咬口。今次仲特登叫咗侍應推介嘅【黑糖炸麻薯】，呢個小食外脆內軟，甜而不膩，係嚟呢度必食嘅小食。我本身食量好大，呢度真係可以令我食到飽，食到爽，所以真心非常推薦大家嚟呢度試吓佢哋嘅放題！

之前媽咪同我講佢朋友介紹咗佢一間火鍋店，叫我帶佢去試吓。今日終於有空帶佢一齊去食，呢間店係火鍋buffet、有分午市同夜市，價錢都唔同。我哋去嘅係午市，可以90分鐘任攞自助吧嘅火鍋料，火鍋料真係好多選擇，菌菇類、肉丸同麵都係任攞嘅。我哋揀嘅套餐係《澳洲200日純殼飼牛set》，殼飼牛嘅肉質真係有啲唔同，非常軟嫩而且脂肪油花分佈好均勻，一口落去真係極致嘅享受啊🤩🤩湯底有8種唔同口味可以揀，我同媽咪都揀咗唔同嘅湯底嚟試吓味。我叫嘅係《麻痹鴨》，店員端上嚟嗰陣我嘅口水就快流落嚟啦🤤 濃郁嘅麻辣香味同鴨血嫩滑嘅口感，真係辣到邊流鼻涕但係口停唔落嚟。媽咪叫嘅《紅燒火牛》，店家用咗優質嘅和牛仲有紅燒嘅烹飪方式，令湯底更加濃郁，真係令人回味無窮🥰

暗戀對象非常鍾意食和牛，不過和牛通常單價都好貴。為咗可以食返夠本食到爽，畀我搵到呢間【一鼎‧台式火鍋】有提供和牛火鍋，重點係放題。約咗暗戀對象，佢滿懷期待咁應承咗同我一齊去食 dinner buffet。呢度嘅環境非常乾淨，食飯枱位都好闊落。我哋兩個點咗【澳洲純和牛】套餐，一位 $319 兩位 $638，任食 2 個鐘。為咗可以試到多啲唔同嘅湯底，我哋兩個特登分別點咗唔同嘅，一個【紅燒火牛】紅燒和牛湯鍋同【QQ 骨膠原】膠原豬王骨鍋。咁樣都製造咗一齊分享食物嘅機會。上菜嗰陣，【紅燒火牛】嘅香味由遠處就已經聞到，而且非常香濃。跟住【QQ 骨膠原】睇落都一點唔輸蝕，湯頭好濃郁，飲落啖啖都係豬骨湯味。跟住就係【澳洲純和牛】，肉色非常粉嫩，雪花分布非常非常靚，食落去好滑，好嫩，好食！😂和牛嘅味道非常新鮮，即刻可以分別到同普通雪藏牛肉嘅肉質完全唔同。配埋湯底非常鮮嫩多汁，好有咬口！另外我哋仲試咗佢哋嘅其他配菜有【蘭花豆卜】同【豚肉京蔥】。【蘭花豆卜】完美吸收湯底精華，每一啖咬落去都好飽滿，咬落去湯頭仲會湧晒出嚟。而【豚肉京蔥】嘅配搭非常脆嫩，外脆內嫩，京蔥獨特嘅香味畀鮮嫩嘅豚肉包裹住，每一啖都係

尋晚朋友打完波之後，去咗馬鞍山嘅新港城中心搵晚餐見到咗呢間台式火鍋店——一鼎 · 台式火鍋環境同裝修睇落相當唔錯👍🏻，所以我哋決定試一試❤️店入面有好多選擇，不過我哋睇中咗一鼎殼飼牛套餐，然後各自揀咗自己鍾意嘅湯底我揀咗麻痺鴨湯底，鍾意食辣嘅我對辣嘅湯底完全冇抵抗力❤️‍🔥我朋友就揀咗比較營養嘅QQ骨膠原湯底 ，再配埋啲小菜，感覺好健康💚殼飼牛牛肉肉質柔韌，充滿咗濃郁嘅牛味，令人無法抗拒，再配埋我哋揀嘅湯底，簡直係絕配。我哋食得津津有味💖鍾意自助餐同火鍋嘅朋友，千祈唔好錯過呢間咁值得推薦嘅台式火鍋店💗

-晚餐仲未决定带家人去邊度？可以考慮去馬鞍山嘅【一鼎‧台式火锅】，座位舒適，別適合同家人朋友一齊食飯嘅好去處！昨晚同家人點咗$339嘅【澳洲200日纯殼飼牛】，食得超飽又好满意！我哋點咗【QQ骨膠原（膠原豬王骨鍋】，一嚐就知道呢個豬骨湯系花時間熬制嘅，特别濃鬱好飲，家人都讚不绝口💕💕💕另外我哋仲叫咗【燻鰹魚（海苗鰹魚清湯鍋）】，鰹魚特别滑溜，幾乎唔使咬，入口即化，特别香甜，再加上海苗嘅搭配，味道更加鮮甜🤤🤤仲有肉類都深得我心，【澳洲黑安格斯殼飼封門柳】，牛肉嘅脂肪分布均匀，肉質好豐富，放入湯鍋刷一下，直接提升咗黑安格斯牛肉嘅鮮甜美味，簡直係美味佳餚！我哋點咗特色鍋物【青藤椒牛舌】，一睇色澤就好吸引我，粉嫩嘅牛舌片，加入湯底一齊搭配，確實係美味多汁，牛舌肉更加滑嫩爽脆，係必點菜式👍👍 我哋一家人都食得好愉快，特别推薦大家去呢間火鍋店品嚐美食😋

一鼎台式火鍋餐廳位置方便，進去後不需要排隊就能直接入座，環境乾淨整潔。我去嘅時候仲有新店開張優惠，二人同行一人半價。招牌雙拼火鍋（$198）一進去就被店內的火鍋氣氛吸引，肉質挺優質，特別是牛肉和豬肉，鮮嫩多汁，煮熟後口感極佳。此外，餐廳還提供多款台式小食，味道相當正宗，讓人感受到台灣的風味。上菜時間方面肉類上得很快，小食大約等10分鐘就會送到推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️

🍲 一鼎‧台式火鍋 Top Pot Taiwanese Hotpot 🥢一鼎‧台式火鍋 主打一人一鍋 台式火鍋 🍲 火鍋食材都係自助無限量供應 🥢🐄 澳洲200日純殼飼牛set殼飼牛牛質比草飼牛肉 🌾 脂肪豐富大理石紋 滑溜肥美 嫩滑多汁🐄 澳洲黑安格斯殼飼封門柳脂肪均勻 🥩 肉味濃郁 柔滑口感🐄 青藤椒牛脷麻香濃郁 🌶️獨特香氣 嫩滑爽彈 🐟 燻鰹魚鍋底店家推介 🔥 煙燻香氣 鰹魚鮮美🐄 紅燒火牛鍋底紅燒牛肉 🍲 濃郁辛香 牛肉軟腍

啱啱一個人去搵午餐時發現咗馬鞍山【一鼎·台式火鍋】，呢個係午餐buffet，價格平，而且睇菜單上嘅分量都好足，就吸引咗我😍湯底揀咗【燻鰹魚（海苗鰹魚清湯鍋）】，鰹魚嗆鮮味同甜味並冇因為煙熏嗆關係而流失，反而令湯味變得好鮮甜，好值得一試！加上海苗嘅口感滑爽，帶咗蔬菜嘅清新，瞬間為呢個湯底提鮮咗不少！另外一個湯底【麻痺鴨（台灣麻辣鴨血鍋）】，花椒嘅麻感令舌頭麻麻嘩，好開胃，加上鴨肉吸滿咗麻辣湯，口感更加鮮美多汁，入口即化，真係會愛慘呢道菜🥹仲有我最愛嘅牛肉，放入湯底涮咗之後，一口咬落，鮮嫩肥美，非常多汁，簡直係人間美味啊。除咗主食，仲有一道小吃【煉奶炸油條】，油條香脆可口，加上煉奶嘅奶香味，卡茲卡茲嗆口感，簡直就係完美嗆搭配！呢間舖真係令我食得好滿足，重點係分量都好大，真是值得一試！呢間舖真係令我食得好滿足，重點係分量都好大，真是值得一試！

今日我住喺外國嘅姑姑難得返嚟，問我有咩好食嘅火鍋店介紹，我就帶佢去新港城中心嘅一鼎 ·台式火鍋試一試。佢哋呢度係一人一鍋嘅配套，所以我哋可以試唔同嘅湯底，而且有唔同嘅肉類套餐揀。我哋兩個就揀咗店入面人氣套餐澳洲200日純榖飼牛套餐🥩，價錢$339，90分鐘任食。首先揀湯底。我揀咗紅燒火牛湯底，帶有微辣嘅味道，湯好濃亦好香，好開胃。我姑姑就揀咗燻鰹魚湯底，湯有濃郁嘅魚香味，有一種清甜嘅感覺。旁邊仲有無限量供應火鍋料嘅吧台畀我哋自己揀想食嘅食材。🥗焦點當然係純榖飼牛肉，口感真係一流。煮熟之後入口即化，配埋湯底之後更加鮮甜，滿滿的牛肉味，連好耐冇食火鍋嘅姑姑都大讚好食。👍🏼我哋仲食咗其他小食。例如芫荽和牛串，二荊椒和牛串同埋煙肉鵪鶉蛋等等。畀我哋可以享用到好多唔同嘅台灣小食，真係好美味。🤤我姑姑畀呢間店嘅評語係環境舒服，店員都好有禮貌，食物種類繁多又好食，下次返嚟仲要再嚟食！🤩