三郎。燒肉

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𓍼 𓍼 𓍼最近到訪了一家高質素的燒肉，位於尖沙咀H Zentre 地下的三郎燒肉。點了一個二人份套餐「日本鹿兒島和牛12款套餐」（$1848），完全滿足了吃和牛的癮！𓄼 海之幸魚生沙律 角切魚生配新鮮沙律菜，非常清爽開胃。𓄼 鹿兒島和牛12道鹿兒島和牛12道包括臀肉、下腹肉、三角腹肉、內側後腿肉、外側後腿肉、肉眼上蓋、和牛肩胛肉、和牛里脊肉、和牛肉眼、和牛西冷、和牛牛肋肉、和牛牛肋條。喜歡爽口有嚼勁的臀肉，也喜歡油脂肥美的和牛牛肋條。12個不同的部位，12種不同的口感。喜歡吃牛的朋友一定很滿足。𓄼 野菜一道 一大籃爽脆生菜，用來包裹着燒好的和牛肉，減低油膩感。𓄼 季節清湯清爽的昆布湯，沒有多餘的調味，剛好平衡吃和牛之後的厚膩。𓄼 柚子雪糕甜品是綿滑酸甜的柚子雪糕，裏面還有點點柚子皮，非常清香，清新解膩。好像還是第一次吃到那麼齊全的不同和牛部位，從肉質和味道也吃得出不同部位的分別，是愛牛之人非常滿足的體驗！非常建議大家前來一試。

朋友生日選咗呢一間餐廳食燒肉坐低咗，冇人會斟水到叫佢斟水就淨係斟兩杯（我哋四位）開始咗食，想拎張濕紙巾，侍應話濕紙巾要收一毫子一張！我真係以為聽錯。點知問多一個侍應，真係冇錯，每張收費，一毫子 ！問侍應啤酒款式，佢話得一款，但無講乜牌子，你繼續問佢，佢先會答。牛肉質素係OK嘅，款式多，亦都多唔同類型嘅嘢可以燒。但千祈唔好對服務有任何要求，當係一間普通嘅餐廳，唔好用佢嘅價錢嚟衡量服務質素，因為唔係成正比 。如果特別日子慶祝唔會推介呢一間，普通當食餐便飯，又鍾意食燒肉嘅話可以接受 。

服務一啲都唔好，除咗你入去嗰陣帶下位，埋單走嗰陣時同你講聲多謝之外，中間完全冇服務。.點菜嗰陣問侍應門口黏咗嗰個八折套餐係乜嘢，點知佢問返我咩啊？咩啊？.雖然我食lunch，但都叫咗四百幾同五百幾蚊既餐，佢劈低碟汁，都唔知咩嚟，套餐有三片刺身，問佢攞刺身豉油先知原來佢唔出聲劈低嗰碟汁就係豉油（我以為係燒肉汁，點知係豉油，仲係刺身豉油，吹脹）。.兩個燒烤套餐，食到尾一個網都冇換過，搞到啲肉燒燒下變咗炭，點解呢度咁多食評話服務好，真心唔明。問乜嘢都黑口黑面，淨係識得答我單字（例如：係，無，哦）。.個火較嚟較去，一係好大火，一係好細火，啲人都唔主動走過來較，淨係識得圍埋一齊傾偈。.埋單嗰陣終於見到侍應笑笑口講多謝，可能佢心諗快啲走唔使做。（我都心想快啲食完快啲走，無謂對住啲人黑口黑面，情願企喺度傾偈都唔招呼客人。）真心冇見過咁差嘅服務。.

今日同朋友一進餐廳，富有格調的原木色環境，座位寬敞舒適，有吧台有燒肉台還有包房，空氣非常清新流通，雖然是餐廳落場休息時間，我們早到十分鐘服務員都很貼心讓我們進去，而且用餐全程都感受到非常高質貼心的服務🫶🏻🫶🏻🫶🏻就算客人越來越多，燒完肉身上一點燒肉味都沒有，真系唔錯啊👍今日的二人晚餐有🥗先付溫室蕃茄沙律溫室蕃茄特別不同超鮮甜美味🥩燒肉拼盤有阿波尾雞腿上肉、鹿兒島豚肉和四大和牛拼盤，擺盤好靚，有三角腹肉、牛柳等四大種類，每種肉類有兩至四塊，我哋最鐘意三角腹肉🦪日替海鮮今日提供帶子，超大只，燒完完全沒有變小縮細超級好食🍱燒物煙薰慢煮日本和牛海膽卷⛩️🍣時令刺身三種象拔蚌，鯛魚新鮮到無法形容🍲雲腿和牛煲仔飯呢個好正!🥘干貝昆布海鮮湯有好多粒帶子系入面🍨甜品開心果雪糕有這麼多款好吃的又刺身又燒肉二人套餐是不是已經流口水🤤了，人均只需3xx起啊，真是一個約飯好選擇

成班fd 食燒肉嗌左個set ，啲肉一上枱 🤭成班都讚有質素！燒肉的魔力係不知不覺食咗唔知幾多。走既時候 大家都抱住個肚 嗌行唔到。肉質黎講 價錢算公道 會再去食 🤤🤤🤤🤤

見到Open Rice 預定有優惠，咁啱又要同朋友慶祝生日，所以選擇了三郎燒肉。今次是我第二次惠顧三郎燒肉，對上一次已經是兩年前，質素並沒有下降，但價格優惠了不少。9 月份惠顧「楓」 或 「檑」二人套餐，加$1 就可以享用天梯燒肉拼盤，夠哂抵食，而且質素並不差。$798 「檑」二人餐還有好甜的蕃茄沙律，是日海鮮- 帶子，套餐內的雪糕都忘記拍照😝加 $1 的天梯燒肉拼盤套餐內有和牛，雞，豬，又有湯及飯，兩個人，好夠食，好好味。我還點了我最喜歡飲的十年梅酒，不太甜，但很重梅味。是次二人用餐，埋單 $1100 有找，抵食。雖然價格優惠，食物質素沒有下降，服務也不是差，但唯一缺點是店內員工好像不太確定是次Open Rice 預定優惠； 我向大約3-4 名侍應再三詢問，到最後一位才能確切答覆並得到確認Open Rice 訂座優惠，這一點要跟進一下。

今晚預約左二人套餐，早到左可以揀梳化位坐😎之前朋友話一定要試佢個極上和牛，即時點左個二人餐 （檑）環境：樓底高所以空間感好足夠，燈光好舒服 我亦好鍾意佢既house music 服務：我記得兩年幾前黎過，當時新開無耐 磨練到現在，員工服務態度非常好👍🏻 （幫忙拉凳）呢下加左分口味：極上和牛 必食，仲有佢個和牛海膽卷，（和牛 同 海膽控）一定要Try try 呢個餐 堅係飽滿，最尾仲黎個 雪仙火腿和牛煲仔飯 真係超級大滿足堅係全力推介

呢日同朋友慶生，朋友想食肉肉，最後揀咗呢間燒肉❤️因為同朋友慶生，當晚影得唔多相😂但重點想介紹佢個和牛拼盤仲有牛舌🙌#極上和牛盛合 （十二款，每款三片） $2180一睇個賣相就知啲牛靚🤤油脂均勻，好香肉味，十二款肉肉都好精彩，鍾意肉肉的me表示非常滿意🤤有個插曲，menu寫到明係每款三片，但嚟到得2片🫢 最尾同侍應講，佢先加返🫢#厚切牛舌芯 100g $336超厚！！但好好食，唔韌！一坐低無耐，已經叫咗呢個先，其實拼盤都有牛舌～不過呢個值得encore😘另外叫咗呢啲～紫蘇葉和牛 海膽卷 $228/2件五點刺身盛合 $598吉列和牛可樂餅 $78脆炸墨魚咀 $58香辣雞翼 $68鵝肝多士佐黑醋汁 $168/件#白鱔 $168#粟米 $38生菜 $56枝豆 $58人蔘牛骨湯 $138泡菜盛合 $68作 雅乃智 中取 純米大吟釀（1.8L） $1680/支我覺得白鱔同粟米都好食～個刺身我覺得一般，不過另外熱食都可以～最好食係個和牛拼盤🤤鍾意食和牛的me覺得下次淨係叫呢個再加啲菜都夠🤣🤣🤣🤣🤣❤️❤️❤️

12款各有特色肉質細緻，有些肉味較出而有些重油脂入口即融😋最令我印象深刻嘅係30日熟成和牛⭐️食落口有種Bluecheese嘅感覺。存放了30日用牛肉本身帶有的酵素破壞肌肉的結締組織，令肉質更加軟嫩，食落有陣香味牛舌都好厚同爽彈👍🏼由廚師挑選十二款和牛稀有部位：▫️和牛肉眼▫️肉眼上蓋▫️30日熟成和牛Dry Aged▫️三角腹肉▫️臂肉▫️和牛肩胛肉▫️和牛里脊肉▫️外側後腿肉▫️横隔膜▫️下腹肉▫️厚切牛舌▫️和牛牛肋條🔸前菜：海之幸魚生沙律🔸生菜🔸 熱湯 🔸甜品（日本鹿兒島和牛12款套餐2位用$1,848）餐廳設計以日本侘寂的主題，用木材、石材及手工水泥磚等為裝飾，簡約俐落令餐廳環境舒服闊落

適逢屋企人生日🎊，作為和牛控當然要一試高質和牛燒肉🔸日本鹿兒島和牛12款二人前套餐🔸🥢海之幸魚生沙律新鮮沙律菜🥗加上多款角切刺身，包括：左口魚、吞拿魚、油甘魚、魷魚，再配上海葡萄、洋蔥🧅蕃茄等🍅作為前菜，清新又開胃。🥢日本鹿兒島和牛12種類🐄1️⃣和牛肩胛肉：肉質厚實卻又軟嫩，油花細緻，脂肪含量適中2️⃣厚切牛舌：爽口彈牙 味道濃郁3️⃣鉛筆：屬於稀有部位，係肋眼排周邊，肉質非常軟腍4️⃣封門柳：牛味濃郁，較有嚼勁，脂肪亦較少5️⃣三角腹肉：油脂最豐富，肉汁豐富6️⃣臂肉：相對較瘦，肉質軟腍7️⃣和牛里脊肉：肉質非常嫩，口感細緻8️⃣和牛牛肋條：口感略有嚼勁9️⃣下腹肉：油脂偏少，食落Juicy🔟和牛肉眼：入口即溶，肉質細膩1️⃣1️⃣肉眼上蓋：大理石油脂花紋分佈均勻，肉質滑嫩1️⃣2️⃣和牛西冷：脂肪及肉的比例最平均，帶有豐富的牛肉香氣🥢野菜1種配上生菜🥬包住燒肉食，清爽解膩🥢季節清湯熱辣辣嘅海帶湯，雖然簡單，但味道清甜，十分解膩🥢季節雪糕甜品係柚子雪糕🍨味道清新，十分滿足

位於尖沙咀既高級日式燒肉店所選用既和牛均來自日本🇯🇵特別推薦極致鹿兒島和牛饗宴原來由即日起至9月4日喺openrice book枱仲有六折優惠折完連加一都只係$1176 好抵食環境都舒適闊落 無油煙味 幾適合慶祝節日.🔸日本鹿兒島和牛二人套餐 $1680🔸▫️海之幸魚生沙律 有幾款魚生粒粒同海葡萄沙律菜新鮮爽口 配柚子汁酸酸甜甜好清新開胃 好味🤤▪️日本鹿兒島和牛12道 呢個拼盤多達12種部位 滿足到貪心乜都想試啲又選擇困難嘅人當中有油脂感重既肉眼上蓋 三角腹肉 和牛西冷 有比較赤身而且肉味濃既封門柳 橫膈膜 仲有我最愛既厚切牛舌 質感超爽脆 一咬即斷 食肉獸表示非常滿足▫️野菜 以生菜代替白飯 包住和牛食可以中和膩感 .▪️季節清湯 .▫️甜品紅豆雪糕大大球 口感幼滑濃郁

三郎。燒肉📍尖沙咀中間道15號H Zentre地下3號舖━食肉獸表示 每次吃燒肉都想嘗試不同口感的肉肉 這次終於找到一間能吃到12種不同部位的和牛! 而且很多都是平時少見的款式~ 當日選擇了 日本鹿兒島和牛二人餐($1680/ 2位用) Openrice還有優惠價 $1176 人均不到六百 性價比頗高~ 餐廳環境靜謐優雅 除了卡位還有bar檯位置 吃燒肉也不會有燜熱感 體驗感很不錯!━🥗 海之幸魚生沙律▶︎ 先來一道沙律開胃 沙律搭配柚子醋 表面有不同魚類貝類角切~好味指數:●●●●◯━🐮 鹿兒島和牛12道▶︎ 十二款和牛口感味道都不同 有入口即化也有略帶嚼口 有肉味香濃也有油香四溢 因此吃完十二款也不會味覺疲勞!▶︎ 12款包括 三角腹肉 西冷 肉眼 肉眼上蓋 牛肋肉 牛肋條 肩胛肉 里脊肉 下腹肉 內側後腿肉 外側後腿肉 臂肉! 好味指數:●●●●◐━🍲 季節清湯▶︎ 吃完牛來一碗清湯很舒暢 鮮甜!好味指數:●●●●◐━🍨 果味雪芭▶︎ 最後的柚子雪芭完全解膩一流 值得一試!好味指數:●●●●◐━

日本和牛分類其實非常細緻，主要黑毛、褐毛、無角同日本短角種，在香港最常吃到的是市佔率高達九成的黑毛和牛鹿兒島和牛饗宴，結合12款不同部分的黑毛和牛，配搭簡單的鹽及黑椒等調味，不過份調味更能品嘗到肉的鮮味。𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧 海之幸魚生沙律 想不到日式沙律上加了不少刺身的點綴，有吞拿魚腩油甘魚等𝙈𝙖𝙞𝙣 日本鹿兒島和牛12種類，一次過囊括12種刁鑽部位，包括友三角、下腹肉、里脊、牛肋肉、厚切牛舌等，友三角 Tri-tip 牛腿肉之中一個三角形的部位，肉味濃郁，250kg牛隻中只可取約5kg，極矜貴普通肉牛的里脊大多是純精瘦肉，而黑毛和牛的里脊油花也非常均勻豐富，烤起來帶著濃濃奶香。整塊的里脊需要精修掉周圍的脂肪和筋膜，只保留肉芯季節清湯 Seasonal Soup 季節雪糕 Seasonal Ice Cream —————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:日本鹿兒島和牛晚宴 $1176享用【2位用】—————————————————𖠿𖥣 三郎。燒肉 (尖沙咀)〒 尖沙咀中間道15號H Zentre地下3號舖—————————————————

三郎。燒肉尖沙咀中間道15號H Zentre地下3號舖餐廳的和牛取材於日本，以「廚師發辦」嘅形式食用，把燒肉升級至奢華嘅體驗，配合餐廳簡約但高級嘅裝潢，致力提供比客人最極致嘅用餐體驗😍味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️日本鹿兒島和牛12款套餐 2人份 $1680今次試左熱門推介的二人套餐，套餐包左12款極品鹿兒島和牛，由廚師發辦一次過試晒12個部位，今次我就食到肉眼上蓋、和牛里脊肉、和牛牛肋肉、牛肋條等等~和牛的賣相好吸引，油花好多好靚，食落幾乎入口即溶，餐廳推薦配搭海鹽食用，主張優質嘅和牛用最簡單樸素的食用方法就可以~ 餐廳亦貼心準備左燒肉醬、黑椒配搭食用，另外油脂感較重嘅部分，我自己會用生菜包住一齊食，降低罪惡感🙈套餐仲包括開胃前菜刺身沙律、食完燒肉食嘅解膩海帶清湯、甜品就有清新的柚子雪糕🍦✅餐廳都有提供單點食物🥩

拍得住日本質素嘅和牛燒肉💖• 日本鹿兒島和牛二人餐 $1680- 海之幸魚生沙律 新鮮沙律菜配上各種魚生粒粒，令人胃口大開呢✨- 日本鹿兒島和牛12種類、野菜1種類十二款和牛刁鑽部位，脂肪紋理好靚，各有特色！呢度嘅爐溫好夠，輕輕將牛肉兩面燒約十秒已經呈現金黃焦脆嘅效果，令肉汁鎖住喺肉嘅裡面！一開始先食油脂豐富啲嘅部位例如後腿肉、牛肋肉、三角肉、肉眼等等，肉質超級軟腍，一瞬間有返咗日本嘅感覺！之後再食牛味濃嘅部位如封門柳、牛肋條，最後再食牛舌，質素令人驚艷！如果個套餐可以包埋白飯就更滿足喇🤣- 季節清湯- 季節雪糕係味道濃郁嘅芝麻雪糕🍦