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2018-05-16
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在這色彩繽紛的世界，食物也有紅、橙、黃、綠、青、藍、紫七彩顏色及黑白色；當中黑色食物最為滋補！然而，藍色的食物比較罕見！近年蝶豆花成品的紫藍色飲品大受歡迎！最近的5月頭，在網上蘋果動新聞的網頁看過一條短片 ，是有關中環有售藍色的蝶豆花缽仔糕，有見及此！平日找天中午走到中環的小店 <三陽記食品 (嘉咸街袁太)> 買來試吓呀！懷舊食品的砵仔糕也來個大翻新，創新口味的玩味砵仔糕，完全打破傳統風味，勇於嚐新的我一於做白老鼠，買來一試吧！除了供應懷舊食品的砵仔糕之外，店內還有很多乾貨、最近再幫襯，已有糉賣嘞！原來店子供應三種口味的缽仔糕，分別是黃色的金盞花口味、青色的斑蘭口味及藍色的蝶豆花口味呢！每個 $7砵仔糕質感富有彈性而不算黏糯，略嫌紅豆太少，比起 <砵仔王> 的紅豆還要少，而且價錢差不多！金盞花缽仔糕較坊間黃糖原味色澤更鮮黃，甜度剛好！斑蘭口味砵仔糕帶有獨特的斑蘭清香，也是三款之中最好食的一款！蝶豆花口味砵仔糕蝶豆花本身沒有味道，純粹藍色的賣相夠噱頭，而且在短片中聲稱不含色素，用料天然而已！店方還有迷你版 $22/4個，相對份量來說比原裝版本更唔抵食嘞！況
近年蝶豆花成品的紫藍色飲品大受歡迎！
最近的5月頭，在網上蘋果動新聞的網頁看過一條短片 [以身試伏]，是有關中環有售藍色的蝶豆花缽仔糕，有見及此！平日找天中午走到中環的小店 <三陽記食品 (嘉咸街袁太)> 買來試吓呀！
懷舊食品的砵仔糕也來個大翻新，創新口味的玩味砵仔糕，完全打破傳統風味，勇於嚐新的我一於做白老鼠，買來一試吧！
除了供應懷舊食品的砵仔糕之外，店內還有很多乾貨、最近再幫襯，已有糉賣嘞！
原來店子供應三種口味的缽仔糕，分別是黃色的金盞花口味、青色的斑蘭口味及藍色的蝶豆花口味呢！
每個 $7
砵仔糕質感富有彈性而不算黏糯，略嫌紅豆太少，比起 <砵仔王> 的紅豆還要少，而且價錢差不多！
金盞花缽仔糕
較坊間黃糖原味色澤更鮮黃，甜度剛好！
金盞花砵仔糕
$7
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斑蘭口味砵仔糕
帶有獨特的斑蘭清香，也是三款之中最好食的一款！
斑蘭砵仔糕
$7
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蝶豆花口味砵仔糕
蝶豆花本身沒有味道，純粹藍色的賣相夠噱頭，而且在短片中聲稱不含色素，用料天然而已！
蝶豆花砵仔糕
$7
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店方還有迷你版 $22/4個，相對份量來說比原裝版本更唔抵食嘞！況且，用手拿來食，沾到手指黏黏的！
迷你砵仔糕
$22
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其實，三隻口味都幾接近，當中斑蘭味相對突出！
不知道大家會否因為不同顏色而影響味覺呢？
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