上海么鳳 (裝修中)

上海么鳳都算係一間老店，都係買啲阿婆嘢食，乾糧為主。對於鍾意食傳統小食嘅朋友上海么鳳係值得買來試吓！！！ 我最最最鍾意，就係芒果乾啊！！！食過好多間鋪嘅芒果乾，上海么鳳係我最愛！！！所以一定要推介俾大家！！！芒果乾要乾濕程度啱啱好，食落口有口感，唔可以太乾太硬！ 而且出邊好多芒果乾，都10分甜，上海么鳳對於甜都係拿捏得啱啱好！！！講到咁好食，價錢就唔會係平呀，我自己都唔捨得成日買，加上食得太多芒果都唔好，耐唔耐食一次真係冇得頂！

還記得，上年年初五返工，同事M拿出兩包的炸物 - 芋蝦和慈菇片，說是老闆請大家吃，她各藏起一包，留給放假的同事品嚐，sweet爆﹗是日，同事又有口福了，老闆又拿出數包芋蝦和慈菇片，與眾同樂﹗芋蝦一包有八個，圓球狀的，漲卜卜。據說，以前的芋蝦是長形的，廚師用手指把已調好味的芋絲黏合起來，再下油鑊滾炸至金黃色。炸好後的芋絲頭尾有如蝦鬚和蝦腳般，加上彎曲的外形，故取名「「蝦」。長方形芋蝦容易弄斷，又不好儲存，因此慢慢演變成今天的球狀芋蝦。此外，「蝦」與「哈」同音，有笑哈哈的意思，家中有芋蝦，寓意全家都會笑哈哈的好意頭。取出一件芋蝦，芋蝦夠輕身且乾爽，代表其內裏有足夠空間，才可做到不油不膩，乾爽脆口的效果。咬一口，芋絲夠薄夠脆夠香，且條條分明，不會過分緊密擠擁在一起，且夾雜著鮮香白芝麻在內，非常美味。芋蝦小妹曾吃過某同事母親大人的傑作，相反，慈菇片上年人生第一次品嚐後，驚為天人﹗據說，慈姑真身貌似水仙頭，買回來後，要刨皮走邊切片。切片時，厚度要比薯片的再厚一點才好吃，由於慈菇片容易黏在一起，所以要遂一放落油鑊滾炸。炸至硬身或乾身後，便可拿起，待所有慈菇片炸了一次後，回鑊用以中火再炸第二次，令它

一入來首先就比滿店嘅瓶瓶罐罐嚇咗一跳，好多種類，然後又被零食嘅價錢嚇咗第二跳，幾時話梅都咁貴加，用兩來計算嘅，一兩200，都有100一兩嘅，咁我細個食嘅十幾蚊一包嘅係乜來加，本來唔想買嘅，我都唔係太愛話梅，不過買嘢嘅阿姨好色情咁叫我試食，都唔好意思唔買喇，買咗100沒兩嘅話梅，得七八個，味道還算可以，當然比我細個食嘅好味，鹹甜酸都適中，酸味稍微係主角，好提神醒腦。番薯干120，倒不錯，我媽都話好味，番薯味純，有嚼勁又唔會費太大力。山楂餅我鐘意，酸甜可口，有D韌性，一口一個停唔落來，不過買得唔多。買嘅果D都很好食，不過真覺得有D貴、

平時我一般情況下我都會鍾意備一些零食係屋企，所以就去咗呢間店度買野食喇。話梅王都不錯的，味道鹹鹹甜甜的，還略帶一點點的酸味，真的是滋味豐富吖，買翻去放系冰箱度，關鍵價錢都係好平吖。芒果幹我也很喜歡，芒果肉乾很多，很有嚼頭，顏色可能會深一點，果味很香，其他都很好。杏脯我覺得真的好抵，世面上畢竟貴很多，而且這裡的果肉略透明，吃的時候很香，容易令人上癮吖。仲有紅燒魚柳，佢嘅表面有好多糖粒，食嘅時候又甜又食唔夠，而且唔會甜過頭。間店好多人，排隊俾錢都等咗好耐，不過好在服務非常好，給我很清楚的指引。

朋友某一天請我吃了兩塊反薯乾我感到很好味～也是第一次吃～朋友說要在灣仔散檔口才買家我還覺得很遠～要過海。。後來我經過么鳳店貪方便走了入去買反薯乾　十六蚊一包都幾多～　回家後拆來吃～好un～～　不厚條。薄切切又沒有反薯味！仲要甜耶耶～咬到牙較都軟埋～家人仲話佢染色得好西利～食左都唔健康塊塊都係牙較軟。又硬又un！唔知以為食緊條膠條～　冇下次！！！！　

先多謝好友卡小姐買來的么鳯的蛋黃餅一大包只售約廿元，無他，不着重包裝，只重內涵，真是十分超值入口蛋香味濃郁，異常的香脆，個人覺得其比澳門某大名品牌更好!就算開了袋放上數天仍能保持香脆...低讚順道說說么鳯的來歷在香港已創立超過半個世紀，由初起的士多到現在成為略有規模的小店(更設有分店)那時，店名多以XX記，XX號為名，為什麼會有么鳯這麼特別的名字?其實"么"解作"小"，鳯即"雞"，么鳯即代表小雛雞話說創辦人司徒氏起初仍任職於某士多，由於他勤奮工作，獲老闆賞識，還打本給他開士多，適逢其細女剛剛出世，司徒氏覺得是她帶來的好運，所以取名么鳯，也寓意這幸運的”小雛雞”他日能振翅展翼，大展鴻圖十分有趣，也十分有意義的名字老店買少見少，真是關一間少一間喜歡的，大家請多點幫襯!

第一次到貴 店買野就遇上不愉快的經歷~~~相信不會再惠顧貴店吧~~但我這啖氣實在難下~~話說在2012/3/3 下午7:47:25 到上水廣場level4-432A分店買了鳥結糖，在付款的時候，店員問我要唔要膠袋，我話要，我仲問要唔要收5毫子膠袋費用，店員話唔洗，之後仲話就算要收5毫子你都俾得起呀嗎(她用不肖的語氣)，嘩~~我係到諗點解幫襯你仲要俾你侮辱??請問貴公司有否教導或者訓練職員如何提供(優質既客服服務)，你地今時今日既客戶服務真係唔得囉~~

it's traditional chinese food, it's made of 芋頭 which is deep fried as a ball shaped!it's very cripsy and not oily, the food is not expensive but the making process is very difficult~however it's large in size and i can't eat it as a whole so need to destroy it into pieces to eat it....well after eating it very full as it's a kind of carbonhydrate....$1xx per pack have 8 balls so quite expensive...

醃製涼果好似話梅、檸檬薑、陳皮、嘉應子哩類”咸濕”小食…嚮來吾係自己杯茶…所以今日經過【么鳯】吸引我o既亦吾係話梅之類…反而係其他副線產品…“為食人”一見咁多選擇就不其然會心多手又痕…要刻制自己咪狂掃…結果精選三樣:-牛肉粒(750g) $75…吾係果汁味亦吾係五香牛肉…只係用糖、酒、醬油及梳打粉等炮製…所以充份食到牛味十足又吾會好咸…可見牛肉粒外層仍保持濕潤望落好焾…但仍要牙力!!!...以佢o既美味程度而言, 吾見額外出眾, $75相對較貴!...吾特別推介!!雞蛋卷 $20…一包十條, 好新鮮又鬆脆…但甜味重過蛋味…中規中矩吧!南乳蛋散 $24…只輕輕o既南乳味…做得夠薄身且咯咯脆…炸得乾身吾油…又係食吾停口!!!...最滿意係哩個!!仲要一讚係位服務員哥哥仔好有禮!!

食得多超級市場買到的零食，可以 try 下中式的轉轉口味。同事介紹的山楂條。老子號真係老子號，要了半磅 ($48 / 磅)，一點都不會覺得佢太甜，甜度剛好。經過都可以買下黎食。

090123 芋蝦$80角仔半斤＄36人地請嘅，我就唔捨得買嘞，一包芋蝦八個賣八十大洋，食落有芋頭味，有芝麻喺面，味道帶咸嘅，好香脆唔油膩，會忍唔住食多幾個睇載角仔嗰個袋，油淋淋咁，完來咬開好鬆化，唔會食完成口油，個皮唔係實實嗰隻，啲餡甜度適中一年一次，下年再食，啲暗瘡到而家都未謝晒

話說某日搭巴士去銅鑼灣，撞正個司機技術差，搞到我暈車浪。落車後仲係作嘔作悶，經過呢度醒起可以食啲陳皮，就入去睇下喇 ！以前黎呢度買過話梅肉，都幾好食，今次打算買陳皮，但眼見咁多款都唔知買邊隻好，正在苦惱之際見到一樽叫”靚陳皮”既剩返好少，即係多人買啦，就姑且試下。呢度既涼果有平有貴，陳皮既價錢尚可接受，我買左一両都係十五蚊。但一拿上手就奇怪喇，點解咁硬既？以往食既都係軟架麻，食落既感覺係又硬又脆，帶鹹味，真係非常特別。不過有啲太大塊，好難整碎佢，可能要用鎚仔先得喇！一包都幾多，幾襟食，有興趣可以試下！

買完魚仔順路經過, 入黎買下野食先~~ 糖子薑, 好耐未食過啦~ 甜甜的包住脆脆的子薑, 好味呀!! 甜話梅肉, 我覺得, 同$100/6粒差唔多, 哈哈~ 當然,$100/6粒大粒d, 甘香d啦~ 檸汁薑, 夠酸夠辣, good~ 菠蘿, 又係好耐未食過~~~ 甜左d...服務其實幾好見你唔知買咩佢會俾suggestion 你又會俾你試下有咩唔同~good~

今日去開銅鑼灣飲茶, 諗住順便去呢度執少少零食.超失望! 買咗七蚊一兩既原味合桃(無衣既), 拎到返屋企, 即刻開黎食, 淋咗既!有冇搞錯呀! 好彩找只係買咗四兩唧. 原本仲打算買兩包添!另外又買咗一斤$18既珠豆, 咦? 乜係咸乾既? 唔通呀姐俾錯咗我?我有買過呢只原味合桃架, 以前都唔係咁味既, 下次都咪駛旨意我再幫襯啦.

前陣子聽電台某節目主持人講話么鳳的話梅好好食生津解渴同一般gei 話梅係唔同gei好奇之下就專程去買黎食啦~佢gei 話梅價錢分好多種, $40-100/兩 不等問店員價錢唔同有咩分別, 佢淨係話$100 個d係甜酸, $80 個d就甜酸鹹一場黎到, 梗係試下$100 個d啦~~$100 得6粒每一粒都好肥大飽滿入口果然好甘香唔會太鹹但生津解渴la wor... 就真係有d言過其實啦....係唔係真係值一百蚊呢???我真係唔識.....