上海美華菜館 (已結業)

在平日放假，慢活下但都要搵下節目。於是特登去土瓜灣美華食粢飯和咸豆漿，試試坊間所講正宗吧。和男朋友來到美華時，都已經差不多早上11點15分，本住有得食就食，冇就試其他既心態，結果呢⋯😊😊 阿姐在門口問我地想食咩，我地話咸豆漿、粢飯，問仲有冇，阿姐話：就收架啦，仲有😆😆 我地即時提出想食既野⋯其實我地唔覺得阿姐冇禮貌或態度唔好，反而覺得爽快，直接⋯阿姐都有介紹下其他食品，但我地都擔心食唔晒，冇叫咁多。(左) 咸豆漿 (右)甜豆漿咸豆袋內裡有油條，炸菜，蝦仔，有口感，味道幾好，男朋友很喜歡😋 而甜豆漿冇想像咁甜，岩我口味豬肉鍋貼 - 皮厚，都啖啖肉，味道一般啦咸甜粢飯 - 內有油條，炸菜，肉鬆。都算足料呀，油條幾脆口，有口感，味道都唔錯鮮肉小籠包 - 即叫即蒸，新鮮滾熱辣，一籠4隻，好大隻，同埋有肉汁，夠juicy，似傳統上海食店既小籠包。再者，CP值高，咁大隻喎，都係$33/4隻😋 我地食到飽肚，滿祝。慶幸來到店舖後，可以食到想食既粢飯和咸豆漿，因為後來都有食客來到叫同樣食物，已經賣光了。Remark: 我地都對阿姐有禮貌，而阿姐們都對地都好態度，並非坊間所講咁粗聲粗氣😉

同屋企人第一次去美華食早餐本身只係打算叫4個小籠包同埋粢飯，其實埋單都51蚊但係老闆娘話冇得就咁食野一定要叫野飲唔叫要拎走（下？）諗住算啦都係十蚊姐粢飯都唔差，但係冇影片分享網站講到咁大舊，只係大過豆漿大王少少咁多普通size賣26蚊我個人覺得豆漿大王好食啲又平啲小籠包就好麻麻（唔記得影相），食到有肉筋味道就普通冇乜特別

一直都想試下傳統既上海野意思係 香港老店既出品最近見有片介紹應該係家庭經營亦有全港最好食既粢飯之稱今次可惜賣曬一般11:00前都重有回煱肉應該即炒熱辣辣不過香味就吳出入口先食到味😯當中有 辣椒仔不過吳辣，反而有少少麻椰菜 脆口👍🏻當中 豆腐片最令我有印象感覺係布包豆腐片2邊都 鞋口，彈性像肉片咁另外，只有少量豬肉片係腩肉片黎整道餸都係甜麻味😯小籠包賣相ok入口都係鮮甜既湯汁肉汁👍🏻無諗過小店都keep到肉算鮮味因反貨量應賣得吳夠連鎖快結: 原本12:xx打電話去話重有 2-3 粢飯15分鐘到店就賣曬……所以為左食粢飯應該要一早去不過好彩試到2款2款都係 水準之作本人好滿意🈵#回煱肉#小籠包#上海美華菜館

昨天中午跟家人到美華吃中午飯，其實也來過不下20次。早幾年他們的食物水準非常之高，其實現在也不錯，不過服務就每況愈下，到昨天為止真的非常之差。他們的夥計其實不錯的，杯碗有污糟還開心的跟你更換。但是老闆和老闆娘的服務態度，不單止是零，還是負10🤦🏻‍♂️。一個實質的例子就是，我們說粢飯太大，有老人家，可以幫我們分開一半啊？老闆娘就很惡的說，很煩你哋，剪刀在那邊，你們自己鍾意就分唔鍾意就走。最過分的就是過幾分鐘後還在說同一番說話。後邊有一台同樣需要分開粢飯吃，他們也受到同樣的對待，老闆還說：「喜歡吃就來，不喜歡以後都唔好嚟。」🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬 說到這裡，以為告一段落，故事還有，就是老人家要吃甜一點，便跟他們說，要加一點點砂糖，最後埋單要加$5。我們就說，價錢沒問題，只是你之前沒說加一點點白砂糖也要加幾蚊，老闆又行出嚟，大聲說：「唔需要事先講，你埋單後以後都唔使嚟啦。」🤬🤬🤬🤬🤬🤬 旁邊兩台的的食客看到也覺得差異，但是他們還在用餐，也不想多事。講真美華是一間非常好的餐廳，食物質素非常有保證，尤其是粢飯。但是他們的服務態度真的越來越差，可能輸了股票又或者生意太好了。最後我想補充一點，就是除了粢飯

小時候住土瓜灣，所以經常來這店幫襯，已經幫襯了20幾年，一路都覺得老闆及某些員工太度超級惡劣，但因為是兒時回憶，所以久不久會去幫襯。直至今天，老闆亂收附加費，還叫我不要去幫襯。今天去吃早餐， 爸爸要求在粢飯裏加糖，埋單俾錢時，他竟要收我附加費$5。就因為加了一斤糖要收$5。我就開始與老闆理論，為什麼下單時沒有通知一聲，老闆的回覆是：我不需要通知你，不喜歡的就不要來幫襯。老闆真大牌。 今時今日咁樣嘅服務態度，真係唔要得！

早陣子同老婆去食晚飯，入面袛是半滿，剛進入便被一個60-70歲的老闆娘大聲喝住，要等，好我忍你，後有人結帳，便被指去那張枱，口中念念：唔駛咁惡嘅，即被老闆娘惡形惡相大聲喝道：唔做你生意！嘩咁巴閉，表情好似皇帝咁，我嚟食嘢姐，唔使咁受氣麻，火都嚟，即走，以後都唔幫襯。我以前住土瓜湾，都有幫襯過，祇不過係一間街坊小店，環境不可要求太乾淨，食物中規中矩，但待客之道係基本要求，何以变得如此傲慢無禮，目中無人呢？

地道上海菜-上海美華菜館一心諗住諗住黎粢飯，點知原來夜晚冇🥲咁唯有試吓點幾款小菜😗環境簡約，座位唔算多，時間尚早所以walk in 都有位。點左呢d試試：小籠包: 皮好薄，餡料啱啱好😗比例好match水煮牛: 牛肉好滑，好淋無根架😜水煮夠辣好惹味🥵海蜇頭: 平時食海蜇就食得多，海蜇頭都係第一次食😅原來咁爽口，不過本身冇乜味，有醬料但都較啖醉雞: 啖啖酒香味☺️雞都好滑，夠哂入味

聽聞這裡有傳統上海菜，今日便踏進了這個重未到過的土瓜灣原來這裡有休場時間老闆娘見到我們，雖然態度並不太好但還是讓我們進來只是只讓我們點廚房做的跟小食回到正題筍基本上完全咬不斷，油很重但味道是好的燻魚肉很軟，很入味，就是刺多小籠包，坦白說並沒什麼特別，反而覺得肉餡的薑蔥水下手太重，薑味蓋過所有味道希望下次能再來好好試一次其他的菜品

很久前去過，本想食粢飯，鹹豆漿 ，鍋貼，但因過了早餐時間，今日是星期日，餐館內有一張卡位，一張大枱，並無其他客人等候，應該係老闆娘的叫我們兩個只可坐大枱，她說卡位只給四人坐，因我們坐的是路口位，要我分開坐，即係兩人像坐對面一樣，我想是担心我們消費太小，當我叫了個4至5人餐388元後，我坐的位很大風想和我兒子對調位，有位呀姐便詢問了老闆娘是叫了388餐所以準許我們坐卡位了，心想原來係坐位和價錢掛鈎，上餐後更是失望，醉雞無味，糖醋魚塊，包住魚塊的粉很厚魚無味，小籠包厚皮肉更是差，津白湯是一大鍋水內裏配以小小津白，豬肚，肉丸，雞，好像送頭送尾一樣難食，賽螃蟹 一舊舊無味，回鍋牛肉食粉太重好難食，一間好多食家都話好食嘅舖頭和真實食後感真係好失望，這舖頭交通唔方便，地方細， 衛生程度不佳，食物質素差，老闆娘服務態度差，真的希望食家不要再給我們講假話了，吃一個午餐換來不開心，現在很多食店已很難生存，希望商家給翻點良心做生意，不要只顧賺錢，好的食店多的是，從不寫食評的我，也忍不住了，內容是真心話，大家要好好選擇食店，開開心心食餐飯🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬

上海美華菜館✖️對上一次冒味來，係因為想食鹹豆漿粢飯。睇食評話呢度啲姨姨姐姐服務態度好差，今日好爆場，但又唔覺好似網上講到咁串串貢。舊式傳統上海菜老店。平民老線，老上海，勁多菜式，仲有好多套餐。平平地，兩菜一湯都係$178，價錢相宜，總有一款啱你食。款式多到令你有選擇困難症小籠包▪️並唔係而家皮薄有湯包嗰隻。葱油拌麵▪️賣相平平，但好葱油，陽春麵又煮得啱啱好，無糊有Q彈九王炒鱔糊▪️大大份好抵食，好入味賽磅蟹▪️一般般，可能本身自己唔係咁「好」呢個菜蒸銀絲卷▪️細細個食呢啲嘅印象就係又硬又乾，宜家大個咗食返，就好似蒸軟咗嘅饅頭咁唯一要投訴係地下黐立立，要好好清潔拖地先得。

一直都好支持老店及小店，自從搬咗嚟呢區之後都經常幫襯上海美華，就算出名服務態度差，我都覺得唔緊要，只要你出品好，我都會繼續幫襯，但今次對你好失望，你個黐飯仍然係無敵，但蔥油餅同生煎包真係難食得過份，望落去已經一啲都唔新鮮，蔥油餅啲蔥既深色又暗啞，生煎包個皮好明顯係返煎，非常失望⋯⋯你寧願將隔夜食物賣俾一個客，你只會失去多一個客！我唔會再因為你特登搭車過去，可能咁啱順路經過先會幫襯你囉⋯⋯

今天天氣很冷，想食熱辣辣的中式早餐，就來很多人推薦的上海美食之家，但看到食評很多人說服務很差，可能已經打定預防針，反而覺得服務還可以。但是環境就要改善，因為一入來店舖踏在地下就覺得地下很黐立立，好似很久沒有 抹地，另外看到一位在廚房炒肉鬆的人，同時收拾客人的碗，但共同一對手套。咸甜粢飯 $23粢飯即叫即做，拿到手立刻吃絕對會燙手👍🏻糯米粒粒分明兼有咬口，油炸鬼炸得十分脆，相信就算放半天也不會淋，肉鬆越食越多😅，超推介～咸豆漿$16需然有很多蝦米 ，炸菜，油炸鬼但味道不算太驚喜，幸好有加蔥花為豆漿添味上海美華菜館土瓜灣美善同里13號

老闆態度非常差，是我見過最差的，在我們作為正常食客吃飯，沒有任何過錯的情況下，多次數落我們坐的位置不對，碗多拿了，碗擺放位置不對，最後結帳的時候甩臉色，丟東西，對我們開罵，嚷嚷，用手指人臉，該店鋪做生意毫無原則底線。對這樣的店，大家也無需光顧給她賺錢了。食物質素一般，態度倒是一絕！我們不能忍受這樣的店鋪生存下去！我們是食客，不是任你宰割的發洩情緒的出口。最後想報警，但是忘記錄像留證據。總之，不會再去食，希望垃圾老闆有惡報！大家一齊抵制！

搬咗過嚟土瓜灣之後，都未真正試過呢個地區嘅美食，所以就上影片分享網站，睇吓啲介紹咩嘢食，然後搵到呢間上海野食，就嚟咗呢間美華本來抱住好大希望，嗌咗一籠蒸餃，一個油豆腐粉絲湯。蒸餃完全唔好食，皮好厚，肉又完全冇鮮味，仲要有碎骨，八隻$68 有點貴個豆腐粉絲湯，完全冇特色，好似就係豉油湯底，加啲芽菜，粉絲同豆卜兩樣嘢加埋，總共$98 ，超級伏之餘，完全唔明白點解會一早咁多人排隊，試過一次就夠了🫤但樓面的姐姐服務態度是良好的

食物衛生差，環境衛生差！隔離兩張枱冇人坐，安排另一張有幾桶豆漿冇冚蓋嘅枱，叫客人坐響度食，客人關心會影響衛生，老闆娘仲大聲夾惡鬧客人：食個早餐都咁煩！態度勁差！