不籽是咖啡 (文豪閣)

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休息中

Cafe走波西米亞風，以木系裝修為主🤎名字意思是不「只」是咖啡🤣其實除了house blend咖啡、這次叫的龍蝦湯牛油果大蝦稻庭烏冬之外，還有其他意粉、burger、adb、甜品等等選擇😌(西環也有分店!!)🥑Lobster bisque with avocado prawn Inaniwa udon noodles 龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬💰128 先從湯頭說起：店家會以茶壺裝著龍蝦湯，讓我們自己倒進去～記得上次去的時候龍蝦湯咸了一點，但這次改善了，很有鮮味，也沒有因為倒進烏冬而變得不夠熱☺️蝦算不上很大，但有很多隻、十分彈牙，吃的很滋味！牛油果、紫菜、小番茄的配搭不錯；美中不足是牛油果可能因為熟了一點，所以賣相沒有那麼好看，可是並沒有影響味道🥰另外稻庭烏冬口感彈牙，份量跟配料一起剛剛好，不會太飽，整體出色，以cafe來說值得這個價錢👍🏼•🍹Passion fruit mountain tea 熱情果高山茶💰48 茶味很出，是十分天然的甜味；裡面有些菠蘿粒，就算本身不喜歡菠蘿的朋友也不會太抗拒☺️不過覺得茶味一點蓋過了熱情果味，如果熱情果味可以濃一點會更好~

同朋友去文青百老匯睇戲，想喺附近搵間文青餐廳食飯，呢間Cafe睇個名就已經覺得好文青，店內打造日式簡樸feel，開放式廚房，墻身玻璃可以望到出面街，非常有空間感。海鹽焦糖雞翼 $68開邊雞翼，惹味，焦糖味好突出，但有啲乾身，應該炸耐咗，如果鎖到肉汁就perfect！乾炒大蝦蒜香意粉 $118我點咗乾炒大蝦蒜香意粉，扁意粉炒得乾，有蒜香味，食完唔覺得油膩。不過大蝦就唔夠juicy，我鐘意爽脆juicy口味多啲。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128朋友點咗呢個菜，幾乎係OpenRice食評必點！大蝦、蟹肉、沙律菜、牛油果等，好refreshing，賣相好吸引！ 龍蝦湯用金色茶壺分開上，擺設精緻，當將湯倒落碗嗰刻，竟然有啲小激動。我試飲龍蝦湯，真的好好好好味，瞬間有種升華的感覺！相比蒜香意粉，龍蝦湯真係好有驚喜。整體上個菜嘅各種配搭都好夾，唯獨牛油果嘅味道比龍蝦湯搶咗，食唔到兩種層次嘅味道。 Mojito Soda $55Mojito放咗好多薄荷葉，但soda多咗啲，lime少咗啲。一杯Mojito，竟然勾起幾年前去古巴旅行幾乎每日都飲Mojito嘅日子，跟住又唸起，2年幾冇去旅行了~~~

位於油蔴地一角的這間cafe都開了不是一段短時間，試過假日經過會見到有條人龍，而在網上有時都會見到有人特意來用餐、打卡。這是一個天氣不穩、隨時會落大雨的平日下午，心想不如就來看看有沒有位吧。到達餐廳時差不多兩點，空間不大的餐廳大概半滿，我們就在高凳位置就座，直接望著外面的街道。首先我點了一客很受歡迎的龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬($128)，大概是因為有另外的一個壺讓客人自己倒進碗內幾得意。壺內的湯夠熱，客人可以慢慢倒進碗內去品嚐一個龍蝦湯浸著的日式烏冬，在倒的時候也可以影影相、打打卡。麵食以木碗裝著帶有日系的感覺。第一眼看上去比較搶眼的是切得比較「稀爛」的牛油果。以質地來說是已經熟了，可是吃起來果油卻偏少，亦沒有甚麼香氣。四隻中size的蝦仁外表靚仔，質地的確是爽脆的，可是完全沒有蝦味之餘，餐廳還加入了大量的胡椒粉去，更是辣得有點嗆喉實在過份了，因此我只能夠食到質地爽脆又帶有極重胡椒味的東西，難以品嚐到蝦的元素。主要的配料就是這兩款，卻是令我失望。說的是龍蝦湯其實大概是開出來的湯底，亦是加入了很多蝦殼做出來的湯。湯底本身有少許稠度，蝦味都是濃的；不知本身是有點鹹還是有味精，食完有少少渴

＊呢一站油麻地＊👉🏼👉🏼👉🏼環境清幽舒適，傾偈好去處👈🏼👈🏼👈🏼😋味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉(7/10)＊配料非常豐富，每一啖都充滿蟹醬蟹籽蟹肉，食落既有鮮甜味，又有脆口口感＊扁意粉掛汁，汁底幾creamy，而味道濃郁但不膩＊唯一要注意嘅地方會有蟹殼碎，所以食嘅時候要多加留意😋雞軟骨餃子(6/10)＊炸得非常香脆，餡料肉同軟軟骨比例大概一半半，所以食落好脆口＊上枱已經見到好油膩，食完之後更加會滿口都係油＊分量只有3件，而加配價錢偏貴，性價比偏低#foodguy666_油麻地#foodguy666_cafe

雞軟骨餃子 $28一叉插進去時不禁有了強烈的空虛感扁扁的不過吃下去後的份是比例其實是不錯的也會有點油膩感把伴碟沙律菜吃光就剛剛好青瓜梳打 $45這些奇怪的東西都是要自己調的這次在餐廳看到一定要試薄切的青瓜圍滿貼在杯壁薄荷葉 冰粒 還有氣泡是看得到的透心涼青瓜味十足 清爽淡麗在下很喜歡💕主角卡邦尼扁意粉 $98碟子細 感覺小份味道口感是很好的可惜是真的細份如果能有隻蛋在下會更加開心這家一兩年前也想要來那時總是要排隊等位今日有幸能直接進店這很不錯一家小Cafe來說食物品質也算不錯可以再光臨的

近期推出新系列餐食松花堂御膳最早源自於日本京都的茶道文化特色是以四格器皿承裝各式小菜不只視覺上呈現小巧精緻的風格同時也讓各料理不互相影響風味▎四格松花堂御膳（鰻魚主食）松花堂御膳的主餐共有三種選擇每道都會搭配上關東煮、茶碗蒸芥末子小卷、季節涼蔬四格副餐鰻魚本身油脂豐厚口感軟嫩入味蒲燒醬汁質地濃厚味道鹹甜交織以些許青蔥和馬告胡椒顆粒點綴拌入雞蛋絲和溫熱米飯香氣更盛四切的份量不算多但已相當滿足▎魷魚七味燒御膳除了餐盒造型的松花堂御膳之外一般的日式和食御膳也很吸引人魷魚非常新鮮且肉質肥美而彈牙簡單以照燒醬和日式七味粉調味再加上炙烤的焦香氣就非常美味

【繁忙都市的一個休息處 - 不籽是咖啡】☕️ 係呢個甘繁忙既都市，要搵一間chill既cafe唔係甘容易，但竟然俾我搵到一間！😋 「不籽是咖啡」外型已經好型格，門口用木同水泥堆砌，好有日式小屋感覺，心情即刻好放鬆 ☺️🟢 綠茶素麵配吉列蝦🍤🟢 夏天食素麵就最岩，雖然綠茶味唔多，但勝在口感爽口，最出色係個冷麵汁，加左柚子，酸酸甜甜，勁開胃 😍 隻炸蝦都好脆，好出色 😍

諗住同朋友去啲靚啲嘅cafe影下相食下野傾下偈，完全冇諗過咁都要受氣🌚我冇去過其他分店嘅，但油麻地呢間真係令我好失望🤦🏿‍♀️🤦🏿‍♀️(ps:我從來都唔留好評同差評，大家都係打份工姐)但呢間分店嘅女員工，平陰戴眼鏡嘅真係令我感到失望，初頭入去嘅時候，佢幫手掃針，佢完全冇戴口罩！之後我同朋友搵左個梳化位坐，坐到嗌埋野食，個女員工都冇諗住幫我哋執嘢，佢係執左啲冇人坐嘅先🤷🏿‍♀️我真係頭都大埋，到我哋嗌嘅嘢食到左個女員工都未執，要個男員工叫佢，佢先慢慢行過黎執，不過呢啲都係少事，我同朋友食緊野嘅時候，女員工要我哋轉位讓我哋張2人枱比3位客人坐🤷🏿‍♀️🤷🏿‍♀️，當然我哋拒絕左啦。後尾我同朋友食完野就諗住將啲碟放係隔離冇人坐嘅枱，因為遲遲都冇人幫我哋收野，之後個女員工就超大聲講叫我哋唔好放係個度，可能我哋真係唔應該放係隔離枱，但你又遲遲都唔收，但又要話返我哋轉頭，呢度我真係有啲保留🙇🏻‍♀️如果大家想受氣嘅話，可以過黎試下，食物質素係唔錯嘅，員工質素就真係唔得🤦🏿‍♀️

👍🏻擺設佈局已經好吸引 成壼龍蝦湯可以自己調節份量 龍蝦湯濃稠 味道鮮美不會好咸 加上滿滿的牛油果和大蝦 絕對有誠意🥰環境好舒服🪴大家都朋友去可以輕鬆咁傾下計 整體以木系設計 門口絕對係打卡位 可以影下文青相📸佢只有walk-in 去嘅話記得預啲時間等位 特別係lunch hour~ 等緊嘅時候咪係門口打下卡囉😜味道🌕🌕🌕🌕🌑環境🌕🌕🌕🌕🌑服務🌕🌕🌕🌗🌑#香港美食 #油麻地美食#justleave油麻地#justleave日式#justleave香港#justleave_不籽是咖啡

lunch試左呢個💕龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬龍蝦湯係用茶壺🫖另上 咁烏冬唔會比湯汁浸淋左✨😆但係客人又可以好似參與埋煮既一部份烏冬掛滿口感濃郁嘅龍蝦湯❤️真係好好味蝦都唔係細細隻既 女士都夠飽 男士就可以叫埋小食甜品咁啦🤣餐廳都係自助式 外收銀落完單可以自己斟水冇試佢地既咖啡有小小可惜🥹下次約朋友過黎順便打卡

呢間餐廳頭兩次想黎試都要等好多張枱🥲唔想餓親個肚..唯有下次再試～今次平日Lunch Time黎.唔洗等就入得🤭餐廳自助形式-落單.斟水都係出面Lunch Time 我同朋友決定兩份Share龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬-龍蝦湯超濃郁！仲熱辣辣可以自己倒！大蝦雖然唔係新鮮蝦.但一樣Q口！北海道刺身帶子蟹籽忌廉扁意粉-帶子有鮮味意粉唔會太杰身.忌廉份量適中整體都唔錯😏唔洗排隊既話可以再番黎再食！仲想試下佢既咖啡同甜品～

呢一間文青Cafe 想去好耐☕️佢哋嘅食物都好靚 又好食😋推介佢哋個味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉🍝真係超級多蟹 食落好鮮甜🦀扁意粉份量好多 再加埋啲野菌同埋洋蔥🧅撈勻一齊食 都幾豐富～

最近成日都比好朋友講話要去呢間到打卡🍶咁黎到又確實幾文青感同埋打卡既角落都唔少餐廳配上木椅及唔同植物盆栽🪵🪴感覺都幾寫意🌾門口出面都係一個打卡位黎📷可以邊等邊影相 不過會影到入面坐窗口既人所以我就無影嚕但都睇得出大家係同道中人📸 我諗佢地都唔介意🙈忌廉意粉🍝意粉creamy程度岩岩好 醬汁好香好重奶味🍼但又唔會太結身意粉軟硬適中 有咬口黑松露忌廉芝士薯條🍟薯條香脆內軟 😋薯條上面都係滿滿嘅黑松露味非常香濃偷偷地話你知….其實我再叫多碟😋😛朱古力🍫普普通通 朱古力味唔濃但又無咩奶味😔呢間真係充滿文青氣息最適合慢慢歎既🌳但係出面太多人排隊啦所以食飽就走嚕🤰🏻

牛角包窩夫就食得多 不過鹹味嘅牛角包窩夫就比較少見🥐🧇上次去就食咗個蟹子蟹肉炒蛋牛角包窩夫 炒蛋都幾嫩滑 再加埋啲蟹籽同埋蟹肉 都幾鮮甜🦀croffle口感好酥脆 無比上面嘅餡整到淋晒

餐廳係行木系風 門口同入面都好有feel🌿等緊入座個陣可以係門口位打下卡先·龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 ($128)龍蝦湯係用另外一個壼放 可以自己慢慢倒你鍾意嘅份量 龍蝦味好出 湯超濃郁 不過有啲唔夠熱🤧大蝦有四隻啦 每隻都真係大蝦同埋係彈牙 配埋牛油果同其他沙律菜 成個烏冬都好fresh🥑·軟殼蟹卡邦尼扁意粉 ($138)意粉份量好多而且係原隻軟殼蟹🫶🏻味道唔錯·黑松露忌廉芝士薯條($58)薯條炸得好脆 黑松露醬個松露味超重 兩樣一齊食真係超邪惡‼️