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招牌菜
食记 (73)
十月二十九日 (星期五)老公仔父母不在家,今天和他吃晚餐老公仔提議到北角尋找隠世美食,並發現了樂群的評價很不錯,於是拍板出發!來到樂群,人流不多,有兩部大電視,我們貪心地佔了一個四人卡位這裡以小炒最馳名,我們看一看餐牌,的確有很多風味小炒供應太多選擇只為我們帶來更大的煩惱,樣樣都好像很吸引...最後選了兩個較特別的想不是太多的茶餐廳會有西蘭花黃金蝦因其製法較為煩瑣,絕對不是講求快速的茶餐廳風格雖然價錢較出面的便宜,但就絕無偷工減料蝦挺大隻,釀入的蛋黃滿溢蝦肉爽口而蛋黃香甜可口溢出的蛋黃汁用來拌飯簡直一流椒鹽鮮魷蜜汁炸鱔球又是另一道巧手先起鱔肉,炸成金黃鱔球再鋪上蜜汁,令炸鱔球熱氣頓減另一半椒鹽鮮魷亦是佳作魷魚肉外脆內嫩而彈牙,很有口感每個套餐跟例湯和飲品吃了一個痛快平日在茶餐廳兩人吃$130會覺得貴但以這裡的菜式和質素,我們倒覺得是超值!!!極力推介!!!
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試過新釗記之後, 比起大家樂好, 試試老餐廳, 小時經常幫襯的樂群, 感覺好親切!! 我們要了兩個小菜晚餐, 跟絲苗白飯,老火靚湯和飲品椒鹽鮮魷- 惹味, 外脆內鮮招牌荷葉籠仔滑雞飯-味道果然一流味道不錯, 幾個老伙記招呼超好!
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因為連續幾日睇水星街的中醫伯伯，所以又係附近開飯，今日試左街口的樂群。叫了兩個套餐，勝瓜鹹蛋浸肉片，菠蘿京都骨，每個$43，包例湯、白飯同飲品。先黎例湯，係清補涼煲豬肉，凈係睇都覺得幾好味，飲落果然幾好，幾足火候。然後兩個餸雖然都幾好味，但係份量就幾少，好似幾唔抵。勝瓜鹹蛋浸肉片比想像中多湯，得一只鹹蛋黃，蛋白好少好稀，肉片份量普通，感覺太水汪汪；菠蘿京都骨我食個幾件都少肉，有肉既唔多。白飯睇落好靚，所以特登影相，點知最唔掂係佢，鬆散無飯味。飲品叫左奶茶同好立克。奶茶落奶好重手，頂唔順倒左三分一杯，再請夥計幫我加茶，跟住就飲得出茶味啦，又幾好wo。返屋企睇下，最近一篇食評竟然係舊年九月，差不多一年無人寫佢D食評！其實佢D野都OK，可以加多少少份量就會好D。
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無無聊聊係銅鑼灣行去天后...事事旦旦入了這間餐廳 ! 鮮茄焗豬扒意粉 $ 38 (送湯同飲品) : 比起大家樂的還好..勁大碟...豬扒一點都不差白汁焗海鮮意粉 $38 :海鮮唔係話好多..只係一些細墨魚仔..不過都勁大碟..食唔曬 湯有羅宋湯同中湯的選擇 : 又係超大碗..飲完個湯已經飽曬 羅宋湯很濃烈...足料..一點都不淡...中湯也不差...見到好多人係度叫餸食...我諗他的小菜都不差呢..
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之前食過呢間既小菜, 整得唔錯當日同partner行過食晚餐叫了焗飯餐, 一個叫咖哩雞, 一個叫白汁魚柳, 好似係$38送湯同飲品 (凍飲加$2) 個羅宋湯超濃, 料多, 難得, 幾好飲不過淡番少少會好D 個正餐就相反, 咖哩汁多但味不濃, 濃番少少會更好 Partner既白汁就夠味, 不過汁反而偏少 (為什麼總是不能完美, 梗係爭少少??)野飲一個叫奶茶, 一個叫杏霜杏霜超濃超杰, 重杏味, 好好飲 奶茶重茶味, 較苦, partner唔鐘意 跟著partner提議叫伙記加多D奶我話唔係咁好, 叫人加奶佢地未必肯之後partner都係叫咗男伙記來個男伙記(老板?)竟然話可以再整過杯比佢 整完後又話如果唔好飲, 可以轉換其他飲品唔係好成咁??
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