九湯屋 (已結業)

話說元朗一田開咗一排，身為元朗人都冇去行過⋯無意之中竟然喺最入面有間拉麵鋪？😦 實在太有趣，見價錢幾平坐低試試先！🙂 拉麵賣相同餐牌有9成似， 糖心蛋幾靚仔，麵煙韌彈牙，叉燒就差啲，腍到冇口感&有啲啲肥🐷，湯底略淡，豚骨味好弱！😉 坐bar枱見到成個製作過程，湯底係用醬+湯溝出黎，咁呢個價又喺超市食，自己都預咗係食呢啲質素，唔通用鮮肉淆嘅湯底咩？🙈 糧尾果陣想止口痕食拉麵都OK嘅！😌Ps.上網發現呢間鋪喺台灣好多分店⋯😲

元朗一田新開幕，等草根姐妹第一時間入去同大家試下有咩好食好買先☝🏻😆.📍爆盛極豚拉麵（$89）而家九湯屋只係元朗一田先有分店🏠店內齊集咗日本三大派系拉麵🍲（南日本九州豚骨風、東京醬油風、北海道味噌風）呢碗係開店限定🍴🍲一共有8大片豚肉🐷塊塊都薄切，豚肉好令人有驚喜😍肉質非常軟熟😚肥瘦均匀，食落好滑口👏係草根係香港食過為數不多好接近日本🇯🇵水準嘅豚肉🙌仲要有用自家秘製醬料滷製過👍温泉蛋好流心🐣又大隻又夠哂半熟👅不過個湯淡味左d，份量都算大😎。留意番，呢碗拉麵每日限賣30碗嫁炸‼️慢少少都冇得食，賣到去22/10之後就冇嫁啦！