五味鳥居酒屋

营业中

休息中

埋單時，以前都有過記錯數，伙計計多一兩樣野，有時計多一杯飲品！試過提醒，於是改番。今晚竟然初頭唔願意改，後來計比佢聽，同意改，但改少30蚊，請問邊款飲品30蚊呀？當我白痴？因為有客在，唔想再講多句！無良作法，起碼唔係日本人的作法。今晚仲發現被飲品中出現兩隻曱甴！唔會再幫襯啦！

I m a regular at this Yakitori place. Yes it is pricey for the location and size . They r corky as hell . But they are Very good . This old school Yakitori Resturant was been around for 30+ years . Owned by this Japanese man . Maximum seating of 15+ guest and it is limited skewer depending , if u get here around 8pm , guarantee chicken heart and kidney will be sold out .if you can even get a seat .i highly recommend this place to friends who like to catch-up around drink n great food . Great pla

記得上次去一入門口，已經係極差態度呼喝"無位呀"今日一入門有張4位吉枱，個侍應問我地幾位，我話兩位，講左句"坐嗰度"，要我地同人搭枱就行開左，算，照坐。坐低左後無任何招呼，等左成分鐘終於肯行過黎，以下係我地既對話侍應:要咩呀我:有無餐牌呀侍應:我地得串燒，無其他野食嫁，飲啲咩呀，有啤酒，sake我:我知，但有無餐牌呀侍應:牆上面有啲中文既，你睇下睇唔睇到啦，飲咩呀，啤酒，sake我二話不說即刻起身走。不知所謂到不得了，態度極差仲要凶神惡煞，好似殺左佢全家咁！永不錄用。

雖然職員態度極有性格。但食物質素 味道 各方面都好新鮮 好味 即叫即燒 我order 了 一杯有酒精的檸檬梳打(好飲) 串燒方面 雞潤 雞腎 五花腩 青椒仔 牛柳。。etc 加個燒飯團 樣樣好好食 醬汁調味 好到位 岩岩好 店內氣氛好深夜食堂感覺

居酒屋向來都是三五知己敍的好地方，這晚又是數人踫頭吹水之夜。酒過三巡，吃了不同的燒物。前菜是精緻的漬物，有茄子、青瓜、牛蒡等，各種食材漬得濕潤入味，口感軟硬適中，當中尤以牛蒡最正，爽甜但有咬口；整碟來說各樣少少的作為前菜確實不錯，吃開了頭而不會頂著，更能為其後的燒物先清一清味蕾。燒年糕塗上照燒汁，外包紫菜再燒，甜甜的年糕軟得來不會糊掉，夾著咸而香脆的紫菜，不論口感或味道均混和得非凡，乃是晚小人的至愛！串燒都是下酒聖物，日式燒鳥乃其中表表者。又薄又脆的雞皮好像吃著脆片般，襯著香滑嫩甜一點不乾的雞肉，一啖一件，滋味滿分！冬菇豬肉餅的肉餅鬆散了些，像是太多水份，肉質不夠緊致，未能發揮到燒肉的香口效果；即使有冬菇的濃郁香氣，亦跟煮出來的相差無幾。飯糰塗上燒汁香燒後很難不好吃，不過這個飯糰飯粒過腍、外層不夠脆，可以再燒多些時間。飯本身經已是甜，加上燒汁實在有點過甜了，後來小人須蘸點豉油同吃才覺得味道較佳。餐廳氛圍平和寧靜，不像一般酒吧喧嘩嘈雜，確是把酒慢談的好地方，但索價頗高，偶爾來一次還可以。

與幾位朋友聚餐，其中一位朋友很久之前去過呢間居酒屋，很回味那印象深刻的美食，於是我們一行四人就到了這間小小店鋪用餐。由於老闆不喜歡客人遲到，我們都很準時到達。居酒屋不是很大，但很有日本氣氛。坐下不久，店員便呈上每人一到前菜。吃過後，我們便根據牆上的餐牌點菜。最令我回味是牛舌、雞翼和豬肉，大致上全部都十分可口，而且覺得廚師很用心製作。我們幾位朋友就在這輕鬆的氣氛加上美食下坐了兩個多小時。

星期三諗住打去book星期五，打到電話去，我一話想book星期五，個男人就話："你當日先俾電話我啦!"我即時反應係唔相信會發生哩件事，想clarify自己有冇get錯佢意思時，發現自己已經俾人cup左線．．．．．．香港d服務行業真係強勁，咁既態度咁既手法，你d野就算有米之蓮3星咁好食都冇用

初試啼聲寫食評，第一篇當然要寫我的食堂 : 五味鳥！第一次到訪是十年前，一吃如故！自此成為常客。一直也不明白，如此特色小店，何以得到如斯劣評！？在這地產霸權及連鎖食店攏斷的小島上，可以堅持原則，迄立二十餘年，自有過人之處。選擇不多，主要是串燒鷄的不同部位，邊飲燒酌(shochu)吃串燒邊與友人或鄰座食客高談闊論，正是日本地道燒鳥店的特色。有遊走日本居酒屋經驗的真正食家，應該深明此店是絶對正宗的。喜歡港式七十二款本地化和食，或享受瑰麗堂皇一流裝修的朋友，請移玉步吧！不要胡亂用不恰當準則來評論人家的專業！是夜order：• Lemon Chu-hi : shochu+檸檬汁+soda，筆者指定飮品，冰涼解渴，與串燒係絶配！• 蔬菜沙律 : 有椰菜、青瓜、紅蘿蔔、西芹，鮮甜爽脆，配以大人細路都喜愛的日系 bb醬，清新的開始！• 馬力 : 店主自家醃漬原粒蒜頭，沒有半點生蒜辣味，味噌醬反而帶出了蒜頭的甜。• 燒魚翅 : 筆者至愛！魚翅已作調味，輕輕一燒本已是佐酒佳品，再沾一點沙律醬+七味粉，美味非常！• 燒茄子 : 本身對茄子敏感，但另一半愛剎這個。原條茄子在大火裏燒至茄子皮被完全燒焦了便可。

happy hour完。掛住燒飯糰。打個電話㴝book位先。咦。仲有吧頭。正！我最鐘意坐師傅前面睇佢燒。簡直係藝術表演。拿拿聲飛落去。佢地留左位比我入門口就有歡迎光臨。親切笑容。小店今天都係全部日本人。得我地同另一枱香港人一坐底。叫個hoppy黑啤先。唔洗睇餐牌。再㴝漬物。芽菜。小青椒。紫蘇雞串。今天前菜是washabi沙律醬希靈魚子。正喔!安哥(個個話黑面無禮貌果個光頭哥哥)問我朋友飲咩，於是要了熱sake三個人。依嘩嘩講是非等食。漬物。q頭。青瓜漬。醬油牛旁。小茄子。蘿蔔。還有雪菜。我最愛了。芽菜。吃燒肉多少會有油。吃這個平衡最好小青椒。就是不同的味道。加上少許山椒就又痳又香紫蘇雞串。香軟。嫩。滑。紫蘇清新。梅子醬酸甜開胃。啊。朋友再叫豬肉。茄子。冬菇。飯糰。等吃時跟他們聊聊天。看看師傅燒吃的。今天看到他搓飯糰呢，好高興豬肉和洋蔥。我只吃鮮甜豬肉。洋蔥都給友人了茄子和冬菇，不吃就笨了飯糰。我們的愛！白雪雪的飯糰慢慢燒到金黃再到醬油色。配以漬物上碟外脆內軟。咸香和米香。連減肥不吃飯的朋友都忍不了太開心了。一邊叫安哥介紹沒中文名字的食物。有些自己估的。哈不過日本人有自己的規則。不接受就

“最差禮貌”及“吾憂做你生意”得獎餐廳朋友訂了上星期四18：30的位。 我和另外一位朋友早了15分鐘到，未進餐廳門口已對此餐廳印象減分 - 餐廳位於一個舊式商場的basement，並正正在公用廁所旁邊。到了餐廳門口，從外邊望入去，餐廳非常舊，座位也少，大概只能容納最多20人左右，而且還是要“搭枱”的那種Table setting，不過都無所謂，心想這類型的家庭式居酒屋能經營20幾年，一定有它的長處，當時對它的食物也真的有點期望。進入餐廳後，裡面的裝修像是開業到現在從未翻新過，建築以木材為主，並可能因餐廳是以日式串燒為主的緣故，陳年油煙味已“深深入木”，整個店內濔漫著油噫味，像隔了十夜的油條。因為早到15分鐘的緣故，當時只見到一位不知道是waiter還是owner的黑面男士正在做準備，他見到我們早到便立刻說餐廳未開，15分鐘後才做生意。OK！我們便離開。15分鐘後18：30準時重返，門外還掛著“準備中”的木牌，我們繼續推門進入（我們是訂了18：30的位），黑面男立刻用好象不太地道的廣東話（不知道他是日本人還是國內同胞）不禮貌地驅趕我們：“未開，出去！”我朋友問可否先坐低，暫不點菜（多謙虛

那天點了一客vegetable salad, 兩串免治雞肉, 兩串雞亦, 三柸啤酒, 收費$390. 你地話貴唔貴呀?? 以佢既格局, 地方又細, 又坐得唔舒服, 伙記又累面, 好唔扺呀? 超級搵笨~~~

真係好鍾意食串燒，每次到日本都一定大吃幾頓，亦特別鍾意送串燒必飲的 Hoppy... 係香港都可以買到好多日式飲料，但唯獨係冇呢隻，之前係一篇雜誌報道知道有間地道日本串燒店，可以飲 HOPPY... 所以一直記在心上...今次有幾會幫襯...佢係幸福商場地庫... 位置係黎都係做熟客生意...店的裝橫都幾日式風情，坐位唔多，大約20個位，唔算坐得好舒服，但串燒店係咁... 都係俾個歇腳的地方，俾收工的人吹下水，食下串燒，唔係正餐...仲有日文歌播住，有日本的日曆，等等.. 感覺唔錯...見到做串燒的應該是日本師傅，招呼的人都似日本人，但識講中文，順帶一提，之前見食友都好關注佢地的待客之道，今次我地都有心理準備，佢地招呼香港人會麻麻地，但係其實唔係，佢地都幾有禮貎，唔會唔理客人，亦會不停添茶，同埋收走碟，叫菜時不會因為客人是香港人而不禮貎....之前試過打去BOOK 位，話幾日後黎，佢當時叫我到那天才打去，冇得預早BOOK.. 去到該店我發覺佢地都真係好難預BOOK枱客.. 因為其實又唔係食好耐，枱咁少，好難留位...講番食物，叫左以下的食物- HOPPY: 燒酒的份量好多，仲多過係日本

I remember seeing reviews of this shop on paid Chinese-TV from Australia before, but last time I patroned here which was probably early 2009 as if you expect me to remember, I was sorely disappointed - My TST foodie friend had already pre-warned me beforehand but u know what they say, 不聽老人言, 吃虧在眼前.... Ok my friend is only around my age! According to the waiter, this shop has operated in HK for more than 20+ years, its then surprising to notice very little reviews as it averages out to be le

JUST READ THE COMMENT AND WANNA TRY THAT OUT. HUMMM.... I THINK OVERALL IT'S KIND OF FUN EATING OUT THERE, THE FOOD ARE GREAT, VERY TYPICAL JAPANESE STYLE RESTAURANT, THE WAITER IS VERY COOL AT THE BEGINNING. WE ORDERED: BEEF, OX TONGUE, MUSHROOM, CHICKEN WING, GREEN PEPPER WITH MEAT, CHICKEN MEAT STICK AND MOST IMPORTANTLY THE SALMON RICE IN SOUP! OF COURSE THE WARM SAKE.I JUST LIKE THE ATMOSPHERE SO MUCH, I FEEL LIKE I AM IN FUKUOKA. I DON'T UNDERSTAND JAPANESE WORD AND I CAN STILL EAT IN JAPA

I cannot say I am a regular customer of 五味鳥. We went there about every 3 months for the last 10 years. I think we will still continue to eat there, because the 串燒there are really tasteful and the price economical. The food sometimes is not too stable, but still value for money as a whole compared with other Japanese restaurants in HK. I read quite a few food critics in Open Rice complaining about their service which I do not quite understand. I am not saying that their service is excellent - bu