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港铁鲗鱼涌站 B 出口, 步行约4分钟
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电话号码
23457891
63787853
开饭介绍
供应各式日本料理及厨师发办的日式餐厅，价钱合理，用料新鲜。餐厅设有寿司吧台，让你可以近距离观赏师傅制作菜式。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至六
11:00 - 22:00
星期日
全日休息
公众假期
11:00 - 22:00
公众假期前夕
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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$200现金券 隐世日本菜餐厅 【京一】
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夜晚约咗朋友庆祝生日！适合三五知己聚餐聚旧！ 环境正。鱼生，寿司、沙律，好味又新鲜😋😋😋推荐刺身，配合酱油及wasabi 一流。本身唔食辣唔食wasabi, 但京一wasabi超正，原材料，新鲜磨制，口感清新！
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前日自己一个去咗京一试咗佢嘅寿司，点咗三文鱼腩、带子、火炙左口鱼边、蓝绪赤身同阿根廷红虾，每款两件。鱼生整体新鲜度唔错，入口即化，三文鱼腩油脂丰富，带子甜美，火炙左口鱼边有炭香，阿根廷红虾好弹牙，呢啲都好味。但蓝绪赤身就失望咗，有啲失色兼冇乜味，无咗应有嘅鲜甜，略为扣分。可惜寿司饭更加拖后腿，偏硬，调味又唔够好，食落真系影响咗体验。我钟意单点因为可以拣自己想食嘅款式，但贵咗又食唔饱，一个人食完有啲「好食唔够喉」。环境同服务就平常，无咩特别印象，干净企理，服务员态度OK，速度都正常。性价比略低，单点价钱唔平，但份量同饱足感唔够。如果有套餐可能会划算啲，可惜今次单点体验性价比唔高。下次再去可能试吓套餐睇下有无改善，但单点寿司除非你好著重鱼生新鲜度，否则未必值得咁贵。总括嚟讲，鱼生新鲜系亮点（赤身除外），但饭质同性价比真系要再加油。
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位于鲗鱼涌嘅高质日本料理日式竹林庭院装修，清优雅致上菜速度相当有效率，服务亦很友善!一板加拿大海胆配搭粒粒饱满酱油渍三文鱼籽丼饭，仲要加只兰王蛋黄… 海胆鲜甜肥美、入口即溶，爆发幸福感嘅丼饭！仲有小小彩蛋隐藏喺原版海胆下面… 系日式布甸甜品，构思颇细心，亦好完美咁令晚餐结束下次一定要带埋亲朋戚友嚟试吓这𥚃嘅二人会席餐
京一 KYOUICHI英皇道939号939 Kings Road, Quarry Bay, Hong Kong@kyouichi_hk#海胆控必试#原板海胆三文鱼子丼#海胆三文鱼子丼#鲗鱼涌探店#ChopsticksAndForks #FoodyRuby #LifestyleInfluencer #MyFoodDiary #FoodBlogger #FoodBlog #FoodLover #Foodie #HKFoodBlogger #HKFoodBlog #DigitalCreator #Yummy
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今晚朋友介绍去左一间日式餐厅，位于十分安静的小区，门面用上深色的设计，差点没留意到，幸门外有鲜艳的日式图纹吸引目光成功到达。当天晚上大约6点，入座人数唔算多，职员介绍季节限定的，看见有看板写顾客心声，也有不少正评，可惜当天我们很多朋友不吃海胆便没有试，看图是十分吸引，一整板的海胆丼饭，有机会必须一会！当天十分肚饿，日式餐厅二话不说必须先点刺身试一试佢！先叫一份拼盘，但由于我们4人，想叫的却为3人份量，甚为苦恼，未知是否讨论声量大还是职员细心，职员主动告知可以每款加一人份量，另加该份价钱即可，可如此人性化值得一赞！摆盘相当漂亮，活鱼刺身另配醉汁，十分配合，提鲜，比起平常加一点芥辣更为惊艳，荣升为食狗当天心中排行榜榜首！另外三文鱼和带子在后段也再次添加，并加点三文鱼腩，可知刺身质素实在不错！牛舌，唔会好干，口感好爽，无苏味忍唔住口自己食左1串 xP蒜片牛肉粒，都好食，牛肉软腍入味香口连伴碟生菜都好新鲜，菜都清碟！吞拿鱼蓉卷，牛油果软壳蟹卷较为普通。左口鱼裙边寿司，油脂丰富，好食，但整体不算惊艳，可能前面的全部都很出色，比较下会推荐刺身另外在店内叫左2支酒，个人喜好珠玉，酒味较香浓，另一支比较易入口，配刺身也是不错。平时为食狗最钟意食鳗鱼，所以拣左个鳗鱼，朋友多就叫埋西京烧。沙律菜一样好新鲜，估唔到嘅系西京烧比起我心心念念的鳗鱼更加出色，眼前一亮的感觉，虽然2样都好食，但比较下，偏好西京烧朋友大推鸡翼，但当天却有一点点干，朋友说平常都鲜嫩多汁，而当天的确比较多人，也许是这样有点小失手，可惜，如下次再来，会再作尝试，希望可以食到朋友说非试不可的爆汁烧鸡翼！最后由于刺身真系好新鲜又出色，再点了一份刺身，鲂𫚒鱼刺身作结尾，口感爽口，味道鲜甜同样白身鱼配上酸汁，鲜味更出。鱼头另加钱可炸，忘了价格也只顾吃，就没拍照了。总结:店舖坐位阔落，坐位之间有足够的空间，我们4位更被安排到后一点位置，有一个自己的小角落，私隐度up，舒适地自成一格，然而却没有被店员忽视嘅感觉 有2张小桌在旁，估计该位置可以容纳10-12人，如果一班人食也可以。 当天星期五算是满座，朋友表示平常人流没这么多，可能员工人数上没有预计到，比平常餐点时间准备会更长时间，在等候期间聊天，这样反而更适合我们聚会。食物质素不错，主要推介刺身望质素保持，短期希望能来试季节限定丼饭！推荐给大家。
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餐厅门面简单，内里环境够舒适，系宽敞版既日本居酒屋风格。最钟意入面有分间区域，坐入面感觉好似包厢咁高档。 来过几次，食物都系高质，服务满分，如果系太古坊附近揾地方同客、朋友食饭的话，都系直接book 京一。 今次来到，遇上餐厅做紧新餐单推广！ 见到「京一原版海胆鱼子丼」 、「北海道季节海鲜丼」，马上就拍板决定试呢两个餐。跟著一路倾工作，好快食物已经上台。唔多讲，开始享受 ～ hmmm。来过几次，对食物质素同师傅既制作都唔需要担心，总之就系好味！好味！好味！
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