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| 餐厅: | 仙跡岩 (西寶城) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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特色
饮o野倾计
营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
公众假期
11:00 - 21:00
公众假期前夕
11:00 - 21:00
*最後落單時間: 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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「仲記得中學時會約埋成班同學去飲仙跡岩嘅珍珠奶茶……」坐喺西環西寶城仙跡岩，一路聽住朋友咁講，我都一路回憶起屬於我嘅仙跡岩童年。原來1994年仙跡岩就開咗香港首間分店，那些年嘅第一杯珍珠奶茶，你還記得嗎？小食有香口同皮微甜嘅雞中翼、入味嘅滷水蛋同彈牙無雪味嘅炸蝦丸。滷肉份量不多不少，咸香味重，撈飯一流。而豬頸肉大塊厚切，外皮微脆，份量唔少。湯底呈現深啡色，應該用咗大量牛肉餚製而成。而牛筋煙煙韌韌，充滿住骨膠原；而牛肉味香濃。係一碗有份量嘅台式牛肉麫。台灣吐司係我嘅最大回憶，香脆嘅厚多士，配上花生醬，微微烘過，口感唔錯。芒果紅茶，唔會太甜。加埋Q彈嘅珍珠，真係好解喝。我M佬話嚟到仙跡岩，識飲梗係飲雙料朱古力雪葩。朱古力特別香濃又夠滑，出面真係飲唔到㗎。
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落腳喺仙跡岩，等咗一陣終於要到紅燒牛肉湯米線啦！米線滑溜溜嘅，每條都似舞動嘅長絲，入口即化。牛肉就真係正中紅心🎯，肉質鮮嫩得嚟帶點筋道，香口得滯！佢哋隻蜂蜜綠茶簡直係解渴聖品，甜中帶香，茶香四溢，一啖嘅清新滲入心扉。其實當人流如織嘅時候，餐廳嘅忙碌都有目共睹，但每次都係因為嗰口好滋味，我仍然義無反顧嘅光顧佢哋。食物誘人服務有誠意，呢度已經慢慢變成我嘅味蕾小天堂喇！🍲🍯🌿
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