任你點車仔麵 (已結業)

_____好味指數：🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑九龍城通車梗係要去睇吓😂其實嗰日約咗人做gym，喺九龍城等再一齊去，咁做運動前都要食啲嘢嘅，一碗車仔麵就啱啱好。佢哋個Menu真係幾好，每樣配料同麵都有相，而你睇啱邊款直接用marker圈低佢再交俾店員就得，咁就唔使驚店員落錯單✅魚腐豬軟骨烏冬首先我要讚下佢哋嘅湯底，好好飲！就算你叫清湯都好飲，記得加埋腩汁。而我好鍾意蕃茄湯，酸酸甜甜好開胃。而所有配料同面都係正常嘅好食，咁其實已經夠，食餐飯姐唔使下下都驚為天人嘅，作為comfort food我覺得好合適

💛新派車仔麵💛5月某日@喺九龍城唔知食咩食完串燒之後經過就入咗去早已經試過深水埗店所以點餸毫無難度😂⭐️墨魚餅呢個必點😌爽口彈牙，有墨魚粒⭐️豬腸滷得入味無豬臊味⭐️糖心蛋偏甜，不過唔錯⭐️鮑汁花膠呢個係佢出名嘅原因可以話佢係大件夾抵食汁係偏甜，花膠亦都太淋冇乜口感⭐️日本叉燒都係大大件但係其實唔太特別⭐️韓國粉絲煮得超淋，我食咗兩啖就放棄😵‍💫總結：所有嘢都大大件，質素正常但價錢以我揀嘅餸來講係偏貴（當然揀餸都係豐儉由人）住個頭都可以一試如果專登去就唔需要喇

難食到懷疑人生 花膠 魚皮 豆卜 中辣 成碗都係花椒粉同油 每一啖都係啲花太椒粉仲要係一粒粒 連咸味呢啲底味都無 浮係得花椒味 難食到為你開左個open rice永遠blacklist。

今日專程嚟九龍城買泰國食材 行到又熱 又攰 又肚餓 嘅時候 我見到對面馬路有間車仔麵店 即刻諗都唔諗 拿拿聲行過對面入座先 店舖雖然細 堂食座位比較少 但設備齊全 眼見擺設齊整乾淨👍《任你點車仔麵》 有讓食客自己手寫嘅自助點餐餐牌 即係你想食乜自己喺個餐牌上面圈就可以啦 而且餐牌上面食品範疇非常廣泛🥳麵底 除咗平時成日見到嘅 (油麵 粗麵 幼麵 河粉 米粉 米線 連番薯粉 韓國粉絲 公仔麵 都有 🤤 亦可以選擇加錢轉拉麵/烏冬 ) 湯底方面 除咗清湯 蕃茄湯 仲可以選擇唔同嘅汁底 例如咖哩汁 沙爹汁 瑞士汁 或者 腩汁 有好多款俾你揀👍 完全可以因應自己喜歡同需要 度身訂造一碗屬於自己嘅車仔麵🤣。陳皮魚蛋(HK $9) 好耐未食過陳皮魚蛋呀 見到呢度有得嗌 緊係即刻點咗先啦😋細細粒 煙煙靭靭 好彈牙 好香陳皮味 👍。柱侯牛腩(HK $11)牛腩炆得好淋好入味 😏。溏心蛋(HK $11) 溏心蛋 味淋味有點重 🤔。米線(HK $9) 米線煮得夠淋 唔硬身 我覺得咁樣係最好食🤤配搭瑞士汁 味道帶小許甜味 如果唔鍾意太濃味嘅朋友 呢個汁底係吾錯嘅選擇😊。整體而言《任你點車仔麵》性價比極高 價

﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊☞ 任你點車仔麵 74$日式叉燒13$ +日式糖心蛋11$ +魚片頭9$ +秒製豬紅9$+清甜蘿蔔8$ +韭菜8$ +油麵麻辣小辣9$ +可樂 7$一上檯 嘩😯!!!塊叉燒好大塊 然後成碗車仔麵堆到勁滿 成座山咁😳究竟由邊度食起好呢🤭 麻辣小辣佢的確唔會好辣但超級麻 食到個咀痺痺地 夠哂過癮😋但唔知係咪太麻既關係 蘿蔔同豬紅食起上黎好似冇味咁🤔同埋車仔麵竟然有糖心蛋 拉麵有糖心蛋就食得多 車仔麵有糖心蛋又幾特別😎佢既糖心蛋半流心 一啖擺落口 十分滿足 又有蛋香🤤 但魚片頭就唔能夠一啖擺落口 因為..佢真係好大舊 大舊到一啖都食唔哂好痴線😹叉燒唔會好乾 又勁大塊 正阿😋﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊✎ 任你點車仔面 63$鮑汁炆花膠13$ +柱侯牛腩11$ +豬大腸11$+自製水餃11$ +生菜8$ +油麵 沙嗲汁 8$黎到緊係要試佢個花膠啦 有成4大塊 好入味 但我覺得太淋 口感爭啲啲 硬身番啲就完美喇🥲而牛腩食落口係有牛騷味😋但就太肥 好多肥膏 每舊都係肥膏多過肉 呢樣就稍微美中不足喇😢 豬大腸都超入味 又係大大舊🤤 而水餃係Fat9唔鐘意個隻水餃 皮厚而且個餡係

又去咗令一間高質嘅車仔麵鋪！我叫咗薯粉麻辣湯底，配料係蘿蔔丶糖心蛋同貢丸既外賣，但係竟然唔記得比餐具！哩方面有啲大意。但係我哋Focus返食物嘅品質，其實都係唔錯嘅！薯粉食落去好煙韌，食嗰陣甚至要咬幾下先完全斷開，真係好好食可惜份量太少！麻辣湯底都係另一個必揀嘅！首先聞起上嚟就已經好引人入勝，食落去又未算太辣，啱啲想食辣但係又怕頂唔順太辣嘅人！ 之後蘿蔔可能浸得耐，變到軟林林食落去又真係幾好食同入味，可惜糖心蛋都係太熟，而且貢丸得兩粒，有啲唔抵！不過大家都可以揀其他餸嘅！總體來講都係幾OK！

星期二晚餐時間，我選擇了光顧位於「九龍城」區裡面，「衙前圍道」的港式車仔麵餐廳「任你點車仔麵」，因為「任你點車仔麵」有讓食客自己手寫的自助點餐餐牌，而且餐牌售賣的食品範疇非常廣泛。「任你點車仔麵」一次過有齊我想要的食品，就連「麵底」方面，「任你點車仔麵」除了有提供「車仔飯」供食客選擇之外，「車仔麵」竟然還有分「車仔湯飯」，跟沒有湯「車仔飯」兩種食法。就連醬汁方面，「任你點車仔麵」也貫徹了食店店名的作風，名副其實的是「任你點」，竟然有細分「湯底」和「汁底」兩款。我為免選錯醬汁，所以點餐前先詢問侍應有關「腩汁」實際的味道。雖然「任你點車仔麵」侍應當時回答我，「腩汁」雖然是有鹹味，但是「腩汁」裡面也夾雜了少許甜味，不過始終釋除不了我心裡面的不安和疑惑，令我始終不是太敢選擇享用「腩汁」湯底的「車仔湯飯」。相反我透過跟「任你點車仔麵」傾談的過程期間，才忽然發現「任你點車仔麵」的「調味料」裡面，原來有分「湯底」和「汁底」，這正正就是「車仔飯」和「車仔湯飯」的最大差別。對於向來不是太能夠接受到鹹味「車仔麵」「湯底」的我來說，如果知道「車仔麵」餐廳的自助點餐紙餐牌裡面，有味道不算太鹹的「湯底」或者「汁

難得嚟到九龍城，下午又未想食泰菜，搵咗呢間食車仔麵，想多想少自由選擇，彈性又高，完全係自己個刻想食咩就咩，唔怕交叉感染。好彩我哋早食，星期六下午12點幾就開始食，坐左一陣開始都多人，我哋1幾走就已經要排隊，估唔到呀。選擇都多，都有啲十五十六，唔知邊幾樣好。腐皮豬紅魚肉春卷，37元，豬紅夠味，腐皮勁大塊，魚肉春卷皮薄又夠味，配河粉，佢係幼粉，又唔會太索湯。酸齋魚片頭鮮蝦卷，蕃薯粉，38元，酸齋係另點，都幾好，魚片頭勁大舊，勁彈牙，我最鍾意，蕃薯粉都好多，成餐唔駛飲嘢已經勁飽。💪🏻💪🏻

之前試過深水埗店覺很呢間車仔麵都幾好食這天下午茶時間來到，不是太多客人，買外賣不用等候車仔麵一麵三餸起，外賣加$2初時有點擔心車仔麵回家後會太腍但見到麵檔用膠兜分開裝起麵底，不會直接浸在湯內，便放心了叫了三餸車仔麵，有鮮蝦卷、手打墨魚餅、日式豬軟骨加腩汁及咖哩汁，油麵.手打墨魚餅 | $13其中一樣餐廳推介，墨魚餅好彈牙，墨魚味都幾突出，一間有些切粒墨魚，沾了咖哩汁的味道日式豬軟骨 | $13有兩大塊豬軟骨，幾腍，不過再切開細塊少少會比較易食炸蝦卷 | $11整條浸淋了，沾滿了咖哩汁的味道，食不出有蝦味。外賣匙羹太細枝，但湯碗較正常高，外賣匙羹用不到..

排完口罩去醫肚呢間車仔都都係黃色小店嚟價錢都係平常啲價唔算好平，但絕對唔貴每人叫咗4餸1粉，加嘢飲總數都唔過100蚊我加咗蕃茄湯，佢個蕃茄湯真係淋咗蕃茄蓉上面食嗰時先自己將蕃茄蓉同湯撈勻豬紅蘿蔔雞翼尖係我必點嘅車仔餸佢呢幾樣都有質素豬紅好入味，雞翼尖以蒜香同辣椒醃過，好香口蘿蔔軟身，都好入味，入口咬兩咬會融化牛腩亦好軟腍，好有牛味，而且大大舊，加埋腩汁仲夠牛味仲有墨魚餅幾驚喜，咬到有墨魚粒粒得兩塊，但都幾大塊

上午在忙碌的工作中渡過，連過了午飯時間也沒察覺，只好跟同事在是日工作地點附近選一間「快靚正」的食肆解決漉漉飢腸。經過這間車仔麵店，剛好有位，名符其實小店一間，地方不大，只有數張圓枱，食客不算很多。 甫一坐下，哥仔遞來菜單及雙頭筆，原來想吃什麼便自己畫，如此下單也是方便。車仔麵的款式甚多，單是麵條的選擇也有10款，還可配不同醬汁。一般車仔麵提供的餸菜這裡都有，原本想點些有特色的如鮑汁炆花膠、糖心鮑魚、瑞士雞中翼，但首次食還是穩陣些比較好，所以最後選了米粉配番茄湯，加上自制水餃、豬紅及紫菜。下單前瞥見牆上的是日推介為陳皮魚蛋，於是一口氣點了四餸。不消十分鐘，哥仔端來我們的車仔麵。湯碗用的是公雞碗，因此份量頗多；米粉軟硬度適中；平時點紫菜最怕是怎樣也嚼不開，這裡的紫菜既是爽口亦容易咬嚼；陳皮魚蛋是小時最愛街邊小吃，味道依舊好，果然是推介之一。有點失望的是番茄湯原來是清湯加番茄汁，而清湯份量也有點不夠。但整體來說，平衡食物分量、價錢、食物味道，算是中規中矩，下次或可試試其他特色餸菜。

突然發現自己吃那麼多次居然沒為他們寫過一篇食評所以今日必須拍張美美圖開心分享這裡的味美這裡是車仔麵檔同時有小量的小食提供也有健康的菜叫在下今天點了蘿蔔，鮮支竹，酸齋，响鈴卷四款料而當點到四餸就可以叫淨餸有麵底的也可加底或減量基本上是很貼心的餐廳酸齋會配上酸齋的汁而响鈴卷是分開上的確實客人能自己泡進湯裡去調節自己所喜歡的硬軟度而湯底有清湯，沙爹，咖哩，麻辣，酸辣也能選不同的辣度當然還有不同的飲料各方面都照顧得十分細心價錢也非常便宜物超所值值得多吃🤪

最愛酸辣湯底的薯粉 手打的墨魚餅都推薦 夠彈牙本身諗住去九龍城食泰國嘢 點知被這間車仔面吸引 價錢都公道 4餸都係57 好抵食 希望能有多啲分店 強烈推薦加花膠 真的是心級的享受

發堀唔到其他九龍城黃店，幾日都食任你點，就黎食勻每款餸😂呢間分店冇深水埗咁黃，冇人寫字貼memo，不過都係黃店list呀💛而且食物質素認真唔差😋👍豬紅，豬大腸，糖心蛋，滷水雞翼豬紅大大粒份量又多又入味豬大腸咬落軟身肥膩👍😋滷水雞翼肉質嫩滑，好易咬開肉同骨最正係糖心蛋😍花膠，墨魚餅，豬皮，蘿蔔，糖心蛋，滷水雞翼試新野，十幾蚊有幾皮花膠抵啦😎又冧又有骨膠原豬皮爽口我估墨魚餅煎會香口好食d😂

Menu超多餸選擇，真係揀咗勁耐先決定到自己要咩。最後揀咗最低消費嘅三餸，包括豬腸、魚片頭同埋芝士波波，湯底就要咗麻辣，三樣餸份量都好多好好味，特別係啲魚片頭，索曬啲湯底勁正。不過店舖就比較細，煩忙時間去食就坐得唔係咁舒服。