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| 餐厅: | 健康齋廚 |
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为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
平日外出晚饭多肉小菜，昨晚经过这斋舖，我们都想吃点素菜，便入内晚餐。我们叫了一个二人餐，有一款汤品、两款小菜及白饭，只需$158。餐牌上的选择也有很多，除了小菜亦有煲仔菜选择（转煲仔菜要加$10）。枝竹羊腩煲这羊腩煲卖相跟平日吃的羊腩煲相似，味道也不错，枝竹、冬菇很入味，羊腩的质感也有点软腍。这个煲送饭一流！鱼香茄子煲这茄子有微微的辣味，而不会过咸。茄子入味而且软腍，很惹味。西湖牛肉羹这个牛肉羹十分足料，味道清香。
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今日接朋友收工，想清清地食素，就试下呢间喺黄大仙经营咗20年嘅家庭式素食餐厅，主打健康少油少盐嘅中菜，我哋好欣赏佢有清楚标示部份食材同用料，对于有食物敏感嘅人士来说，呢个安排真系好贴心餐牌上都几多款式，有素汤羹、煲仔菜、小菜、斋卤味同埋各类炸物等麻婆豆腐(65hkd) 用豆干碎取代了免治猪肉，口感味道上完全冇违和感，用了硬豆腐，所以不容易煮到太碎或者烂咗，辣度刚好鱼香茄子煲(70hkd) 总觉得原个煲上特别有诚意，茄子好软腍，煮到入哂味，有淡淡南乳酱香，适合配饭～榄菜冬菇炒饭(65hkd) 跟餐有老火汤送，足料无味精，似屋企人煲的味道，食得好舒服的一个粉饭，冬菇味好出，芥兰粒增加口感，炒饭油亮，卖相好有食欲
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拜完黄大仙，心灵饱足，但肚皮还需饱足🤭步行到后面的飞凤街，品尝那间口碑不错的「健康斋厨」。这里的斋菜素食以少盐、少油著称，非常适合追求健康饮食的人士。菜式都有很多选择，价钱亦都大众化，这里小菜和粥粉面饭都系传统的素食菜式，不会有花样噱头，但每样都系味觉享受。我们点了一个2人午市套餐$158可选择一款汤品和两款小菜，还有两碗白饭。汤品拣了「南瓜素翅」，汤色橙黄，有着南瓜的甜味及椰奶香味，饮落还有一丝丝南瓜蓉和粉丝，富有口感，清新可口。双菇煮腐球，这道菜用上冬菇、菜心，金针菇、素鸡，没有复杂的调味，却能将平凡的食材发挥得很好，每一口都能尝到不同的口感和味道，却又和谐地融合在一起。凉瓜炒蛋凉瓜带回味甘香，蛋则松软有蛋香，二者相辅相成，再加上冲菜同炒，将简单食材变为美味佳肴。甜酸斋一碟有齐甜酸面筋、咖喱面筋、斋叉烧、素鹅等，每根面筋都挂满酱汁，甜甜酸酸，非常开胃的小食。
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有时想食斋菜又唔想咁闷，揾到间款式都几多既斋舖，特别在佢哋有好多煲仔小菜！我哋要左2人套餐$158有1款汤2款小菜包两碗白饭🍲🔸粟米豆腐羹🌽估唔到咁大碗，仲要好足料，好多豆腐、粟米粒、菇等，口感丰富。🔸沙爹金菇素牛煲热辣辣，上菜𠮶阵仲滚紧，素牛都几有口感，系有少少似牛肉😳好惹味，送饮食一流。🔸枝竹羊腩煲素羊腩、冬菇煮到好入味，冬菇大大件！仲有枝竹吸满酱汁，我哋一致认为另到既煲仔素菜好掂！食到好滋味😋
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最近想食得健康啲🥦所以揾到呢间系黄大仙嘅斋菜馆😁斋菜其实都好少食，所以都想试下😉餐厅干净企理，头顶有部电视，可以一边食住家饭一边睇电视，有啲系屋企嘅感觉🤣叫左个2人套餐$158，有一款汤品、2款小菜同🍚白饭2碗😊够晒抵食！🔻汤品拣左粟米豆腐羹，其实份量都几多，每人都有大概3碗😗入面好足料，真系满满嘅粟米、豆腐，仲有啲腐皮咁，粟米羹煮到好浓稠，味道浓郁👍🏼🔻小菜如果想转煲仔就要+$10，拣左个豉汁素鳗鱼煲，同埋榄菜豆角炒素鸡😌素鳗鱼原来系用紫菜包住个馅黎仿鳗鱼，食落口感都有啲似，跟住加左好多啲三色椒同冬菇，闻落好香，用黎𩠌饭食一流😜炒素鸡系用冬菇同榄菜豆角一齐炒，味道都唔错，同埋都健康😋🔻最后加左碟自制斋卤味$40（细），入面有各款嘅斋菜，例如咖哩/甜酸斋，仲有斋叉烧，都整得几似，啲豆腐索晒啲汁，劲入味👍🏼😉必试！
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