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左：金桔百香；右：爆打鴨屎香檸檬茶
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北上嘅時候經常見到呢間潮汕牛肉火鍋店嘅廣告，但一直都試唔到，原來而家香港都有得食，全港首店進駐新城市廣場，再嚟食都好方便唔洗再心思思啦🤭呢度所有新鮮手切肉品都係香港五豐行供應，咁食得安心又放心👍🏻🥢潮汕殼桃粿拼盤先黎小食，一個鹹(灰色)一個甜(粉紅色)，粿皮煙韌，煎香後外脆內軟🥢原味牛骨湯底湯底清甜好足料，有粟米、紅棗、蘿蔔等，當然唔少得拆骨肉，用牛骨熬出嘅湯唔會油膩，牛味濃郁🥢鮮切肥牛油花分佈均勻，有嚼勁得嚟唔會太油膩🥢精品新鮮雪花肉入口即溶嘅感覺，每啖都充滿油脂，肉質柔嫩🥢手打牛丸雙拼牛肉丸、牛筋丸同樣爽彈多汁，牛丸大大粒好滿足🥢鮮活九節蝦香港叫做草蝦，大大隻蝦上枱生猛新鮮，肉厚鮮甜仲好爽口，蝦頭橙黃蝦膏甘香，重點蝦殼好易剝開，就連我媽平時嫌剝蝦殼麻煩嘅都讚好🥢特色雜菇拼盤第一次見到菇真係成支鉛筆咁，原來叫黑松茸又名鉛筆菇，菇味好濃郁仲有比較少見嘅繡球菌，口感又脆又嫩，都幾特別🥢潮汕純米粿條粿條厚實、飽滿、夠嫩滑，入口陣陣米香，記得唔好煮過頭，好易軟腍🥤金桔百香🥤爆打鴨屎香檸檬茶設自助醬料費，可以自由配搭獨有滋味蘸料或者依照餐廳指引搭配鮮味醬汁組合，仲可以任食潮汕特色小食裹麵花生🥜
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喺沙田睇完戲諗住搵嘢食見到新開 就去試吓去到要等位 要等兩張枱咁佢係主打牛肉 心諗應該唔太差揀咗牛骨湯底 完全冇味 同水一樣🥲叫咗牛肉拼盤 牛丸拼盤 黑毛肚 嫩牛肉拼盤牛肉又系冇牛味 。唔知食緊咩牛丸反而不錯 。幾好食毛肚 又系冇味嫩牛肉 又系冇味 。嚡熠熠 同煲湯瘦肉差唔多。🤣反而湯底入邊粟米 好甜 好食😆湯底入面啲牛肉粒粒重好食過order嘅牛最好笑係 食完個牛肉拼盤 隻盤冇收走都唔緊要新order嘅嫩牛肉 。就咁放上去隻吉盤上面。🙂↔️我心諗 放題重做得好過你 埋單 加2支啤酒 好似5百尾 。差唔多6百冇影到相😛
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😋登登登登!#八合里牛肉火鍋 #新城市廣場 香港首店今日隆重試業!食肉獸一收到消息立馬來光顧啦💫👉首天現場大排長龍，人氣爆燈!不單只因為試業有菜餚低至6⃣️8⃣️折鉅惠，最重要原因是，👉#八合里香港首店的新鮮牛肉，通通都是由#香港五豐行 #五豐鮮牛肉特別供應!本地即日屠宰，每日每餐新鮮直送，真材實料持續在線!👉表示各位食客不在潮汕，也能吃到新鮮地道的牛肉火鍋!👏現場用餐，感覺好jeng💥八合里香港首店佈置，沿用品牌的全新設計一-黑金風格。✨乾脆利落的線條建築，以及綠植點綴佈置，為門店營造簡約、大氣、高級的視覺呈現，讓食客更能專注享用#汕頭非遺牛肉火鍋 的地道美味。這麼舒適的用餐環境和優質服務，當然強烈建議你們到店認真體驗啦!🍴門店地址:香港新界沙田區新城市廣場一期6樓631-632號鋪🔍營業時間:11:00-22:30
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