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港铁上环站 A2 出口, 步行约7分钟
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电话号码
25443571
开饭介绍
1948年开业,招牌蔗汁不含添加糖粉,入口甜而不腻,为熟客们回头光顾的招牌饮品。
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营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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公利真料竹蔗水的店舖充满了怀旧风情，每一个角落都流露出浓厚的旧时代气息。墙上挂著的老照片，展示了店舖的历史和中环的变迁，好似一段段故事随著时间的流逝而沉淀。木质的桌椅和复古的灯饰，彷佛将人带回到上世纪的街头，让人觉得既亲切又怀旧。温馨舒适的氛围，吸引了不少顾客驻足。在这样的环境中，品味竹蔗水和银菊啤酒，无疑增添了几分情怀。一边享受清凉的饮品，一边感受这份怀旧的氛围，让人不禁想要驻留更久。无论是对于年轻人还是老一代，这样的怀旧风格都能唤起许多美好的回忆，使得公利真料竹蔗水成为最佳去处。
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我会话呢间嘢系sell情怀，不过又真系几好饮，有时觉得天口热，买杯蔗汁解下壳都好，都系十零蚊一杯，不过而家比较多游客帮衬，晏昼有时会突然好多人买😂😂😂蔗汁都几香，饮落几清甜，唔肯定佢有冇落到糖水😂 不过佢哋个蔗汁糕我就觉得中规中矩，个卖相比较一般，个价钱都唔平，但系个味道食落去都冇蔗汁咁浓郁，讲紧系真系争一大支，个口感就正正常常糕点该有嘅口感咁啰🤣🤣🤣但系经营咗咁多年嘅老店，都系值得间唔中支持吓嘅，下次可能会再试埋佢哋出嘅龟苓膏
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🚩游客必访名店 一个字：正！🚩📍 公利真料竹蔗水中环向来都是游客集中地，有时候他们知道的好餐厅好店舖可能比我们本地人还要多。今天要介绍的这间中环老字号，正正就是其中一间当今游客热门店，本人亦因家人的推荐从小就定期到访，可说是儿时回忆不可或缺的一块拼图。根据它在自己社交媒体网站页面上的简介，原来这间老店已经有超过七十年的历史，实属难得，所以今次特意把它推荐给大家，一起守护这个代表旧香港的珍贵味道。🍴竹蔗水($16/杯装；$43/支装)虽说是主打竹蔗水，这里其实还有售卖各款不同种类的凉茶，例如常见的鸡骨草和火麻仁，但如果你是第一次来，还是建议先试竹蔗水。竹蔗水有杯装或支装的选择，个人而言杯装分量已非常足够，如果想带回家或多人分享则可以考虑支装。这杯竹蔗水既香又甜，喝下去会感觉到是天然的甜味，不会有「死甜」的感觉，竹蔗的味道也不会奇怪（特别要强调这点，因为市面上充斥太多味道不讨好的竹蔗水）。这里还有出售蔗汁糕，一块也只卖十多元，亦非常建议大家去试试。
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1948年创立既老店，有76年既历史，䉀系去皮蒸，冇加糖，店名叫䉀水唔系䉀汁。介绍咗系第二代经营，新出有䉀啤，店内怀旧装修，店外有大陆人打卡影graffiti，叫咗冻䉀水$16，皓清甜，清新，润喉，想食埋䉀汁糕但想留肚食其他下午茶☕️
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香港隐藏名店之一，店名中标榜「真料」二字，睇得出对自家出品十分自信。店内50、60年代的装潢，由旧式榨汁机、龟纹地砖、海报等，唯美的情调。甘蔗汁、蔗汁糕是这里的招牌。我比较喜欢甘蔗汁，真材实料百分百竹鲜榨原汁，清甜醇厚、冰凉且消暑止渴。另外蔗汁糕，我的心头爱，由甘蔗汁加马蹄粉制成，口感弹牙柔韧，清甜不腻之余带有淡淡竹甘蔗的清香。这样美味的老糕点，现在是少有的了。我每次到店，都会带走6-8盒，送家人和朋友享用。
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