六本木日本料理

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一直好懷念日本嘅地道居酒屋，睇ig好多人介紹呢間深水埗居酒屋🏮裝修係日式木系風格，牆身仲痴左好多酒品嘅poster，感覺好似置身日本一樣🥰 刺身拼盤🦪 - 坐低後店員會比個黑板你睇介紹今日嘅剌身，我地選左4款，餐廳幫我地製作成拼盤，上枱仲煙霧離漫，好有feel🤣🤣🤣 刺身全部都好新鮮，我最愛係生蠔，大隻肥美無沙無腥味👍🏼魷魚軟骨🦑($88) - 雞軟骨食得多，魷魚軟骨較少見幾特別。呢味係冷盤，佢口感幾爽脆，帶少少微辣，送酒唔錯😊玉子芝士燒🍳($68) - 滿滿嘅芝士比蛋捲包住，切開仲有半流心狀添。六本木秘製牛肉🥩($198) - 期待已久嘅菜式，網上見唔少人推介，一試果然無失望😋 牛肉切得厚薄適中，有咬口得黎又唔會鞋。上枱時偏生，店員會點點火，燒番d邊邊嘅油份出黎牛味更香。牛肉本身已經調味好，直接食已經好好味😋鯛魚湯稻庭烏冬🍜($168) - 最後煮食方面我哋叫咗個稻庭烏冬，佢用石頭鍋上所以一路食都keep住熱辣辣。鯛魚湯非常清甜，完全冇味精飲完唔會好口渴，值得一讚😊

同friend出深水埗買野經過呢間居酒屋，望落係好日本復古既感覺，一於就入去試下😙海老雲丹天婦羅天婦羅入面既蝦肉爽口彈牙，外脆內爽，而且蝦肉既份量都唔少🦐🦐🦐魷魚軟骨魷魚軟骨食落好爽口，一碟份量都唔少，作為小食同friend share就啱啱好！六本木秘製牛肉牛肉上枱個陣大概5成熟，服務員會即刻點火，打卡一流😆牛肉食落又香又嫩，完全食到停唔到口玉子燒芝士玉子燒一切開係半溶既芝士，蛋味好香，食落好creamy好有口感鯛魚濃湯稻庭烏冬鯛魚湯飲落非常鮮甜，見到有唔少魚肉，仲有娃娃菜同菇，非常足料👍🏻👍🏻👍🏻櫻花可樂味道都幾特別，可以一試～波子汽水開波子汽水個陣唔小心彈到周圍都係，服務員好快即刻拎紙巾過黎幫手抹，服務態度值得一讚👍🏻

準備連放三日假期，今晚就來個Happy Thursday 位於深水埗的居酒屋，外牆以木系裝修，門口掛滿紅色大燈籠，内面樓底高，牆身四處貼滿日式貼紙，酒身貼紙，海報等等……猶如身處於日本的居酒屋朋友二次到訪，所以全程交由他發辦😊當然沒有失望～基本上每道菜即叫即整，所以會慢慢上菜，確保新鮮，真係越食越有驚喜!魷魚軟骨🐙雞軟骨食得多，魷魚軟骨真係第一次食🫢來自沖繩的雞軟骨，爽口美味可配以三款不同口味的調味（柚子 香辣，蒜蓉），店員建議可以配合青瓜絲一齊食😊刺身盛🐟🐠擺盆好吸睛，仲有煙霧離漫的效果~油甘魚，赤沙，自家製禾稈草煙燻鰹魚，生蠔～款款肥美鮮甜，生蠔🦪仲帶有海水味柚子胡椒魷魚鐵板燒🦑熱騰騰鐵板鐵上～柚子酸酸甜甜更加帶出魷魚的鮮味，仲有洋蔥，胡椒配搭，非常惹味玉子燒芝士 $68 🧀鐵板上確保溫度～厚厚滑溜玉子，仲有流心芝士漿~簡直係Perfect Match必食推介鰻魚飯$168🍱原條鰻魚😍好厚肉，鰻魚汁另上，可以伴飯!飯粒係珍珠米，軟硬適中～物超所值白啤 $59櫻花可樂 $35💓全部即叫即整，新鮮熱辣辣💓店舖員工好主動，有禮貌，感受對工作的熱誠💓老闆係台灣人，非常熱情好客，帶動全場氣氛

呢日去深水埗黃金買相機SD卡+行街，順手響果邊解決埋晚餐，我地試左呢間幾高質既日式居酒屋，生蠔大大隻，刺身又鮮甜，老闆仲要好好咁請飲Sake，Sake杯係好可愛嘅馬騮&羊🥰❀北海道赤蝦BB❀赤蝦炸完之後甘香酥脆，直接連殼食就得，完全唔油膩，想清爽少少可以加少少檸檬汁。❀生蠔及刺身❀兵庫縣室津生蠔蠔殻比較薄，但蠔肉肥美飽滿，有少少海水味，就咁食唔洗加醬汁都好夠鮮味；刺身分別係煙燻鰹魚、吞拿魚赤身及油甘魚，當中煙燻鰹魚中間仲係半生狀態，食落入口即化咁又有少少煙燻味。❀鰻魚飯❀用上原條鰻魚好吸睛，鰻魚肥美好有魚油香味，配上甜甜地嘅燒汁，簡簡單單就好好食。❀照燒安格斯牛扒❀一上枱侍應哥哥會點埋火，記住要拎定手機/相機打卡，安格斯牛扒係五成熟，但完全唔會覺得好血淋淋，肉質好軟嫩，推薦必試😋❀明太子玉子燒❀外表雖然冇咩特別，但一切開玉子燒就見到滿滿嘅明太子，食落好鹹香又甜甜地咁。❀三得利生啤❀分別試左黑啤+白啤，黑啤麥味較重，有少少啤酒花香；白啤就比較清爽，好易入口。

放假去咗香港秋葉原行下街買下嘢，順便買定張電話卡去旅行，夜晚搵咗一間日式居酒屋食飯。我地好早嚟到，眼見店內大部份座位原來都已經留座，建議大家先訂座以免撲空。店內店外嘅裝潢和牆身均貼滿清酒Label 和Poster，好有當地居酒屋用餐嘅feel 。🦪四點刺身(生蠔、油甘魚、帆立貝、吞拿魚)兵庫縣室津生蠔 - 生蠔肥美鮮甜，海水味唔太濃，肉質鮮嫩，口感Creamy，入口比較順滑。油甘魚 - 魚鮮肉嫩，魚油味好香。帆立貝 - 食落鮮甜美味。吞拿魚 - 魚肉新鮮，肉質結實有咬口。刺身擺盤好靚，充滿仙氣盤底仲有燈襯托，食得又睇得。北海道檸檬海蜇 $68海蜇食落爽口，加咗啲檸檬汁酸酸地好開胃，必點。沖繩魷魚軟骨 $88魷魚軟骨都係第一次食，食落口感比較爽脆就咁食已經好食，加少少七味粉或蒜等調味更美味，值得推介。玉子燒芝士 $68玉子嫩滑，蛋味香濃，入面嘅芝士仲呈半溶狀態，好味呀，芝士控必點。六本木秘製牛肉 $198呢道係招牌菜，店員會先用火槍點火輕輕火炙，可以逼出牛嘅香味，令牛味更出。五成熟度啱晒我，仲帶粉嫩，肉質可以保持嫩滑Juicy，滿口油香，好味。旁邊嘅沙律菜可以解解膩。和牛石頭鍋飯 $19

太耐無見朋友，難得約到友人食飯，當然帶佢食好西，吹下水😊六本木環境舒適，食物質素唔錯，餐廳老闆同職員熱情好客，會同食客傾計、唱K、飲酒，氣氛熱鬧開心，我同友人都覺得用餐過程愉快舒適☺️值得ENCORE🦑魷魚軟骨 $88第一次食呢個魷魚部位😯原來口感爽脆，咸咸地幾特別，仲可以加埋蒜粒、花椒粉同七味粉一齊食，增加風味🐟刺身四點乾冰煙霧瀰漫，氣勢磅薄😂真係未食先打卡🦪兵庫縣室津生蠔 味道清甜，略帶海水咸味，肥美新鮮🥢油甘魚油脂豐富，新鮮🥢拖羅厚切食落更有質感，味濃🥢禾稈草煙燻鰹魚入口有陣陣煙燻味，囗感軟綿，咸鮮濃郁🍳 溫泉蛋天婦羅 $78脆卜卜既炸豆皮裝住動L既溫泉蛋☺️賣相吸引，入口香脆，mix 埋濕潤既蛋汁一齊食，唔會太dry，鍾意再咸d，可以加少少鹽調味，整體味道同口感都唔錯🥚🧀玉子燒芝士 $68份量十足既玉子燒切開就係半溶芝士，熱辣辣，入口creamy，仲有少少微辛醬汁，咸咸地🍜鯛魚濃湯稻庭烏冬 $168鯛魚濃湯石頭鍋稻庭鳥冬奶白色鰹魚湯飲得出係真材實料熬製，味道鮮甜，而且無味精👍🏻配埋烏冬、魚肉、菇類、娃娃菜一齊食😋真心推薦，可以安心飲晒成個湯，暖笠笠好舒服☺️綠茶可樂 $35波子汽水

❤️沖繩魷魚軟骨 $88好好味呀 第一次食魷魚軟骨 好入味 一口一啖 旁邊配埋蒜蓉 七味粉 山椒粉 期間限定 必食🌸刺身盛❤️兵庫室津生蠔 蠔殼比較薄 細細隻 但蠔肉肥美豐滿 肉質鮮嫩海中牛奶 好creamy 而且蠔味持久 ❤️赤身 油甘魚超厚切 禾稈草煙薰鰹魚 值得一食 自家煙薰 魚味濃 ❤️芝士玉子燒爆芝玉子燒😍一切開 流心芝士已經流晒出嚟 好美味呀 而且原個鐵板上 熱辣辣 趁熱食❤️ 和牛石頭飯呢到晤只魚生好食 連熟食都好得 和牛石頭飯 原個石頭鍋上 有飯焦 有飯焦架😍 好多料呀 有和牛 溫泉蛋 椰菜 粟米 洋蔥 成個飯真係好惹味 牛肉分量又多 必食鐘意呢到所有嘢即叫即制 新鮮 熱食熱辣辣 地理位置又方便 行到嘉頓直行就到 難怪 夜晚要book 位📍六本木日本料理 (深水埗)深水埗青山道66號建文大廈地下5-6號舖

🌸《六本木·日式居酒屋·深水埗》-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🍳玉子燒明太子 $88玉子燒用左煎pan上碟，黎到渣渣聲，好有儀式感🙆🏻‍♀️明太子作為餡料分量不過不失，調味唔錯，唔需要再另外加醬汁，非常之好味❗️-🦴魷魚軟骨 $88魷魚軟骨小編第一次食🫢估唔到幾鐘意，口感爽脆，有少少似食緊螺肉，但再脆身d，不錯🙆🏻‍♀️-🥩六本木秘製牛肉 $198牛似五成熟左右，食落好有牛味而且好淋身🤩好味❗️而且佢上碟會有火焰比客人打卡，又有得食又有得玩🥳-🍛鰻魚飯 $168巨型鰻魚飯真係唔打卡都唔得啊🤩大份到小編同👦🏻最後都捧住個肚走😂 鰻魚肉非常之厚身，醬汁亦都可以分配曬去飯度，唔夠都可以再問店員添，非常之好服務🧡-🐡刺身盛刺身盛真係好打卡able啊❗️佢會有泡泡不斷湧出黎比客人影相📸️成份刺身亦都好新鮮，生蠔肥美且有海水味，好味🤤其他魚生肉質都好彈牙，完全冇腥臭，推薦🙆🏻‍♀️-📍 六本木日本料理@hkroppongi 深水埗青山道66號建文大廈地下5-6號舖-環境| ENVIRONMENT：🌸🌸🌸🌸味道| TASTE：🌸🌸🌸🌸🌸服務| SERVICE：🌸🌸🌸🌸衛生| HYGIENE：🌸🌸🌸🌸性價比| C

深水埗有一間好神秘既居酒屋🏮成間舖內外都係日式木系建築🇯🇵店內牆身痴滿日本酒label同海報好懷舊🤘🏻門口有個牌仔寫住唔好飲水啦留肚飲酒啦🤣未到7點半已經坐滿人 今次安排左bar枱比我地Bar枱打卡特別靚 成個background都係酒既label野食方面都幾有心思同埋特別 最愛佢地既小食🍤📍刺身拼盤一上碟就有乾冰瀰漫🌬️岩曬打卡📸有兵庫縣室津生蠔🦪油甘魚 拖羅同比較特別既禾稈草煙燻鰹魚🐟食過唔同產地既蠔 覺得日本既蠔係特別好食淡淡海水味🌊配上蔥同蘿蔔蓉好清甜鰹魚🐟有陣煙燻味口感軟綿綿帶點鮮味拖羅帶油香又夠厚切 滿足滿足💗📍唐揚池魚🐟 HKD68外皮好香脆 配啤酒非常夾🍻迷你既池魚仔魚味好出 有陣咸香味～一啖接一啖停唔到啊幾好味😋📍海老雲丹天婦羅🍤 HKD138未食過依個天婦羅組合但又出奇地幾好味 幾有心思用紫蘇葉🌿包住海膽同鮮蝦一齊炸都幾考功夫炸衣好薄又好香脆 蝦肉爽彈鮮甜海膽幾creamy增加左唔同既口感 幾得意😊📍玉子燒芝士🧀 HKD68用鐵板上既玉子燒保留到熱辣既溫度一切開芝士都流出黎 仲有少少拉絲～雖然鐵板上 但玉子燒仲係好嫩滑重蛋味😋十分推薦!!📍和牛石頭鍋飯 HKD198和

富有格調木系日式既日式料理居酒屋🎏裝修木系日式傳統，充滿日本風情，環境寬敞，感覺舒適👍🏻 👍🏻 餐廳有心思，員工有禮，介紹合適食物和飲料給我們，食物選擇多，有多款刺身、小食等等，係兩三人小聚聯誼chill下談心🍶和回味旅行去日本居酒屋的既地方刺身盛🐟🦪✔️ 兵庫縣室津生蠔〔真心推介😋〕 $66/隻👍🏻 肥美👍🏻 新鮮👍🏻 淡淡海水味✔️ 油甘魚、鰹魚、鯛魚〔真心推介😋〕👍🏻 美觀👍🏻 新鮮👍🏻 厚切👍🏻 軟綿炸物🍤✔️ 六本木海老雲丹天婦羅〔真心推介😋〕$138👍🏻 啖啖蝦肉👍🏻 肉質爽口彈牙👍🏻 外皮酥脆✔️ 炸池魚仔〔推介😋〕$68👍🏻 餐前小食👍🏻 伴酒必食👍🏻 唔油膩燒物🍢✔️ 芝士玉子燒 〔真心推介😋〕$68👍🏻 蛋香👍🏻 半溶芝士🧀👍🏻 嫩滑👍🏻 鐵板上小食🦑✔️ 魷魚軟骨 〔真心推介😋〕$88👍🏻 爽口👍🏻 彈牙👍🏻 特別主食🍚✔️ 和牛石頭飯〔真心推介😋〕$198👍🏻 切塊和牛👍🏻 嫩滑👍🏻 牛味濃👍🏻 熱辣辣配 醬汁、溫泉蛋、大量配菜👍🏻 豐富飲料🧃✔️ 三得利生啤 - 黑🍺 〔真心推介😋〕$69👍🏻 微甜👍🏻 香濃小麥味✔️ 綠茶可樂🍵〔真心推介😋〕$35👍🏻 味道特別👍🏻 值得一試

今日來到位於深水埗的一間日式居酒屋「六本木」，據知他們的食材每天從日本新鮮直送，來到深水埗當然要一試！居酒屋中以深木系為主，再貼滿了大大小小的壁畫、海報等，充滿日本復古情懷，猶如置身置身於日本居酒屋般。來到居油屋點都要感受下氣氛，傳統的波子汽水又點可以缺少。北海道炸赤蝦BB口感酥脆，帶有陣陣鹹香，真是一道不錯的餐前小食。明太子玉子燒以鐵板形式上枱，香氣十足，輕輕切開已見到鹹香微辣的明太子，蛋香鬆軟，非常惹味。刺身四點在居酒點可以唔食刺身，今日點了兵庫縣室津生蠔、吞拿魚、鯛魚、鰹魚。來到時一陣仙氣，刺身滿滿煙霧，更顯吸引！兵庫縣室津生蠔肥美豐滿、吞拿魚油脂甘香、鯛魚清爽鮮甜、最後的鰹魚用了禾稈草煙燻，外皮焦香，而肉質仍保持嫩滑口感，鮮味可口。六本木秘製牛肉他們其中一款主打美食「秘製牛肉」，會做成熟成牛肉上枱，再以輕火微炙一翻，令牛肉更香口嫩身，入口肉汁豐富，脂香十足。

好耐冇食過日本野🇯🇵今日行過深水埗見到呢間餐廳個裝修好似幾正咁，外面就簡簡單單好似一間木屋咁，入面貼滿晒日本既poster同埋旗仔🎌又擺滿晒sake樽，好似去左日本咁，所以就入嚟試吓😉北海道炸赤蝦BB必點😍😍赤蝦味道鮮美，本身殼又軟又薄，炸至脆身，超惹味😚六本木秘製牛肉必點👍🏻牛肉上枱後，侍應會點火將秘製牛肉再燒一燒🔥香氣更加突出，而且牛肉入口好嫩滑，牛味濃郁，鮮美多汁😛玉子燒芝士呢個組合真係冇得輸🤩芝士夾心溶曬，夾埋玉子，食到停唔到口😋香芒軟殼蟹卷軟殼蟹好香口🤤再加上鮮甜的芒果超融合，配埋醬汁同海苔，超吸引😍櫻花可樂估唔到有櫻花可樂，飲落好清新幾好飲😚

最近系深水埗發掘左一間高質日式居酒屋🇯🇵d刺身好新鮮，餐廳絕不吝嗇，件件刺身都系厚切，好肥美～另外仲有日本蠔🦪大大隻夠哂口感，仲充滿海水鮮甜味😍刺身嘅擺盤仲好打卡able！明太子玉子燒，厚厚的玉子燒裡面真系夾住滿滿嘅明太子，帶點辣味，Yummy😋芒果軟殼蟹卷物，最近咁熱嘅天氣，食D芒果酸酸甜甜，夠哂開胃👍🏻六本木秘製牛肉，系餐廳嘅招牌菜，熟成牛肉加上用火燃燒後，保持牛肉嘅嫰，又逼出牛脂香味，睇得又食得😋北海道赤蝦BB，佐酒小食一流💯炸到好脆身，連殼都可以食埋🦐

六本木日本料理 (深水埗)深水埗青山道66號建文大廈地下5-6號舖-三得利生啤（白） $59三得利生啤 （黑） $69 去居酒屋一定要飲生啤～-北海道赤蝦BB $68 炸得金黃酥脆，好香口，送酒一流-油甘魚肉質鮮嫩，味道鮮甜-吞拿魚赤身口感肥美，入口即溶-兵庫縣生蠔 $66新鮮又肥美，完全唔會腥，帶有鮮甜嘅嘅海水味～-和廣草煙燻鰹魚第一次食呢種做法嘅鰹魚，口感幾特別～-六本木秘製牛肉$198牛肉口感鮮嫩，完全唔會過老，係舖頭嘅招牌菜一定要試！-鰻魚玉子燒 $78鰻魚玉子燒入邊有份量幾足嘅鰻魚肉，配上鮮嫩可口，充滿蛋香味嘅玉子，超級正-鯛魚濃湯石頭鍋洞庭烏冬 $168 濃湯充滿魚嘅鮮味，入邊有金針菇娃娃菜等蔬菜，烏冬彈牙有口感

今日岀左深水埗睇下近來熱潮ccd相機，行下行下肚餓，就去左一間日式裝修，外牆已經好木系，點知入到去成間店誠意滿滿，全外場貼滿日式poster ，貼紙，盒，好想問老世系咪儲開架🙊叫啲刺身試下，上碟乾冰效果打卡一流，源源不絕嘅煙霧，再加上冰裡會發光，又點能不打卡📸職員建議刺身要由淡而食帆立貝，鮮甜，清香吞拿魚赤身，雖然佢只係屬於赤身級別，但係一啲都唔鞋口，哩個價錢抵食過連鎖式日式餐廳🉐️兵庫縣室津生蠔🦪，好滑身生蠔🦪，日本🇯🇵生蠔唔似外國蠔咁重海水，鐵銹味，啱初階生蠔者食用禾稈草煙燻鰹魚-自家制，好香濃郁煙熏味，完全將鰹魚吸收曬煙燻，每咬一口釋放出來😛北海道赤蝦BB，適合下酒小菜，赤蝦bb連頭食用，小吃脆卜卜沖繩魷魚軟骨，好特別每一粒魷魚都食到軟骨，魷魚軟骨位置並唔多，部位好珍貴呀有柚子粉，七味粉，生蒜🧄占上✅個人覺得蒜蓉配搭最出色六本木海老雲丹天婦羅🍤紫蘇葉包住大大隻蝦，每隻蝦入邊有蝦膏天婦羅炸粉粉醬好幼，薄，留意到碟上吸油底紙無油，突顯師傅功架👍🏻玉子燒芝士，邪惡嘅鐵板玉子燒，一切開芝士滿瀉拉絲🌟鯛魚濃湯石頭鍋稻庭烏冬自家熬製鰹魚湯，魚湯並不添加味精，真材實料，湯內真係飲到魚肉，奶白色嘅