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港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约4分钟 继续阅读
电话号码
34883288
开饭介绍
装潢简约时尚的串烧店,设有VIP榻榻米房间;主打的日式烧鸟供应不同部位,香口惹味,适合和好友把酒畅聚。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
18:00 - 23:00
公众假期
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 银联
座位数目
30
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
包厢
电话订座
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电视播放
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招牌菜
鸡皮𧎚 三色七里香 三色鸡颈肉 厚切牛舌芯 脆皮白鳗 炸白虾 酒盗芝士
食记 (130)
今晚黎左呢一间位于蓝马商业大厦10楼的日式串烧店到食晚饭。打开Menu串烧有好多唔同选择,啤酒夜晚6点-9点半仲做紧Subtory $78两杯,Sapporo $68两杯,真系好抵,所以就叫左两杯Sapporo,因为食串烧一定要饮啤酒🥰🥰唐扬鱿鱼圈有六个鱿鱼圈,炸到好香脆,送啤酒真系一流。烧鸡皮虾呢样系我第一次食嘅嘢,烧到有啲脆身的鸡皮,包住爽口弹牙的虾黎烧,冇谂过系好夹。日本黑豚腩肉半肥瘦,入口个油脂感好正。鸡肉棒(汁烧)入口爽爽食,点埋个捞左蛋汁的Sauce黎食,好正🙌🏻美国牛肋条呢个又系几有惊喜,烧到外面有点脆得黎,咬入口好多肉汁,肥瘦均匀。牛舌芯串好爽口,一啲都唔韧,调味做得好好。西班牙猪肋肉猪肉味道香浓秋葵翠玉瓜烧完都唔会干,入面仲系好水润😍😍鳗鱼炒饭好大碟,炒饭粒粒分明,甜甜的鳗鱼汁令到个饭更加好食。呢度座位与座位之间唔会迫,空间感够,食物质素高又唔算贵,店员服务态度好好,真系好适合中意食串烧的朋友黎食。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2025-02-11
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Fafafoodblog为食花太郎 其匠烧厚福街蓝马商业大厦10楼 🍴鸡皮虾 x2 每只48 蚊🦐鸡皮包住虾 出面好香脆 入面虾肉弹牙新鲜 正🍴鹅肝多士x2 每件78 蚊🍞多士好香脆 鹅肝好弹牙 d酱好香甜 好有口感 🍴原条太阳蛋蒜蓉茄子68 蚊🍆太阳蛋生捞埋烧茄子 茄子蒜蓉好足好香浓 茄子烧得软林 🍴和牛稻庭乌冬88 蚊🐂和牛牛味浓 个汤底好香浓牛味 乌冬好爽口 正#串烧 #茄子 #鹅肝 #多士 #乌冬 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外观:👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 环境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性价比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服务:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#其匠烧尖沙咀厚福街12 至12a蓝马商业大厦10 楼~~~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #为食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀==================== 继续阅读
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好耐冇去厚福街食嘢,见到呢间串烧好似唔错,所以去咗试吓🐽-👅厚切牛舌芯 ($78)口感够爽口,不过可以再嫩滑啲,配上芥末好解腻🫶🏻🍆原条太阳蛋蒜蓉茄子 ($68)呢个组合好特别,流心嘅太阳蛋配上蒜蓉同茄子食落好邪恶,而且口感同味道都好丰富🥰🐔鸡膝软骨 ($28)金黄色嘅颜色好靓,食落咸度适中,好香口啱晒送酒👀-🍗明太子鸡腿肉 ($36)咸香嘅明太子配上嫩滑嘅鸡腿肉,呢个组合真系食极都唔厌😻-🐤鸡皮 ($32)油香十足,如果再脆啲就更好🤌🏻-🐔三色鸡颈肉 ($38)咁啱今日冇货,所以剩系得特色鸡颈肉,食落几爽口👀🥟日式鸡软骨饺子 ($68)味微辣,食落口感好丰富,饺子嘅馅亦都充满肉汁😙🫕其匠•冷乌冬 ($68)份量好足,乌冬系比较扁身𠮶种,食完串烧再食冷乌冬,够晒开胃同清爽,不过乌冬可以再弹牙啲~餐厅喺厚福街嘅楼上舖位,因为系小店嘅关系人手唔算好多,不过上菜都算快,另外餐厅除咗普通嘅枱同座位之外,亦都有吧枱同包厢位置,无论系两个人定系一班friend嚟食都唔错😆 继续阅读
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位于繁华地段的其匠烧,这家餐厅以其独特的烧烤风味和精致的日式料理而闻名。在这里,我们品尝了一系列的招牌菜,无论是食材的新鲜度还是料理的用心,都让人印象深刻。鸡肉棒烤得外焦内嫩,表面略微焦脆,里面则保持了肉质的鲜嫩。搭配的特制酱汁,甜中带咸,与鸡肉的鲜味相得益彰,每一口都让人想再来一根。原只烧鱿鱼筒(汁烧)接下来是原只烧鱿鱼筒,这道菜的呈现方式非常吸引眼球。鱿鱼筒的外皮烤得微微焦香,肉质鲜嫩,搭配的汁烧酱汁则增添了丰富的风味。每一口都能感受到海鲜的鲜甜,让人回味无穷。这道菜不仅味道出色,而且视觉上也非常吸引,无疑是餐桌上的亮点。鳗鱼炒饭鳗鱼炒饭是一道让人惊喜的主食。炒饭的米粒分明,炒至金黄,鳗鱼的味道浓郁,让整道菜品充满层次感。搭配一些青葱和蛋花,增加了色彩和口感的多样性。这道炒饭吃起来既饱腹又不油腻,适合喜爱米饭的食客。和牛稻庭乌冬和牛稻庭乌冬则展现了餐厅的高端风格。乌冬的口感滑顺,和牛的鲜美与汤底的浓郁相互融合,让人感受到奢华的味觉享受。汤底的鲜香与乌冬的Q弹形成了完美的搭配,每一口都让人陶醉其中。荔枝豚肉卷荔枝豚肉卷是一道非常具创意的小食。豚肉外酥内嫩,包裹著新鲜的荔枝,带来了一种清新的口感。豚肉的咸香与荔枝的甜味相互交融,让整道菜品既有传统的风味,又带有现代的创新感,令人惊喜。烧豆卜墨鱼虾滑烧豆卜墨鱼虾滑是一道充满海鲜风味的菜品。豆卜的滑嫩与墨鱼的鲜香相互交织,虾滑的口感则增加了层次感。这道菜不仅色彩缤纷,味道也相当出色,让人感受到海洋的气息。明太子鸡腿肉明太子鸡腿肉是另一道不容忽视的主菜。鸡腿肉烤至金黄,每一口都能感受到明太子的鲜香,搭配嫩滑的鸡肉,让人感受到幸福的滋味。冲绳焦糖菠萝最后,我们以冲绳焦糖菠萝作为甜点收尾。焦糖的香甜与菠萝的酸甜完美结合,让人感受到清新的口感,既不腻又能满足甜点的需求。这道甜点的清新感非常适合用餐后解腻,为整体用餐体验画上完美的句号。 继续阅读
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最近在尖沙咀闲逛,意外发现这家隐藏在闹市中的串烧店。店名低调,装潢走日式简约风。 首先是鸡皮(32元),脆脆的鸡皮经过炭火烤制,外层金黄酥脆,内里保留了少许油脂,咬下去喀嚓一声,满嘴都是那种罪恶的满足感。调味简单,只洒了点海盐和胡椒,却让鸡皮的原味发挥得淋漓尽致,是串烧店的经典必点。鸡肉烧(Ki Tsukune,76元),这是店家的招牌鸡肉丸串烧。肉质鲜嫩多汁,混合了葱花和香料,烤得外焦里嫩,一口咬下汁水四溢。配上特制的酱汁,微微甜咸,绝对是让人上瘾的味道。西班牙猪肚肉(Pork Belly,38元),猪腩肉肥瘦相间,烤后油脂融化,入口即化。比起一般的猪腩,这里用西班牙猪,肉味更浓郁,不会太腻。简单的盐烤风格,突出原材料的品质。黑松露野菌炒乌冬(Black truffle mushroom Fried udon,88元) 绝对是惊喜!乌冬弹牙有嚼劲,拌入黑松露和多种野菌,香气扑鼻而来。松露的土香与菌菇完美融合,炒得干身不油腻。Asparagus pork roll(38元) 猪肉片包裹新鲜芦笋,烤后芦笋脆嫩,猪肉增添了咸香。健康又美味,适合追求均衡饮食的食客。清酒牛油蚬(Stewed clam in Sake Soup,88元)。汤品温润鲜甜,蚬肉饱满,浸泡在清酒和牛油的汤汁中。汤底不浓稠,却充满海鲜的鲜味。整体来说,这家尖沙咀串烧店的菜式以新鲜食材和精准火候取胜,服务员态度亲切,环境干净舒适。虽然位处闹区,但价格亲民适合小聚或约会。 继续阅读
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