冬蔭牛牛

营业中

休息中

元朗入面，藏著一家不起眼的泰國菜小店，雖然裝潢簡單，但卻充滿了濃濃的泰國風情。這次品嚐了幾道招牌菜，每一道都讓人印象深刻，絕對是值得推薦的隱藏美食。首先登場的是冬陰功海鮮湯，這道湯品一上桌就散發出濃郁的香茅和檸檬葉香氣，湯底酸辣適中，入口先是微微的酸味，接著是辣椒的後勁，層次分明。海鮮料非常豐富，大蝦、魷魚和青口都新鮮彈牙，搭配香菇和番茄，每一口都讓人感受到泰國料理的獨特魅力。接著是明爐烏頭，這道菜以整條烏頭魚為主，魚肉鮮嫩多汁，搭配酸辣的湯汁，味道非常開胃。湯汁中加入了香茅、檸檬葉和辣椒，酸中帶辣，完美襯托出魚肉的鮮甜。魚肉蘸上湯汁，入口即化，讓人忍不住一口接一口。泰式炒通菜看似簡單，卻非常考驗廚師的功力。這道菜炒得恰到好處，通菜保持了清脆的口感，蒜香和辣椒的搭配讓整道菜香氣撲鼻，吃起來清爽不油膩，非常適合搭配其他重口味的菜式。最後是燒大蝦，這道菜絕對是當晚的亮點。大蝦烤得外層微焦，內裡卻依然多汁彈牙，蝦肉的鮮甜與炭烤香氣完美結合。蘸上特製的泰式酸辣醬，味道更加豐富，讓人回味無窮。總體來說，這家元朗的泰國菜小店雖然低調，但每一道菜都展現出正宗的泰國風味，食材新鮮，味道層次豐富，絕對是

去左錦田天空之城之稱既村內一間泰國菜，味道不錯，可以從食物的外觀、香氣、味道、口感以及用料等方面去評價。行過路過可以試下，唔算太貴，人均$200 ，燒鱔一定要試吓，燒到岩岩好外脆內軟，唔會乾晒，唔要汁都好食！

泰式串燒 豬、牛、雞泰式串燒沙嗲，肉質鮮嫩，燒到剛剛好，配上香濃的沙嗲醬，味道豐富、十分惹味。咖喱大頭蝦咖喱大頭蝦是一道令人印象深刻的菜式，大大隻的虎蝦，肉厚鮮美，配上濃郁的咖喱汁，味道絕妙。馬拉盞炒通菜用馬拉盞炒出來的香氣與通菜的口感完美融合，夠鑊氣味道適中很好味。薄餅薄餅的餅皮酥脆，帶點椰奶味，用來配咖喱汁來吃絕配。龍眼冬瓜茶，龍眼加冬瓜茶，味道出乎很夾清甜，而芒果冰則是以鮮芒果肉打成沙冰，充滿芒果香甜。總的來說，這間餐廳的食物味道有水準，可以再來試多幾次。餐廳外面還有免費泊車很方便。

逛完了附近的秘境被朋友帶到她到家樓下這裡竟然藏著一家獨立屋的泰🇹🇭菜有我愛吃的🦐🌶️冬陰功🍜酸辣開胃的湯底，勾起了我的食慾🦑鮮甜肉厚蝦肉爽脆不虧是🦞🐚泰國廚師🧑‍🍳主理啊🐔泰式鳳爪醃得出色酸辣爽口🇹🇭太有特色了老闆一家好友善還有料多到溢出的咖喱雞🍛蒜蓉包超級鬆軟一定要配著咖喱吃保證你能吃下兩大片！在他們推薦下走去了河邊🏖️消食被河邊的風景🌄俘虜了美呆了這天空之城❗️

今晚去咗位於錦田天空之城內嘅冬陰牛牛，真係性價比極高，以後食泰菜呢間一定係我嘅首選！首先試咗馬拉盞通菜，新鮮翠綠，口感脆嫩，配上濃郁嘅馬拉盞醬，小小微辣, 味道非常獨特 🥬。泰式燒雞亦係一大亮點，雞肉外皮烤得香脆，內裏嫩滑多汁，配上獨特嘅泰式香料，味道真係一絕，其他店真是無得同佢比較 🐔🔥。食泰菜, 怎可以小了串燒, 呢到既沙嗲串燒豬, 牛, 鮮嫩多汁，配上沙嗲醬嘅濃郁香氣, 非常值得推薦比大家,🍢🥩飲品方面，芒果沙冰清爽解渴，甜而不膩，同今晚既泰菜成絕配 🍧🥭。埋單時，店員仲送上咗椰汁糕做甜品，十分驚喜呢!由於我哋今次只有兩個人，所以叫嘅食物唔算多，下次一定會叫多啲朋友嚟,  (店內有大圓枱，真的非常適合一大班人吹水晚膳呢)

泰式乾炒河河粉好闊好有咬口一食落去已經感受到好有鑊氣河粉吸收晒啲醬汁 好香口好惹味再配上厚切牛肉 超正！•冬陰功湯湯河冬陰功湯底唔會太辣配料好多 河粉掛滿冬陰功湯底酸酸辣辣 令人一口接一口•泰式生蝦一盤有六隻生蝦虎蝦剌身肉質爽口彈牙 蝦味鮮甜泰式酸辣汁 將虎蝦既鮮甜提升到另一境界！•燒鮮魷魷魚口感煙靭 有彈性鮮魷原本嘅鮮甜同炭燒完美結合再配埋酸辣汁 正！•沙嗲串（豬/牛/雞）每串沙嗲都有四大嚿 口感十足全部都燒得恰到好處 肉質嫩滑再配上秘製沙嗲醬 好惹味

黎天空之城食飯有得免費泊車🚗又唔洗逼人，泰國菜冬蔭牛牛真係一個好選擇，食物有質素之餘，就算人多都有枱唔洗等位👍🏻一家人黎食飯都唔錯😎🔸椰汁雞湯🥥唔想飲辣的冬陰功湯，都可以選擇椰汁雞湯，佢相當足料，勁多雞肉，湯底順滑帶點Creamy，配料由有洋蔥、秀珍菇、蕃茄等，十分開胃。🔸泰式串燒 豬、牛、雞🔸泰式燒鱔燒物都好出色，特別係燒鱔，燒到外脆內嫩，加泰式醬汁十分惹味，十分推薦！泰式串燒我哋要左豬、牛、雞各一，大大串，個醬汁有花生碎，都好好食！🔸泰式濕炒牛河牛河炒得好香睇得出啲河粉有微微焦香，好有鑊氣。非常入味，配搭好多新鮮蔬菜🥬份量都好足💯🔸青咖哩雞配烤餅味道唔辣，大人細路都啱食，比較香椰奶味，推薦叫埋烤餅，點咖哩食一流！📍#冬蔭牛牛 (#元朗美食)#元朗 錦田高埔村108號18座地舖

1月1號晚訂了15位，早到了未有枱，店主好親切地說會儘快給我們安排。大約等了15分鐘就入座，店面地方不大，安排了超長枱给我們，但也不覺擠迫。點了十幾道菜，大部分都好味，蒜蓉包、豬手、青咖喱很美味。席間我們自拍，店主立即提議幫我們拍照，當時店內滿是客人，其實他們幾位都忙不過來，但他們都沒有怨氣，都很好笑容。再加上店主高大靚仔，所以是很享受的一頓節日飯。值得再光顧及推介及朋友。埋單大約每位150，性價比好

千里迢迢入黎元朗做義工，做完順便有去食好野。由於義工地點加上天氣實在太熱，決定係附近食個飯先再出去市中心。朋友話去食泰國菜，我地照跟，坐低每人叫一個碟頭再加小食。我試左泰式金邊粉，冬蔭公湯同小食拼盤。金邊粉味道偏甜，質地適中但有小小黏埋一齊。份量好大唔需要擔心唔夠食，不過無蝦，比較偏素食，如果想食多d 肉可以試下其他。冬蔭公湯好味，酸辣比例幾岩我唔味，唔係只得個辣或酸。材料好足唔會得小小。小食拼盤擺盤好靚，打卡幾好，食物味道正常，適合多人一齊share 。有機會咁岩去開附近可以黎試一試，午餐都抵食。

正正常常椰青水，是新鮮開的，鮮甜沒毛病。這杯是港式味道的凍奶茶冬陰功海鮮湯酸甜度調得剛剛好，蝦多，其他海鮮略微過少。泰式炒椰菜苗很有特色，味道清甜帶點辣，平時港式餐廳吃不到的味道泰式乾炒牛河這個略為失望，不夠味，太淡，雞肉味也沒有雞味，醃製時間不夠或是雞放久了不新鮮。泰式炒金邊粉這個金邊粉只有打卡用途，太淡，太失望，根本沒有泰式金邊粉應該有的味道。菠蘿海鮮炒飯海洋足料有誠意，但是菠蘿味與飯味是分離，吃得出是遲放菠蘿去炒。明爐魚鍋超超超超超失望，食那麼多間明爐魚，這間店的明爐魚最失望1.湯底不夠酸辣味，直接講沒有味。2.魚有腥味，可能是湯底不夠味導致。3.魚太多骨。4.連豬肉味都有腥味。5.配菜完全沒有煮過就灑上面，湯水也不足以覆蓋，導致會出現生食配菜的情況。這間店員工只是遞遞餸菜，味道又欠佳，清水喝完也不會主動加水，卻要收加一服務費，完全不合理。最重要的是菜式味道未如理想。不會推介朋友，也不會再次光顧！

剛剛新發現，元朗錦田有間泰國餐廳，位置偏僻，勝在可以泊車見到佢有呢個泰國豬手飯，叫咗黎試吓。首先佢個豬手好多，仲要炆得好腍，豬手唔油膩易入口煙靭，配上佢個泰式豬手汁，辣得來好過癮好開胃另外佢個湯偏濃味，不過都叫ok。

錦田天空之城泰菜館 ---- 冬陰牛牛🥘 燒鱔魚 $38鱔魚燒得岩岩好,外脆內軟, 表面d醬料好好味, 鱔魚好厚肉, 咬落去d魚油出晒黎🥘 蛋花黃咖喱軟殼蟹金磚 $268強力推薦必點, 咖喱唔太辣, 蛋花令到咖喱既味道同香氣都昇華, 軟殼蟹岩岩炸起, 超脆口而麵包吸晒d咖喱汁🥘 泰式濕炒河 $55好大份, 又足料, 粉河炒到岩岩好吸晒d汁, 不過不失🥘 龍眼冰 $30

📍冬蔭牛牛 (元朗)元朗錦田高埔村108號18座地舖今日揸車入去錦田個邊食泰國🇹🇭菜，人多食野真開心🤩，乜都可以叫d😋，滿足我呢個為食鬼😍🔹 泰式生蝦每次食泰菜既必點頭盤😍蝦大隻又厚身，好味👍🏻🔹蒜蓉包熱辣辣，脆卜卜，滿滿蒜蓉香🧄🔹小食拼盤拼盤每樣有d，大件抵食之餘仲好正😋🔹柚子沙律好清新又足料🥗🔹鹽燒烏頭燒到魚皮剛剛好，好睇又好食，配埋碟汁一流😋🔹馬拉盞炒通菜不過不失😊總結：方便泊車，食物水準👍🏻服務態度一流👍🏻推薦指數：🌟🌟🌟🌟（5🌟最高）

天氣寒冷臨時選擇咗係天空之城既冬蔭牛牛又係標榜泰國人主理好彩今日唔係好滿提前幾個鐘都可以透過open rice book當日位唔少得既冬蔭功暖暖個胃 好足料 好入味 要添飲多碗生蝦刺身 新鮮爽口泰式鳳爪酸酸辣辣 開胃必點 炸蝦餅 香脆彈牙豬頸肉 脆薄 唔油膩期望太高 反而有落差唔係想像中咁出色但屋企人好鍾意❤️咁應該視乎個人喜好整體來講係好味嘅大大份但略嫌太厚 硬唔夠香口嫩滑新鮮香口 開胃最後送左個大菜糕 唔係好甜 好好味😋成餐大完美😋員工態度友善泊車方便值得推薦

假日天氣涼涼地同朋友自駕遊，遊到去錦田啱啱好傍晚時間，決定去出名既天空之城食飯，呢度有得泊車好方便。今次揀左食泰國菜，我哋到達時尚早，不用等位，坐低點菜後就開始越來越多人入座。泰式咖喱炒蟹 $348 –肉蟹新鮮、肉質彈牙，配料多咖喱汁味道一流，無國界蒜蓉包$55 – 個咖喱汁太正，所以忍唔住叫個蒜蓉包點咖喱汁食冬陰功湯 $148 – 酸辣度啱啱好，好啱我口味原個椰青海鮮焗飯 $118 – 成個飯充滿椰青味，蝦、魷魚同青口都特別鮮甜。燒牛仔骨$98 – 牛仔骨有少少肥，但味道唔錯!馬拉盞炒通菜 $78 – 味道唔錯! 總括食物質素味道幾好，同行朋友都覺得滿意。