影片
港铁上环站 A2 出口, 步行约5分钟
继续阅读
电话号码
25448368
开饭介绍
位处中环的老字号胜香园是一间大牌档，其番茄汤面与各式脆脆最受欢迎。
继续阅读
奖项殊荣
最优秀中西区开饭热店 (2008-2016), 最优秀开饭港式茶餐厅 (2009-2016)
营业时间
今日营业
全日休息
星期一至六
08:00 - 15:30
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
相关文章
依排instagram成日弹介绍香港旧式茶档嘅影片，有间中环茶档在士丹尼街重开，细查下才知佢地系不定休，上面书睇今星期似乎只系开两日⋯是日休息唯有去歌赋街嘅胜香园，胜香园其实在十多年前夏天去食过，对佢地个蕃茄底几好印象，只不过天气太热食到汗流浃背所以无乜动力再去⋯今日再访，环境依旧😛今次都系蕃茄汤通，拣咗要三𩠌，等待我碗粉嘅同时，看看四周食客，十居其九都系蕃茄底，睇人地果碗卖相吸引，期待⋯我嘅上台了我谂紧系咪我嘅呢？ 🥺猪扒呢？ 点解只蛋咁唔完整？ 对依碗野第一印象已经觉得似食过咁款但为免比阿姐串，都系试下揭开只蛋望真啲疑似猪扒嘅肉片⋯有三片⋯厚度系2mm😒蕃茄浓汤系好够味，可惜卖相、配料真系唔合格
继续阅读
听说这家店已经开了60多年了，以前总是路过看到排著的人龙一直没有机会尝试，这次正巧朋友来香港旅行，于是我给她的中环citywalk之旅安排了这个！这一次避开了中环打工人午餐高峰期，所以不用排队！哈哈！我们点了招牌的番茄牛肉肠仔公仔面，柠檬蜂蜜翠翠，还有来港必喝的冻咖啡，东奶茶！🍅🐮公仔面味道浓郁，汤底口感不错！🍞蜂蜜脆脆也的确很酥脆，🍯配上🍋，爽口不腻！🧋味道正常，没有特别经验。整体来说物有所值，值得尝试！
继续阅读
小编今日来到中环一间大排档「胜香园」，胜香园创立于1959年，以大排档铁皮路边摊为特色，主打蕃茄浓汤通粉和公仔面👏🏼配搭各款食材如鲜牛肉、牛肉炒蛋、餐肉、火腿、鸡扒等，招牌为「茄牛通」和「茄牛面」 🐮🍅 小店还提供柠蜜脆脆、咸柠七、奶酱多、咖央脆脆等美食🍞 来到中环的朋友不妨来这里品尝蕃茄汤的滋味🙌🏻「蕃茄碎牛肉炒蛋鲜牛肉面」番茄汤底以去皮罐头茄肉及鲜茄肉调配成，制作出香气十足的番茄汤底🍅 蕃茄汤带偏酸味，味道清新而不腻✨ 鲜牛肉够嫩滑，蕃茄味更能突出牛肉的鲜味，而碎牛肉炒蛋微 焦带咸香🐮 公仔面口感Q弹，而且挂汁一流，必试的「双牛茄面」🙌🏻「牛油柠檬汁蜜糖脆脆」猪仔包即叫即做，底部烤得超级酥脆，一咬开就散发出柠檬的酸甜清香🍋 加上蜜糖的香甜🍯 独特味道的平衡令人回味无穷🍞🍽 ：蕃茄碎牛肉炒蛋鲜牛肉面；牛油柠檬汁蜜糖脆脆👅好味指数：8.0/10；8.25/10💰消费：HK$46；HK$24📍 地址：胜香园 (中环)中环美轮街2号排档
继续阅读
胜香园大排档是港式街头美食的代表之一，主打平价快闪早餐与午餐，营业时间仅限周一至周六上午8点至下午3点半，周日及假日不开门，建议避开尖峰时段以免久候。菜单以番茄汤底为灵魂，搭配多种经典配料如火腿、餐肉、鸡翼、猪扒等，酸甜浓郁的汤头与公仔面、通粉或米粉相得益彰，推荐「番茄鲜牛肉」与「番茄鸡翼」，牛肉嫩滑入味，鸡翼炖煮软烂，汤汁拌面更是一绝。另有红肠、碎牛蛋等单点小食，价格亲民（$7起），份量扎实。环境为传统大排档格局，无冷气但充满市井烟火气，适合追求地道风味与效率的食客。注意只收现金，且菜单无英文翻译，初次到访可请伙计推荐搭配。
继续阅读
每次来胜香园，必点一碗茄牛通。汤底喝得出是番茄原味，混了罐头茄膏增加浓度，但不会过酸或死甜，像自家煮的版本。牛肉切得厚薄适中，口感偏软，没加嫩肉粉那种假滑感，搭配吸了汤汁的弹牙通粉，简单却耐吃。露天座位夏天热到出汗，但阿姐手写单、铁皮棚下传来的煮面声，反而成了老客习惯的日常风景。对面九记排长龙，这里倒多的是街坊熟客，点碗通粉配冻奶茶，三十几蚊搞定一餐，算是中环难得的亲民价。蜜糖脆脆从学生时代食到而家，面包烘到饼干般脆，柠檬汁中和了蜜糖甜腻，咬落「喀滋」声响，碎屑掉满桌。阿姐手势快，落单五分钟就送到，热辣辣食最正。呢度无冷气无装修，铁皮档传足三代，台凳摆到出马路，午市逼满OL同游客。见过韩国客比手划脚点餐，阿姐照样笑笑口应付，呢份街坊味同效率，大概就系大排档生存六十年的本事。食完抹抹嘴，望住对面历史牌讲紧孙中山，谂返自己由后生食到中年，个包同个档口，味道竟然无变过。Regulars swear by the tomato-beef macaroni: a no-frills broth blending fresh tomatoes and canned paste, simmered to earthy sweetness. Thinly sliced beef stays tender without artificial softeners, clinging to springy pasta. The honey toast steals the show—crispy layers drizzled with lemon-kissed syrup, best devoured hot at rickety street-side tables. For 60+ years, this open-air stall’s kept its rhythm: handwritten orders, clanging woks, and banter with apron-clad “aunties.” Tourists snap photos of the tin-shed kitchen, while locals linger over HK$30 meals, savoring flavors unchanged since their school days.
继续阅读