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餐厅: | 千両 (德褔廣場1期) |
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资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。
详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
开饭介绍
從對素材的細意挑選,到職人於旨味的鑽研,及至以上種種混和為一的和式體驗,用心做好眼前的每一貫壽司,就是千両的初心。職人魂,成就千両一貫滋味 — 千両的初心,始終如一。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公众假期
11:00 - 22:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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返咗四五年 一直以來都係hi Bye friend 直至有一日終於成熟到可以約出嚟食個lunch,大家都唔係好介意食貴少少食好少少唔係求其茶餐廳 大家又應該對食有啲要求,所以就揀咗大家都覺得唔錯嘅千両,原來佢成日嚟食㗎 仲話俾我知個lunch Menu差唔多食勻晒 😱今次係我哋第二次出嚟食lunch,第一次想試新嘢,但係又怕出事 所以食返上次食過唔錯嘅九宮格set 今次唔可以再照舊啦,佢試新嘢嘅同時我都想試吓新嘢。於是就揀咗一個special menu 裏面嘅刺身set 賣相都唔錯㗎 食吓食吓又食咗好多飯。同事嗰個就犀利啦 佢話想嗌咗呢個set好耐,唔知乜嘢汁煮魚刺身定食。我哋都以為係好似燒銀鱈咁樣一片再用日式醬汁。 誰不知一上枱真係嚇親人,佢係成條蒸魚上枱。好似人哋夜晚叫餸食飯咁好好笑囉。 冇諗過日本餐廳都會有成條魚上枱 (可能都有嘅,例如喜之次 ,不過正常應該比較少)同事俾我試咗少少,同平時屋企蒸魚差唔多😅我心諗好彩冇嗌咋,如果唔係唔開心😛
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晚上同老婆進餐,點了魚生,壽司,炸物等等,發覺用料跟元氣分別不大,最貴的拖羅也不太新鮮,而且小孩不停喧嘩,根本沒法靜下來吃飯,亦沒有人勸阻,相當難受嘈吵。消費了800以上也吃不飽,卻換來一肚子氣,而且回家後腸胃炎了一星期以上。以後不會再光顧。整體服務其實不算差,但食物質素真的不配這價錢,魚生最緊要新鮮,連這基本也做不到,壽司也是粗製濫造,只有刀工10分好,每片魚生都薄到透明,連爭鮮也不如,吃過其他分店,暫時這間最差。
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今日同朋友去咗德福廣場嘅千両食lunch,lunch set做到下午5點半,平日嘅下午兩點幾唔算多人,我哋唔使等位就入得,呢間餐廳座位闊落,環境都幾舒服。我哋嗌咗百両定食同埋炙燒壽司加牛肉烏冬定食。炙燒壽司加牛肉烏冬定食有四件壽司,包括炙燒三文魚腩、炙燒赤海蝦、炙燒帶子同炙燒鰻魚,全部隻燒完嘅壽司都好香口,赤海蝦同帶子仲有一陣好香嘅牛油味,食落都好新鮮爽口。牛肉烏冬個湯底清甜,牛肉送上枱嘅時候仲有少少生,但放咗一陣之後就比熱湯整熟咗,所以熟嘅程度拿捏得啱啱好,咬落去好腍同有牛味,烏冬就比較幼身,食落去口感幼滑。另外仲有芝麻餐醬生菜沙律同三件炸物,包括炸蝦同炸魚,炸到好香脆。百両定食有六件壽司,包括三文魚、蟹籽三文魚軍艦、天婦羅蝦卷、鯛魚同貝類,全部都幾新鮮,手握飯團大細適中。熱烏冬湯底清甜,充滿濃濃嘅木魚味,幼身嘅烏冬好彈牙。天婦羅炸物有三件,包括南瓜、番薯、大蝦,同埋芝麻醬生菜沙律。總括而言,呢兩個午市定食都算有水準同抵食!📍九龍灣偉業街33號德福廣場1期1樓F27號舖位置就腳:🍊🍊🍊🍊餐廳環境:🍊🍊🍊食物味道:🍊🍊🍊🍊整體CP值:🍊🍊🍊🍊
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