南駅 (已結業)

南駅 （筲箕灣）正宗海南雞朋友是港島達人，閒時喜愛發掘美食，今天她推介我在筲箕灣東大街的南駅吃海南雞飯。黑松露海膽凍豆腐（$78）我最愛黑松露，又愛海膽，兩者加起來再配上嫩滑易入口的豆腐實在是一個絕配！清遠麻雞海南雞飯（$78）飯餐包括了油飯和雜菜湯。雜菜湯用一個小壺子載住，非常特式！指定要求點選轉全雞脾位、全雞翼或全雞胸都要加$10我們不愛吃雞胸，所以點了一份全雞脾位和一份全雞翼。清遠麻雞由於屬走地放養，所以其肌肉脂肪適度肉質嫩滑，食落一點也不鞋，三款醬汁各有特色，當中以中間最為好吃！旁邊還有些蔬菜，可以中和一下膩感。湯是另外用小壺盛住，可保持湯的溫度，湯碗上還放了一塊雪耳，非常體貼！

今日放工之後就同左同事一齊去食雞, 因為之前食過已經好想再黎食多次, 剛好同事亦都好想試試, 所以今日去再食過!!!!雖然係平日, 等候既人唔算好似假日人山人海咁多, 但我地都等左差唔多一個小時先有得食, 入到去就點再幾樣野食: 海南雞飯 – 呢到2種雞可以揀: 清遠同龍崗雞, 我地就揀左雞肉較扎實既龍崗雞, 雞味十分濃郁而且爽口彈牙, 加埋佢有三款唔同既醬汁, 突顯雞肉鮮美….配埋雞飯, 黃薑味清香, 食落一啲都唔覺得好鹹….羅白清湯都十分滋潤….. 鵝肝多士 – 微甜既醋醬汁同鵝肝好夾, 鵝肝煎得岩岩好, 外脆內嫩, 加埋脆口既多士真係好好味, 值得一試!!!海鮮香蒸燸米飯 –原本以為食燸米飯會覺得好滯, 但係點知俾到驚喜,燸米飯吸收荷葉既香味, 十分清香, 加埋海鮮, 蒜泥同醬汁令到燸米飯食到唔同既味道, 十分豐富….海鮮仲好彈牙, 一啲都唔覺得老, 好味道! 

我。第一次來到筲箕灣的東大街，想不到這條街是有那麼多的食物，有一家好多人排隊的魚蛋河店，也有一間說是很出名的蛋撻。不過今天約朋友來到這家，咖啡很出色的，而且海南雞也聽說很出名的餐廳。坐下來先點了他們出名的咖啡，這杯意大利泡沫咖啡。的確十分之香，很有水準。質素與在上環的咖啡室喝的一樣。泡沫豐盛，10分棉密我自己點了杯朱古力，朱古力也不比咖啡失色。温暖，而且香味四溢。上面做的圖案也10分美麗先點了他們最出名的海南雞飯，雞十分之嫩，是這幾個月來吃過最嫩的雞。配上三個海南雞飯必備的準則，超級好吃10分欣賞這個湯，碗內有雪耳，而無油清甜的雞湯就放在10分陪襯的小茶壺內，到出嚟嘅時候已經聞到點點的清香。喝下去完全冇油，精髓所在。還有這個油飯，當然就是海南雞飯必備啊！這個海南雞飯說是近幾個月來吃過最好吃的，雞10分之嫩而且帶甜，清新無比，就算是雞胸肉也要雞俾肉一樣好吃。我們還點左這個咖喱牛腩飯，先說牛腩十分之香呢嫩，是意想不到的高質，不韌。配上炸過的薯仔，而最欣賞就是咖喱汁，咖喱汁嘅味道很適中，不會過辣，很快就清了白飯。最後還點了這個鵝肝多士，一刻四件，即叫即炸，十分之脆口。單單就是這幾個菜，已經感

Came here on a saturday afternoon for a late lunch.  Luckily the restaurant was only half filled so we needn't wait.  Not long after settling down, we nailed down  to two main dishes, one appetiser and two drinks to share among 3.Hainan Chicken Rice 海南雞飯 (清遠麻雞) $78 (Chicken thigh only +$10) Chicken rice is as usual, aromatically inviting! Digging into the tender and succulent chicken thigh was definitely enticing and satisfying! 鰻魚籠仔糯米飯 Eel fish Sticky Rice in Bamboo Streamer $68 Eel was neatly

突然而來既OT, 攪到9點幾先放工食飯。好肚餓既關係，响附近東大街搵野食先。星期五既晚上，東大街又唔係想像中咁多人，不過好多間食店都好滿人。1人位係有既，不過D食店細細間，1個人就迫迫咁坐羅！已經工作左成日，我當然唔想啦！打電話問住附近既同事有咩推介，佢話呢間既海南雞都ok. 我又見呢間店舖相對較大間，較為開揚，見剛有1枱人走，唔駛等位，咁就入去試下啦！入左間舖，响近門口位見到有coffee corner, 不過咁夜唔飲啦！坐低睇下menu, 見到好多野都想試，不過得1個人都試唔到幾多款，最後就只點左海南雞飯套餐。呢度既海南雞飯分唔同種類既雞唔同價錢架！見今日咁辛苦，就叫最貴果隻啦！最貴既係清遠雞。個套餐上枱時有一下驚喜，個玻璃器皿係長方形碟加埋3個放醬汁既位置連在一起，望落好靚！未食已經幫隻雞加分。隨雞附上油飯一碗及疏菜清湯一壺。好肚餓啦！快D開飯先！雞都算幾滑，但係無比較，唔知清遠雞同其他雞有冇分別。另外，三款醬汁都好味，除左點雞，都幫我送左成碗飯。至於壺疏菜清湯，倒出黎熱辣辣都ok, 不過我就覺得清淡左D，唔知係咪特登既，抵消番濃味既醬汁。成餐飯食完剛剛飽，海南雞飯係咪真係咁值得

東大街多美食是眾所皆知的，今天和朋友走過，看到很多小店，恰巧肚子餓，便走進一間以海南雞聞名的店醫肚，先點了兩份小食鵝肝多士（$78） 一客四件，可以一人一件。鵝肝煎得香口，嫩滑不腥，多士鬆化脆口。 黑松露海膽凍豆腐（$78） 用上矜貴材料黑松露香味噴鼻，配上新鮮海膽和嫩滑且豆味香濃的豆腐，豆腐切成薄片，入口層次豐富！ 當然不少得點海南雞飯！ 清遠麻雞—又稱喜鳳凰，屬小型優質雞種，母雞年產蛋量約80-95枚，為清遠市特產，雞腳上更要印有註冊標籤。店員告訴我們清遠麻雞源自廣東省清遠市，生長期一反80-90天。皮色金黃、骨酥軟、皮爽脆薄、雞味濃郁香醇，風味獨特。清遠麻雞雞場由於有專人替牠們拔毛，所以可保持其肉質的纖維。清遠麻雞屬走地放養，所以其肌肉脂肪適度，特別適合要求原味和品嚐骨香的人士。另外還有龍崗雞（$68）選擇，但店員告訴我們 清遠麻雞質感更滑更香，所以我們都點了清遠麻雞。 海南雞飯 清遠麻雞（$78） 轉全雞脾位加$10，轉全雞翼加$10，轉全雞胸加$10 包油飯及湯點了一份全雞脾 再點了一份全雞翼 海南雞飯配有油飯、三種醬料、還有用小壺盛載得雜菜湯，湯碗上還放了一塊雪耳呢！ 海

南駅呢日同朋友黎到筲箕灣食晚飯，因為聽聞呢間餐廳食海南雞飯好出名，所以一於入嚟品嚐品嚐。等左大約5分鐘，好快就有位啦，我哋毫不猶豫就order咗海南雞飯。估唔到真係好有驚喜，海南雞件都唔少，而且肉質鮮味嫩滑，雞皮下面有一層薄薄嘅啫哩，而且咬落雞皮爽脆，雞味突出，確是不錯！而且油飯味道足夠，有陣陣椰香。好有驚喜，鍾意食海南雞飯嘅人一定要來試試。

南瓜汁海鮮伴翡翠苗 $88菜苗堆得像一個綠色圓柱體，內裡有蝦、帶子，爽口彈牙。金黃的南瓜汁，香香甜甜之餘帶忌廉味，配上幼嫩的菜苗，入口除了有幼滑香濃外，更添一股清新菜香。煙三文魚pizza $88Pizza上鋪有三文魚、紅洋葱及芝士等。面頭更點有cream cheese，薄餅皮底偏軟身，而皮邊是脆的。幸好味道配搭得已，入口味道香濃，充滿鹹鮮的三文魚配上cream cheese,更上一層樓，皮薄多料易入口。海膽海鮮炒飯 $78炒飯面頭有兩條金黃的海膽作點綴，炒飯不油，飯粒粒粒分明。眼見上面金黃色嘅海膽 真係令人流曬口水 海膽味道甘香濃郁, 炒飯仲有蝦，帶子同珊瑚蚌做配料，令口感層次更加豐富

大約開業於一年前位於東大街的南駅，寓意位於南面的休息站，餐廳裝飾舒適雅致，主打海南雞飯，另有多款 fusion 菜式。 各系列菜式也點一些，先來凱撒沙律，沙律菜新鮮爽口，芝士醬汁恰到好處。香草煙雞胸肉 Panini ，新鮮製造，三文治烘得脆口，好吃。芝士四重奏薄餅，超薄脆身，包括 Mozzarella，Parmeasan，Monterey Jack 及 Cheddar，芝士味頗重，喜歡芝士的人一定愛上。 蒜香鮮蝦意大利麵，蝦隻大件爽口，整碟意大利麵送上來時香氣撲鼻，意大利麵軟硬適中，不錯。籠仔糯米飯，提供三款選擇，鰻魚、蒜香海鮮及我們選擇的梅菜豬頸肉。醬汁滲透糯米，飯粒分明又黏糯，而我稍嫌糯米飯量少，汁醬比較多。 南駅海南雞飯提供清遠麻雞或龍崗雞給客人選擇，而且還可以另加$10 轉全雞脾位、全雞翼或全雞胸。我們吃到最後再追加各一，清遠麻雞肉實淨而脂肪量較少，有雞味，而龍崗雞肉質軟滑，而且轉了全雞脾位，更加嫩滑，配合雞油飯及三款醬汁，焦糖豉油、辣醬及薑蓉汁，滋味無窮。小壺盛載著雜菜湯，保溫得更加持久，喜歡飯後飲湯也不會放涼了，很體貼。

今晚一個人吃飯，皆因家中全體總動員去旅行，只剩下可憐的我。得知筲箕灣有間海南雞非常出色的餐廳，今晚就去試試。清遠雞。價錢非常超值，$78就有海南雞飯。餐廳有專門為海南雞而設的位置。清遠雞香滑肉嫩，入口肉味清甜不膩，肉質嫩滑出色，配上雞油飯和清湯。油飯香口濃香，粒粒飯都吸盡油香而不油膩，清湯香甜，可惜味道有點淡口。黑松露海膽凍豆腐。黑松露香濃，豆腐非常滑溜，入口清清的非常開胃，海膽不太新鮮，帶微微腥味，需要加以改進。

其實我都好少咁嬲要發嘢既，不過今次個女服務員態度極度惡劣，叫咗幾次刪細部冷氣都係完全敷衍，不停講大話和不屑，擺明就係趕客！結果當然係我地乜都冇點，就全部走人。強烈建議各位真係唔好去個度，非常受氣！😡😤

是日去完行山，回程總得在東大街找好吃的，上openrice搜了輪，想去的泰國餐廳不3來已結業，競爭真大 只好求其找一家，見這家裝修不錯，而且沒有太多人等位，便進去了。原已為有很多選擇，翻了翻menu才發現選擇不太多。。。但有好幾樣都想試，由於只係一行三人。。所以只選了以下。。1）煙三文魚pizza,好喜歡這款薄薄的pizza, 感覺不會像是吃pizza包，略咸了一點，但都係好吃的“2）豆苗，吃點菜健康一點，汁是南汁，有趣的配搭，清乾淨3）瑞士汁雞亦，甜甜的，這個沒什麼特別。。4）海南雞反，看來是鎮店之寶，因為用了2大頁menu去介紹他，而且有專用的做菜位置，但上碟呢，雞在那麽大的碟上，顯得有點兒那個。。。未至於好吃到要番來再吃”整體上來說，pizza可再黎食，下次選2可試下其他野食，2至4項就應該不會再試了＾＾

游水比賽有混合四式，估不到來到南駅吃東西都混合了不同地方的菜式。見到店名，我們都猜不透是吃甚麼的。究竟為何叫駅？是日本漢字「站」的意思嗎？管它的，照食也。西式：軟軟的鵝肝和烘香的多士從來都是好朋友，滿口的豐盈油脂，趁以甜甜的醬汁，中和油膩感之餘更能突出鵝肝的香味，邪惡之極！港式：瑞士汁雞翼肉質腍滑，瑞士汁僅僅包裹著雞皮的位置，未能完全滲進雞肉裏去。馬拉式：海南雞飯是店之名物，當然要試。龍崗雞皮黃色脂層較厚，雞肉油潤嫩滑，飯有椰香但不是太濃烈，蘸點甜豉油、蒜茸泰汁，跟雞一起撈飯。跟餐還有清湯一壺，幾抵食。日式：明太子意粉煙煙靭靭，伴著一粒粒爆汁的明太子和咸香的紫菜在嘴裏迸發，只恨太少！意式：辣肉腸薄餅餅底雖厚，倒是烘得很脆。餅餡就是辣肉腸及芝士，口感經已甚為豐富，加數滴辣椒仔辣汁更為絕佳！形式之多，比自助餐更自助餐，真的可以各食其式，式式精彩。

東大街我又黎喇😂😂😂好喜歡呢條食街近日家姐好喜歡呢到嘅雞賣相好好 食落都不錯所以今日來嘗嘗看可能平日中午有好多上班族，所以都等左一陣先有位。。。。天氣熱等位真係好辛苦呀叫左佢地嘅鮮果汁飲。。。以為係鮮窄原來係。。。不過都係好飲嘅叫左兩個海南雞飯這個係清遠雞 比較貴少少因為無加錢轉雞脾，所以要食骨頭喇不過要讚係胸都滑唔會鞋淡淡肉我覺得好正呀油飯都煮得不錯 唔會好淋有d椰香味三個汁來講 黑豉油就基本野紅d那個就辣辣的 食左好開胃 中間有d似泰汁有d蒜味 食完個口有少少味架😂😂😂湯放落個壺到，飲先倒有舊雪耳 個湯好一般😅😅😅雪耳又好硬 個湯有d失色飲到最後我覺得佢個味似無蕃茄嘅羅送湯😅好奇怪見到有意粉 家姐因為有bb所以好大食叫多一份 明太子炒意粉做得好好呀 剛香又夠味我第一次食覺得唔腥👍🏻👍🏻👍🏻其實除左一個清遠雞同意粉 我地仲叫左龍崗雞😂😂😂兩個人太多了吧但為左家姐肚中bb 我都加油吃多一點因為店員都估唔到我地二人吃三人份所以miss左我地個龍崗雞。。。可能要吹先上，有雞上脾食其實兩種雞都好食 我都傻傻分不清😂好似清遠雞有多一點咸香因為二人枱太細放不下😂😂😂😂意粉伴雞 yeah

My husband & I was there for lunch last weekend as recommended by friend. Ordered the signature Hainanese Chicken (Half), 2 oil rice & a pot of soup. The chicken was fantastic but not the rice & sauce (not what I expected). The soup was slightly warm. Interior is ok but seating a bit cramped. Overall experience : Average