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2016-08-22
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游水比赛有混合四式,估不到来到南駅吃东西都混合了不同地方的菜式。见到店名,我们都猜不透是吃甚么的。究竟为何叫駅?是日本汉字「站」的意思吗?管它的,照食也。西式:软软的鹅肝和烘香的多士从来都是好朋友,满口的丰盈油脂,趁以甜甜的酱汁,中和油腻感之余更能突出鹅肝的香味,邪恶之极!港式:瑞士汁鸡翼肉质腍滑,瑞士汁仅仅包裹著鸡皮的位置,未能完全渗进鸡肉里去。马拉式:海南鸡饭是店之名物,当然要试。龙岗鸡皮黄色脂层较厚,鸡肉油润嫩滑,饭有椰香但不是太浓烈,蘸点甜豉油、蒜茸泰汁,跟鸡一起捞饭。跟餐还有清汤一壶,几抵食。日式:明太子意粉烟烟靭靭,伴著一粒粒爆汁的明太子和咸香的紫菜在嘴里迸发,只恨太少!意式:辣肉肠薄饼饼底虽厚,倒是烘得很脆。饼馅就是辣肉肠及芝士,口感经已甚为丰富,加数滴辣椒仔辣汁更为绝佳!形式之多,比自助餐更自助餐,真的可以各食其式,式式精彩。
西式:软软的鹅肝和烘香的多士从来都是好朋友,满口的丰盈油脂,趁以甜甜的酱汁,中和油腻感之余更能突出鹅肝的香味,邪恶之极!
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