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港铁铜锣湾站 D4 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
正宗日本拉麵店，沒有落味精的拉麵湯底濃郁不油膩，選用較少見的幼拉麵，比普通拉麵更吸湯。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
聽朋友講好似就嚟結業所以趁經過銅鑼灣就試咗先～嗰晚大概排咗九個字 因為得bar枱所以等得比較慢 位置偏窄同埋空氣唔流通 整體衛生就有啲差🥵ღ豚骨湯麵——別天神套餐湯底唔錯 飲起嚟微厚身 純粹而唔會過濃味嘅豚骨湯🍥一啖湯配上醃漬嘅溏心蛋實在太滿足🥰叉燒有微焦嘅香氣拉麵質感偏硬得嚟啱啱好😋評分: 9/10ღ 餃子（5隻）——別天神套餐相對上好普通😢外皮偏薄 內餡有啲少評分: 4.5/10➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖Overall食物質素:🤍🤍🤍環境服務:🤍打卡指數:🤍➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖📍博多拉麵別天神 銅鑼灣告士打道277號地下3A號舖
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還記得以前經常出沒銅鑼灣，此店開幕之初，都曾經排隊食過一次，店舖非常窄小，格局都真係幾似日本街頭巷尾的拉麵小店，應該只能坐六至八個人吧，唔太記得個時吃了哪款拉麵，只記得味道的確不錯，成碗湯飲晒。之後雖有再食過，但因為實在經常性大排長龍，再加上一蘭拉麵攻港亦落戶銅鑼灣，所以甚少再幫襯別天神了。能夠屹立十二年亦不容易，店家話牌照問題不能再營業，趁關門前再來食一碗，而且臨別在即凡惠顧者都有小禮物，頗有心意。點了碗豚骨湯麵，湯底飲得出絕對無味精，味道濃郁不會過咸，拉麵煮得軟硬適中，豚肉叉燒兩大塊尚算不錯，糖心蛋就有少許過熟不夠流心。希望此店繼續加油，盡快有新店好消息。
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見網上評分幾高，所以諗住黎試下，點知真係失望到極點。雖然見到有評論講過呢間好似桑拿房，做好曬心理準備，但係真係搞唔掂。雖然好貼心有提供無限紙巾俾你抹汗，同埋有涷水，但係係一個三十幾度既天氣下，焗係一個迷你空間食拉麵，再幻想係一個人逼人既狹窄環境入面，已經唔係一間一般既桑拿房。地下有積水又唔拖，一坐低檯頭又有蒼蠅，衛生麻麻。味道非常非常一般，性價比極低。結論，如果你享受一邊焗桑拿一邊食拉麵，歡迎一試。
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在店外有自肋機購票機，購票後交票店員！需然地方偏細，但感覺似日本拉麵一店。店員服務態度亦很好👍🏻銅鑼灣幾間出名拉麵、店都試過，味道係這間最好價錢亦合理博多用嚴選的日本上等小麥製作出Q彈有勁的麵體,以富含脂肪的豚骨湯底熬煮出濃郁醇厚的香氣。每一碗拉麵都是師傅們倾注心血而成,力求將日本拉麵的頂級工藝傳承下來👍🏻無論是清爽的醬油拉麵、濃郁的味噌拉麵,還是獨特的叉燒拉麵,都能引領你感受到東京街頭的獨特魅力。讓這份來自東京的引力,成為你的最愛👍🏻
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單位樓下的一家麵館，店面不大，大約能坐10個人，一個長條桌面，面對着開放式廚房，堂食有個活動面可以隨意加，湯非常濃稠，可以形容爲：再濃稠一點就成了酸奶了，或者是肉凍，味道確實是不錯的，還有好幾種小料可以自己加：紅色的醃製姜條，豆芽菜等等，味道不錯，湯不多，想喝湯的可能不見得夠，加的面比較硬（我自己感覺店家是策略性的，硬的加面會比軟的加面更容易吃飽），感覺正常，一般般，中等水平的飯店。店裡有小強
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